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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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中秋節即將到來⋯吃膩了傳統的鳳梨酥嗎? 今年來個特別的卡通造型鳳梨酥,動點巧思⋯ 幫鳳梨酥美容ㄧ下,馬上變身成超可愛的萌系列鳳梨酥...
食材:低筋麵粉、奶粉、蛋、糖粉、無鹽奶油、鹽、香草精(可加可不加)、鳳梨餡、調色部分、紅麯粉、可可粉、抹茶粉、竹碳粉、南瓜粉
奶油菠菜填餡蘑菇Stuffed Mushroom簡單好做~烤出來的蘑菇軟嫩多汁而且超Q喔! 詳細圖文: http://micob...
食材:小蘑菇、奶油、小菠菜、新鮮蒔蘿、美奶滋
紫色的螺旋餅皮,光看就超療癒~ 餅皮層次分明、香酥不油膩,填入綿密芋頭內餡,一口咬下超滿足! 自己在家做,免排隊又省荷包,快來試試吧!
食材:芋頭餡、無水奶油、糖粉、中筋麵粉、低筋麵粉、冷水(分段加)、紫薯粉
中秋節吃膩了鳳梨酥,有著微酸風味的棗泥酥口感也很迷人!自己動手做,利用無水奶油加無鹽奶油讓外皮口感酥脆好吃,天然奶油吃起來也安心!
食材:無鹽奶油、無水奶油、糖粉、蛋、低筋麵粉、烘焙用全脂奶粉、市售棗泥餡、核桃
傳統習俗裡,農曆的春節活動, 直到小過年才結束。 元宵節最討喜的元宵湯圓, 不再侷限單一的甜湯吃法; 多變化,才能吸引小朋友。 分...
食材:元宵湯圓、椰子粉、湯圓皮: 白玉粉、黑糖蜜、絹豆腐、湯圓皮:糯米粉、黃豆粉、內餡: 花生粉、水、裝飾用櫻桃、糖粉、內餡: 芝麻粉、無鹽奶油
無水奶油是讓鳳梨酥外皮酥脆的關鍵 市售的無水奶油都很貴 有時間的話也可以自己做。 大概可以做35個鳳梨酥😆😆 我自己做了很多次 每...
食材:低筋麵粉、糖粉、奶粉、無水奶油(也可用無鹽奶油代替)、無鹽奶油、鳳梨餡、全蛋
不是蛋黃酥的彩斑酥 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...
食材:油粒紅豆餡(分45g共16份)、四色油酥、中筋麵粉、糖、低筋麵粉、無水奶油、冰水
芋頭加奶酪蹦出新滋味, 除了濃濃的芋頭香還有滑順的奶酪口感,抹在香綿的蛋糕內 讓人一口接一口喔!
食材:雞蛋、低粉、鮮奶、融化奶油、細砂糖、內餡芋頭、奶油乳酪、鮮奶油
利用oreo餅乾,搭配上巧克力鮮奶油內餡,免烤、免蒸,冷凍後口感類似巧克力冰淇淋,消暑~消暑~消暑~
食材:奧利多餅乾(無內餡)、發酵奶油、吉利丁片、無糖可可粉、熱開水、動物性鮮奶油、細砂糖、(表面裝飾用)無糖可可粉
偶然間發現把蛋黃直接加在餡料裡不但鹹香好吃,更能讓不敢吃鹹蛋黃的小朋友一吃就愛上呢! 黑色的竹炭粉彷彿黑夜般的神秘,內餡使用綠豆...
食材:油綠豆餡、鹹鴨蛋黃、中筋麵粉、無水奶油、竹炭粉、水、糖粉、低筋麵粉
泡芙是樣大朋友小朋友都愛的點心,只要掌握好訣竅,大家都可以得心應手,有空可以嘗試一下,以下是最簡易版本,希望大家會喜歡😁
食材:水、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、巧克力(內餡)、糖粉(焦糖原料)、水果(裝飾)
歡迎來訪⋯ NaNa Shen 的幸福花園 https://www.facebook.com/Nanashen0717
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、中種麵團、奶粉、無鹽奶油、鮮奶、雞蛋液、砂糖、白芝麻、含鹽奶油、鹽
味道香濃的奶皇餡包裹在酥香的月餅皮上, 甜而不膩, 配上一杯茶, 享受中秋佳節的美好! 我的食譜都會上載到以下日誌, http...
食材:低筯麵粉、無鹽奶油、奶皇餡、砂糖、吉士粉、雞蛋、椰漿
Pork Floss with Puff Pastry Bread-酥皮肉鬆麵包❤!!! 酥皮搭配著肉鬆麵包,簡單的味道卻讓人百...
食材:[麵包麵團:]高筋麵粉、[麵包麵團:]奶油、[麵包麵團:]砂糖、[麵包麵團:]奶粉、[麵包麵團:]鹽、[麵包麵團:]雞蛋、[麵包麵團:]鮮奶 (可用水)、[麵包麵團:]酵母粉、[表面裝飾:]現成派皮、[表面裝飾:]蛋液、[表面裝飾:]黑芝麻、[內餡:]肉鬆
鳳梨酥換個內衣外穿做法 東南亞華人在過年期間會做這個餅來吃 討個吉利《🍍➡️旺來》讓福氣旺旺來 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及...
食材:土鳳梨餡、中筋麵粉、蛋黃、低筋麵粉、水、無鹽發酵奶油、鹽、冷水
好吃的鮮奶麵糰任何餡料包下去都好吃
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、紅豆餡8份、即發酵母、奶酥餡8份、雞蛋1顆、三明治火腿、鮮奶、葱花3~4根、細砂糖、大蒜奶油醬、無鹽奶油、鹽、全蛋液
前陣子做涼圓結果剩下一堆紅/綠豆沙,突發奇想來做了迷你紅/綠豆麵包,結果意外好吃,來不及拍照已經做完了,所以只有成果照。
食材:高筋麵粉、糖、蛋、速發酵母、黑芝麻、紅豆餡、牛奶、綠豆餡、有鹽奶油、乳酪絲
好吃的紅豆餅也是可以在家做,而且可以更有造型和質感也更好吃。不過這是另類紅豆餅,其實是紅豆麵包偽裝的。 野犬的春夢: http:/...
食材:高筋麵粉、牛奶、糖、奶油、乾燥速發酵母、鹽、紅豆餡、黑芝麻