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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
宮保雞丁(川)
湊伙搭實驗廚房宮保雞丁有魯菜版本也有川菜版本，相傳來源是黔菜(貴州)，後傳至魯菜(山東)，而後成於川菜(四川)。三地對這道菜的做法不完全一樣，稱...
食材：雞腿肉切大丁、花生米、鹽、乾辣椒、白糖、醬油、花椒、烏醋、米酒、大蔥丁(綠白分開)、料酒、蛋黃、薑片、太白粉、蒜片、雞高湯或水、太白粉水
大辣椒
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「大辣椒」的零失敗食譜
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醃瓜脯燒虱目魚
Feng Lin虱目魚又稱麻虱目，其肉質細而味道鮮美，富含優質蛋白質、維生素B 群及EPA 、 DHA ，唯一的缺點就是多刺；經簡單的醃漬與乾煎後...
食材：虱目魚(大)、越瓜脯(醃瓜脯)、醬油、老薑、米酒、鹽、九層塔、烏醋、青蔥、糖、辣椒(可略)、水
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電鍋版好吃冰鎮雞腳凍
魔法料理星球#魔法料理星球小廚房🌏#廚藝新手這道絕對必學👍#夜市滷味🍺🍺🍺 #專業雞腳凍作法大公開 #踢館台中雞腳凍😆😆😆 早上去菜市場逛逛，...
食材：大雞爪、辣椒、屏大醬油、屏大醬油膏、蒜頭、薑片、米酒、蔥段、二砂、德國鹽、開水、香油
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低碳年菜│低碳滷筍乾長年菜
May 姐健康台味滷筍乾長年菜也能很低碳唷～ 這一鍋可以從除夕吃到初五，越煮越好吃！ 其實長年菜就是梅乾菜，都是芥菜經過醃製曬乾而成！風味跟筍乾很配...
食材：筍乾、梅乾菜、醬油、蔥、胡椒、辣椒、鹽、蒜、赤藻糖、薑、五香粉、豬油、大骨湯、水
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[零失敗料理]～電鍋滷牛腱
魔法料理星球#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 每次路過牛肉麵街，那香味陣陣撲鼻！總是想來碗紅燒牛肉麵&切點...
食材：牛腱心、洋蔥、蔥、蒜頭、滷包、乾辣椒、生辣椒、屏大醬油、水、米酒、冰糖
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鮮蝦米春捲
廚房女漢子Rita's用鮮蝦和梅花肉搭配上豐富蔬菜的米紙春捲，低卡營養又美味，還很有飽足感，沾著自己喜歡的醬汁，清爽可口。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
食材：原味米紙、紅菜根米紙、生菜、鮮蝦仁、魚露、梅花豬、棕櫚糖或二砂、紫洋蔥、小辣椒、豆芽菜、大辣椒、小黃瓜、溫開水、雞蛋、蒜末、蔥、鹽、薑、米酒
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家常菜｜蔥燒豆腐
山山廚房下飯的湯汁加上軟嫩的豆腐 再盛一碗飯好了(´◒`) 每到陰雨綿綿的梅雨季，冰箱就空空如也 剛好剩下嫩豆腐，也可以用其他種類的豆腐...
食材：嫩豆腐、洋蔥、醬油、鹽巴、蠔油、大辣椒、木薯粉水(或太白粉水)、蔥綠(裝飾)、水(或高湯)
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花雕雞（簡易版）
壹津食煮每次煮這道白飯都秒殺，超級下飯的一道菜
食材：去骨大雞腿切塊、蔥段、鹽巴、芹菜管、白胡椒粉、豆瓣醬、辣椒、米酒、醬油、蒜頭、素蠔油、薑片、花雕酒、冰糖、水
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涼拌米紙(皮)
廚房女漢子Rita's做米春捲剩下的米紙(春捲皮)，換個做法,變身QQ的涼拌米皮，配上特製的醬料，加上喜歡的配料，好吃又方便。喜歡吃QQ口感的麵條，真的...
