奶油乳酪

乳酪麵包球

食材：高筋麵粉、牛奶、雞蛋、速發酵母粉、糖、鹽、帕買森起司粉、無鹽奶油

咖啡生乳酪蛋糕

免烤箱！ 6寸咖啡生乳酪蛋糕

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、原味優格、6寸活動模、動物性鮮奶油、攪拌棒、砂糖、刮刀、吉利丁粉、漏網、咖啡、大鐵盆、小碗

藍莓貝果 （免揉、冷藏發酵）

富含花青素的護眼藍莓，做成貝果，有著越嚼越香的對味口感。 夾上酸甜的藍莓果醬，或是奶油乳酪餡，也都是速配～

食材：冷凍或新鮮藍莓、全麥麵粉（或低筋麵粉）、黃砂糖、高筋麵粉、水、奶粉 （可省略）、鹽巴、砂糖、速發酵母、奶油乳酪（或無鹽奶油）

用棉花糖做乳酪蛋糕（免吉利丁、免烤箱）

用棉花糖做起司蛋糕好簡單，省下了細砂糖、吉利丁粉（片）這二樣材料，吃起來也有起司的味道跟口感，我覺得口感變更好更軟Q呢！

食材：OREO餅乾（去內餡）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪(鐵塔牌）、白棉花糖、OREO餅乾（磨粉去內餡）、動物性鮮奶油或無糖優格

烤羊小排白醬蔬食義大利

食材的準備皆以2人份的準備量供參考，可依個人的人數並按其比例調整哦~ 至於做法都清楚列於下方步驟囉！

食材：醃漬羊小排(依個人需求量調整)、甜椒、扁豆、杏鮑菇、玉米筍、鮮奶油、無鹽奶油(動物性奶油)、牛奶、義大利香料、起司粉

芋到愛乳酪蛋糕（5吋、免烤箱）

乳酪與芋泥搭配一起吃，芋泥的香躲在乳酪的後面，吃起來很順口綿濃，沒想到二者會那麽搭，吃完一塊一點也不覺得甜膩，而是讓人意猶未盡^_^

食材：消化餅乾(麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、市售芋泥、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、蒸熟芋頭

果乾堅果乳酪條 ～附『實作影片』～

（20 x 20x 5cm 深烤盤） 最佳拌手禮！作法簡單易學，濃郁起司味，搭配綜合堅果及果乾，口口都是幸福！ 實作影片: ht...

食材：消化餅乾、無塩奶油（溶化）、奶油乳酪、細砂糖、蛋、酸奶油、蘭姆酒、低筋、無花果乾、蔓越莓乾、無調味綜合堅果

哈羅米石榴牛油果沙拉

五月的第三個星期天⠀ .⠀ 這星期香港的潮濕悶好像又到了一年之顛 - 只是開開窗想讓空氣流通一下，蒸氣便攻入家中令呼吸也覺困難，鼻...

食材：雜錦沙拉葉、哈羅米芝士、橄欖油、石榴、檸檬汁、牛油果、檸檬香桃木、車厘茄、檸檬皮、大麻籽、黑胡椒

白醬蘑菇雞腿通心麵（ㄧ鍋到底）

ㄧ鍋煮的美味，簡單快速又方便，好吃又好煮～加了馬鈴薯和紅蘿蔔，更有飽足感！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m...

食材：去骨雞腿、洋蔥、無鹽奶油、馬鈴薯、麵粉、鹽、紅蘿蔔、牛奶、黑胡椒粉、蘑菇、白葡萄酒或米酒、蒜頭、切達起司、巴西里葉、管狀通心粉

可爾必思起士擠花球

食材：奶油乳酪、細砂糖、動物鮮奶油、檸檬汁、可爾必思濃縮液、Oreo餅乾、玉米粉

韓式炸雞

食材：番茄醬、韓式辣醬、奶油、糖、九層塔、白醋、蜂蜜、檸檬汁、牛奶、水、醬油、橄欖油、起司片、白芝麻、鹽巴、黑胡椒

【影片】超簡易熊本熊免烤Oreo乳酪蛋糕

影片：http://youtu.be/qsxUhDozrEc 一個必成功又非常受歡迎的免烤甜品，再加上可愛的熊本熊，誰能抵擋得住...

食材：Oreo餅乾、無鹽奶油溶液、迷你Oreo餅乾、奶油乳酪、白色巧克力、吉利丁粉、黑色巧克力、冰凍的牛奶、紅色巧克力、鮮奶油、裝飾用鮮奶油

巧克力乳酪馬芬

過完聖誕節，緊接著又要跨年啦! 節日總是要來點糕餅才更有過節氣氛~ 將優格&巧克力拌入麵糊， 起司控忍不住放一顆乳酪球藏入...

食材：馬芬模、無鹽奶油、糖粉、奶油乳酪、蛋、苦甜巧克力碎屑、低筋麵粉、泡打粉、鹽、原味無糖優格、苦甜巧克力(鈕扣)

#68 咖哩雞肉義大利麵

上次煮了白醬義大利麵，想說這次在煮看看咖哩口味的試試看，如果咖哩飯吃膩了，不凡也來試試看拌義大利麵的咖哩麵吧～ 　 🙏新手發文請多...

食材：雞腿肉、義大利麵、清水、洋蔥、鹽巴、咖哩塊、溫熱水、咖哩醬、配菜、牛奶 (非必要)、無鹽奶油塊、起司粉 (非必要)

繽紛乳酪蛋糕

想做蛋糕又苦無烤箱嗎？ 乳酪蛋糕是你絕佳的選擇， 操作簡單，零ng， 今年的心上人的生日， 就自己動手做一個吧！

食材：威化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖、食用色素、檸檬汁、原味優格(無糖)、牛奶、吉利丁粉

奶油白醬焗烤鮮蔬（素）

食材：花椰菜、甜椒（點綴用隨意）、奶油、洋蔥（可省略）、牛奶(酌量增減）、馬鈴薯（中）、低筋麵粉、紅蘿蔔（中）、起司粉、起司片（絲也可）、鹽、黑胡椒

韓國麵包粉應用變化 喀ㄘ喀ㄘ卡啦棒

第一屆品元盃韓國麵包創意競賽亞軍作品 香脆卡拉棒也可以用韓國麵包粉完成唷

食材：樂創韓國麵包粉、奶油、起司粉、蛋、鹽、水、胚芽粉、低筋麵粉