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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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家常快炒菜,簡單又好吃!低卡健康!帶便當也很好~有小里肌的柔軟和小黃瓜的脆軟口感,還吃的到快火快炒的香氣! 也歡迎到女漢子的臉書專...
食材:小黃瓜、小里肌、醬油、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蒜頭、香油、辣椒、玉米粉或太白粉、蔥、鹽
這是另一種知名的台灣小吃,防疫期間,想念台灣小吃時,也能自己在家做喔;這是一種米含量較高的肉圓,做好後可以微波加熱,所以拿來當中午...
食材:蒜頭+冷開水150g、梅花肉片或粗絞肉、蒜泥水、再來米粉、紅蔥酥、水(拌粉)、醬油、水(煮滾)、棕櫚糖或2砂、棕櫚糖、木薯澱粉、水、白胡椒粉、太白粉或玉米粉、五香粉、香油
熱炒店的必點人氣料理,炒點肉末進去更香、更下飯哦。
食材:茄子、豬絞肉、醬油、九層塔、蠔油、米酒、青蔥、味醂、鹽、辣椒、白胡椒、糖、玉米粉/太白粉、大蒜
會苦的竹筍,可以去殼後,並在水裡加一匙鹽,完全煮熟後燜到降溫,再將筍子泡在煮筍的水裡,放冰箱冷藏過夜,便能將苦味幾乎去除;再拿來煮...
食材:米、熟筍、醬油、腰內肉、黑胡椒粉、鹽、乾香菇、香油、棕櫚糖或二砂、蝦米、玉米粉或太白粉、白胡椒粉、紅蘿蔔、蔥
快過期的吐司不用再放冷凍庫了喔!拿來做這道吐司蝦球最適合,酥鬆吐司加鮮甜蝦球,還因為加了荸薺增加了脆脆的口感,實在是讓人一顆接一顆...
食材:自製蝦漿或市售蝦漿、荸薺、鹽、吐司、棕櫚糖或二砂、蔥花、白胡椒粉、薑泥、米酒、香油、太白粉或玉米粉
小排醃好後與芋頭一起蒸,就是一道香、滑、嫩的便當菜,簡單方便又容易做,愛吃芋頭的朋友千萬別錯過! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:豬小排、芋頭、鹽、蔥、黑胡椒粉、辣椒、醬油、棕梠糖或二砂、香油、太白粉或玉米粉
蘿蔔糕又稱菜頭粿,有好彩頭之意,非常適合年節拜拜與品嚐,一般時令也很適合早餐或點心食用;做法簡單,用電鍋蒸熟更方便喔! 歡迎您來逛...
食材:蘿蔔(去皮後)、水、在來米粉、玉米粉或太白粉、鹽、白胡椒粉
想吃京醬肉絲又不想買整罐的甜麵醬?!其實用家裡就有的材料便可簡單做出甜麵醬,除了炒京醬肉絲,還能用來炒炸醬、包春餅。而且有了自己做...
食材:豬小里肌(腰內肉)、小黃瓜、中筋麵粉、大蔥、水、棕櫚糖或二砂、醬油膏、鹽、甜麵醬、醬油、滾水、黑胡椒粉、香油或食用油、油、香油、玉米粉或太白粉
簡簡單單幾樣配料就可以做出一道美味的家常料理~
食材:娃娃菜、鍛木香菇(或一般香菇)、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、蝦皮、鹽、味素(亦可不加)、太白粉水(或玉米粉水)、炒菜油、白胡椒粉
利用麻辣醬調製的滷汁,將沾了濕粉炸過的排骨浸泡吸收麻辣滷汁,排骨又入味又好吃,帶著麻辣香氣,非常開胃下飯,用來帶便當好好吃。 也歡...
食材:排骨、蒜頭、全蛋、自製或市售麻辣醬、醬油、地瓜粉、棕櫚糖或二砂、薑、玉米粉或太白粉、五香粉、蔥、胡椒鹽、水、鹽(調整用)
彭園創辦人彭長貴先生研發的創新菜色,因美國國務卿季辛吉的喜愛而揚名國際的中菜館經典料理。
食材:去骨雞腿、辣椒、蛋液、蒜頭、醬油、薑、米酒、白醋、香油、太白粉或玉米粉、砂糖、沙拉油、蕃茄醬、蔥花(可省略)
有看過中華一番那麼對大魔術熊貓麻婆豆腐一定不陌生,傳統麻婆豆腐中加入了鴨血,不僅風味獨特,視覺呈現上也非常特別喔!
食材:料理油、花椒粒、玉米粉水(太白粉水)、嫩豆腐、辣豆瓣醬、鴨血、花椒粉、絞肉、香油、蔥花、辣油、蒜頭、糖、鹽、水
利用日式燒肉醬與火鍋趴剩下的肥牛肉片和杏鮑菇,快炒出一道美味可口的下酒菜,拿來帶便當也是超級適合的!事先煎過的杏鮑菇和肥牛讓風味更...
食材:火鍋肥牛肉片(豬肉也可以)、杏鮑菇、日式燒肉醬、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、玉米粉或太白粉、蔥、鹽
經典台式川菜料理,可用鴨血也可用豬血,但滷大腸和酸菜ㄧ定要有,喜歡的海岸可以加上臭豆腐,這次做的有的是麻辣臭豆腐+五更腸旺,口味完...
食材:鴨血或豬血、滷大腸、蒜頭、臭豆腐(可有可無)、薑、豬絞肉、蔥、酸菜、花椒或麻辣醬、醬油、棕櫚糖或二砂、辣椒、乾香菇、大蔥、香菜(可有可無)、豆瓣醬或麻辣醬、白胡椒粉、鹽、玉米粉或太白粉水
酸酸甜甜的味道加上蝦仁的Q彈口感,讓這道菜征服了一大堆人的挑剔味蕾!- 粉絲專頁:https://goo.gl/QpxBKK
食材:蝦仁、玉米粉(太白粉)、蒜末、薑末、番茄醬、砂糖、蠔油、料酒(米酒)、水、蔥花
這是一道開胃鹹香酸甜的下酒菜,也超級下飯更適合帶便當,酸菜配上豬肚再加上薑絲及微辣的口感,讓人ㄧ口接一口的停不下來啊! 也歡迎到女...
食材:蒸好的豬肚、酸菜、鹽、蒜頭、棕櫚糖或糖、薑、蔬果醋、辣椒、太白粉或玉米粉、蔥
超市買的巴沙魚(其實我不知道巴沙魚是甚麼,但是它很便宜),300公克才59元而已,肉質很軟很好吃,加上糖醋醬更下飯~
食材:巴沙魚片(每片約150公克)、洋蔥、番茄醬、玉米or低筋麵粉、蜂蜜(可用糖代替)、白醋、檸檬汁、米酒、鹽、黑胡椒、太白粉or玉米粉、水
濃郁香味的鹹蛋黃金沙真的是百搭,這次和裹著酥脆麵衣的糯米椒一起炒,下飯又下酒。
食材:糯米椒、鹹鴨蛋、中筋麵粉、米酒、地瓜粉、大蒜、玉米粉/太白粉、青蔥、雞蛋、辣椒、冰水(含冰塊)、白胡椒粉、鹽