食材：米紙(越式春捲皮)、蔥花、優質鮮榨橄欖油、香菜、蒜末、小黃瓜、大辣椒、蛋絲、辣椒粉、水煮梅花肉、醬油、水煮蝦仁、棕櫚糖或二砂、蔬果白醋、鹽
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法式高纖｜低碳大黃瓜鑲肉
May 姐健康台味黃瓜鑲肉也可以有吃法式料理的儀式感～
食材：大黃瓜、3：7 肥瘦比例絞肉、蔥花、蒜米、油蔥酥、紅辣椒末、黑胡椒粉、無糖醬油、白胡椒粉、香油、鹽、米醋、赤藻醣
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梅干扣肉
火柴媽買到好吃的梅干菜，不論滷肉或是做梅干扣肉都很香。簡單幾步驟，在家也能做出鹹香的梅干扣肉。
食材：豬五花、梅干菜、醬油、素蠔油、米酒、味霖、香油、白胡椒粉、蒜頭、大辣椒
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韓式辣燉白帶魚갈치조림
灶頭鑊尾辣燉魚是一道家常菜，香辣濃郁的湯汁十分下飯🐟 🍲相關食譜：「韓式辣燉豆腐두부조림」、「韓式辣燉豆腐(五辛素)」、「韓式辣雞湯(簡...
食材：白帶魚、白蘿蔔、蒜末、洋蔥、醬油、蔥、米酒、清水、味醂、玉米糖漿、粗辣椒粉、蜜漬生薑、韓式大醬、鹽、(高湯粉)
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酸辣去骨雞腿
廚房女漢子Rita's簡單又開胃的下飯料理，醬汁先調好，再把醃過的去骨雞腿兩面煎香、煎熟，煎雞腿時順便把玩一下小黃瓜片，雞腿切好淋上醬汁，擺上黃瓜捲，就...
食材：去骨雞腿(約2把)、小黃瓜、鹽、香菜、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、朝天椒、蔥、大辣椒、薑、芝麻、玉米粉或太白粉、優質橄欖油、香油、辣油、醬油、白醋、醬油膏或蔭油膏或蠔油、棕櫚糖或二砂
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【低蛋白】泰式酸辣粉絲
吳苡璉腎臟病衛教師這道捲吧捲吧粉絲料理，使用泰式酸辣醬來調味，泰式酸辣醬的成分大多是辛香料及鹽，沒有添加物，1g含20mg的鈉(大多醬油1g是含40...
食材：大番茄、鮑魚菇、泰式酸辣湯醬、洋蔥、檸檬汁、蒜末、糖、薑末、水、辣椒末、植物油、九層塔、捲吧捲吧粉絲
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香滷雞腿
小翰爸簡單的材料 稍微花點時間 就是餐桌上美味的主菜
食材：大雞腿、棒棒腿、滷包(沒有也沒關係)量販店有賣、醬油膏、醬油、冰糖、鹽巴、水、米酒、薑片、青蔥、辣椒、洋蔥
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小菜~ 辣炒黃豆
Ciao當小菜，當次調料，都合適的辣炒黃豆~
食材：黃豆、蔥花、油、白芝麻(熟)、乾辣椒、海鮮大醬、醬油、朝天辣椒帶油
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低碳健康年菜│鮮蝦粉絲煲
May 姐健康台味年菜一定少不了蝦子～ 想到每次跟家人去餐廳吃飯時， 一定必點鮮蝦粉絲煲！ 這次過年我想做出低碳版的給家人吃～ 為了讓年菜也可以很低...
食材：帶殼大蝦、蒟蒻粉條、白胡椒、蒜末、醬油、薑末、酒、洋蔥、麻油、大番茄、橄欖油、香菜、水、辣椒
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三杯雞
微風島嶼的餐桌來個最經典的三杯雞吧，鹹香的醬汁，加上九層塔那最熟悉的香味，只想說白飯來一碗吧~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://w...
食材：去骨雞腿肉、大杏鮑菇、蒜、蔥、老薑、辣椒、九層塔、醬油、烏醋、糖、麻油、米酒、植物油、胡椒粉、鹽、味精(或雞粉)
![[零失敗料理]～電鍋滷牛腱](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/423166/46d279783214a4b6.jpg)
