大辣椒

伍斯特醬蒸鱸魚

伍斯特醬蒸出來的鱸魚比起一般的清蒸鱸魚多了股醋酸味，酸味又沒有泰式來得具有侵略性。喜歡清蒸鱸魚又想換換口味的朋友可以參考囉！ 部落...

食材：鱸魚、蔥、伍斯特醬、大辣椒、味醂、薑、米酒

鹹水雞-簡單方便又好吃(好市多/全聯)

夏日炎炎想來點清爽、下酒、解嘴饞...疫情不想人擠人排隊....清爽好吃的鹹水雞，在家就能自己做，想吃什麼就加什麼~ 更多美食分享...

食材：香油、白胡椒粉、鹽巴、白砂糖、開水、雞胸肉(好市多)、鹹酥雞椒鹽粉、鮮味炒手、青花菜(好市多/綠花椰菜)、蒜頭、甜玉米粒罐頭的湯、玉米粒、洋蔥、黑木耳(好市多)、大辣椒、小黃瓜、辣椒粉、高麗菜、白玉馬鈴薯(全聯)、金針菇(全聯)

炒五花

大火快炒，香氣十足。從做菜到品嚐，整個過程非常過癮。 部落格： https://home.gamer.com.tw/creati...

食材：五花肉、蔥、蠔油、薑、醬油、蒜、糖、大辣椒、紹興、白胡椒

墨西哥燉辣肉醬（素食友善）🔗含影音連結

🔗 https://youtu.be/z2Ap6opsL3k（影音連結） 墨西哥燉辣肉醬(Chili Con Carne)是一道在...

食材：素絞肉、剁碎番茄醬、大紅豆kidney beans、西洋芹、蔬菜高湯塊、孜然、奧勒岡、辣椒粒、黑巧克力

涼拌綠豆粉皮～

簡單又快速的一道涼拌小菜，最適合夏天了～

食材：綠豆粉皮（片狀）、小黃瓜、鹽、蒜頭、白砂糖（細）、大辣椒、芝麻香油、白胡椒粉、味素（亦可不加）

下酒的香乾魚辣椒

食材：豆乾、青龍、大蒜、多色青椒、豆豉、墨西哥辣椒大的、醬油、小魚干、料酒（花雕）、糖、糊椒粉、柴魚醬油

涼拌鵝胗（腱）～

台南縣下營鄉是台灣養鵝的大本營，當地有許多鵝料理餐廳，以茶燻鵝為最有名，也可以冷凍宅配到府，真的是美食無縣界啦⋯⋯ 今天就用當地的...

食材：蜜汁茶燻鵝胗（腱）、小黃瓜、大辣椒、蒜頭、蒜苗（中段）、嫩薑、鹽、白細砂糖、味素（亦可不加）、芝麻香油、白胡椒粉

韓流旋風🔥即食⏰韓式泡菜★okane☆

囤個辣味韓式泡菜😋抗寒、抗漲、難抗美味🤪 🎵BGM: Ah, vous dirai-je, maman 📝完整食譜步驟👣https...

食材：山東白菜、白蘿蔔、麵粉、鹽、熱水、飲用水、洋蔥、蔥、薑、蒜、大辣椒、辣椒粉、魚露、糖

可樂鳳爪

想吃點下酒菜，小酌一番，卻又擔心熱量超標，影響身材嗎？試試這道可樂鳳爪，不但熱量較低，還能補充膠原蛋白，讓皮膚變漂亮，更只需要幾樣...

食材：雲林土雞腳、水、紅標純米料理米酒、葡萄籽油、乾薑片、辣椒（小）、萬家香大吟釀醬油、可口可樂、冰糖

熱炒梅乾菜粉豆～下飯的便當菜

梅乾菜的鹹香味配上粉嫩的粉豆（醜豆），簡單且另類的組合也能成為一道下飯的便當菜喔。

食材：粉豆（醜豆、梅乾菜、蒜頭、大辣椒、炒菜油、鹽

羊肉炒飯

美味鍋香氣十足的羊肉炒飯 美味又鍋香氣十足的羊肉炒飯。 部落格： https://home.gamer.com.tw/creat...

食材：白飯、羊肉片、醬油、雞蛋、沙茶、大辣椒、鹽、蔥、白胡椒、蒜

快炒紫茄

加點不同的料，快炒紫茄。 有橄欖油的香，也有紅蕃茄的酸，還有洋蔥的甜以及紫茄的色香味。 有點義式，也有點台式。 不論什麼式，好吃就...

食材：紫茄大條、素肉、洋蔥絲、蔥末、蒜頭末、紅蕃茄塊、杏鮑菇片、辣椒(jalapeno)、水、橄欖油

不像三杯雞的三杯雞(婆婆的家常菜)

婆婆手把手 教作菜

食材：雞腿肉、薑、有機醬油、苦茶油、九層塔、大支辣椒

低醣 <海鮮> 香辣蒜味淡菜

雙十連假大家有出門玩嗎？ 放假悠閒逛市場， 來道香辣蒜味淡菜吧！ 一邊喝白酒 一邊吃香辣淡菜， 放假就是要這麼過！

食材：淡菜、奶油、白酒、海鮮高湯、大洋蔥、蒜泥、迷迭香、辣椒粉

葱爆塔香小卷～

盛產季節的小卷，新鮮又美味，搭配上宜蘭葱、嫩薑、九層塔等的配料⋯⋯多麼完美的一道料理Y～

食材：小卷、宜蘭葱、嫩薑、大辣椒、九層塔、蒜頭、黑胡椒粉（粗）、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油、米酒頭

鮮蝦豆腐冬粉

因先生不愛剝蝦，但家中其他成員都愛吃，只好將蝦剝殼來做！過程中比較繁瑣，但最後成上桌，讚不絕口！

食材：鮮蝦（市場）、蒜頭、薑片、白胡椒粉、米酒、冬粉、蔥花、雞蛋豆腐、醬油、辣椒（大）、地瓜粉

蔥爆小卷

最近好喜歡網購漁獲，以前曾經買過幾次，發現漁獲不太新鮮，這次跟這位賣家買了2次，漁獲真的新鮮，老公帶便當都沒有腥味問題😊

食材：新鮮小卷、蔥白段、蔥綠、嫩薑絲、蒜末、大辣椒、醬料、黑龍壺底油膏、米酒、芝麻油