大蒜鹽醬

青醬鮮菇義大利麵

九層塔不耐久放，把它做成青醬，就可以延長保存期間慢慢使用。 孩子們喜歡的青醬義大利麵，準備雞胸、喜歡的菇類，拌炒一下，原來這麽簡單。

食材：大王九層塔青醬、義大利麵、雞胸肉、大王鹽麴、杏鮑菇（或喜歡的菇類）、橄欖油、蒜頭、鹽

沙茶牛肉炒空心菜

#防疫在家煮 #平底鍋 沙茶醬是廚房的常備醬料之一；方便、烹煮料理超好用 軟嫩的牛肉搭配爽脆的空心菜，在加上沙茶香絕對讓你食慾大開...

食材：牛肉絲、空心菜、蔥油、蒜頭、沙茶醬、醬油、辣椒、鹽、糖、酒、白胡椒、玉米粉

♡鳳梨醬滷虱目魚頭♡

請魚販去魚鰓、薑切片、蔥切段、蒜頭拍碎、辣椒去蒂，魚頭用流動水去血水（不然血水蒸出來會很腥）鍋中～蔥段.薑片.拍碎的蒜頭.辣椒去蒂...

食材：虱目魚頭、鳳梨醬（料+汁）、蔥、辣椒、蒜頭、米酒、食用水、鹽、薑

咖哩沙茶炒飯

今天用「牛頭牌咖哩炒醬」來做這道炒飯。平時我都是手切食材，但考慮到備料對新手來說有點辛苦，因此特地用手持式調理棒(搭配切碎器)來備...

食材：豬/牛絞肉、醬油、蔥、米酒、蒜頭、咖哩粉、雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、隔夜冷飯、咖哩炒醬、鹽、白胡椒粉

峇里島辣炒肉

今天用市售Bumbu Bali做一道辣炒肉；也可以用Bumbu Balado或Sambal Goreng來煮喔！ 😊我用的即煮醬...

食材：豬五花/牛肉、溏心蛋、紅蔥頭、檸檬葉、蒜頭、峇厘辣炒醬、牛番茄、印尼甜醬油、(辣椒)、熱水、鹽、白胡椒粉、開水

麻醬雞絲涼麵 (水煮鮮嫩雞胸)

以前買芝麻醬來做麻醬，最後都會剩一大罐用不完。今天來分享用市售的芝麻沙拉醬來調製涼麵麻醬，不只方便迅速，口味非常有層次，好吃到根本...

食材：油麵、雞蛋、雞胸肉、小黃瓜、鹽、芝麻沙拉醬、火腿、開水、花生醬、紅蘿蔔、蔥、醬油、薑、水、蒜頭(磨泥)

醃炸小雞腿

雞翅膀後面連結著的小雞腿，很容易因爲烹煮而變成乾澀，以醃料先醃漬過後，再運用醃料加點蛋、粉、水及胡椒鹽做爲炸雞粉漿，就能炸出外面酥...

食材：小雞腿、九層塔、蒜頭、烤肉醬或牛排醬(辣或不辣隨意）、原醃料除去蒜頭、鹽、麵粉（任何筋度）、棕櫚糖或二砂、木薯粉、紅椒粉（可省略）、全蛋、黑胡椒粉、水、胡椒鹽

❤️香煎鱸魚❤️

昨天晚上去家樂福買了鱸魚菲力，今天馬上給老公煎一塊當晚餐，也烤了些杏包菇、馬鈴薯給老公當配菜，健康好吃❤️ 材料裡的胡麻醬是要拿...

食材：鱸魚菲力🐟、馬鈴薯🥔、胡麻醬🌰🥜、杏鮑菇🍄、胡椒🧂、金針菇🍄、奶油🧈、蒜頭🧄、鹽🧂、秋葵🥗、洋蔥🧅

香煎芥末籽醬鮪魚片

超 級 好 吃! 吃到幸福感爆棚！ 而且非常簡單哦！

食材：黑鮪魚片、鹽、家樂福芥末籽醬、黑胡椒粉、日式醬油、大蒜橄欖油

梅林醬烤雞翅

梅林辣醬油的口味與英國的伍斯特醬非常接近，伍斯特醬是一種來自英國的調味料，又稱喼 汁、辣醬油、 李派林醬或英國黑醋，外觀色澤黑褐...

食材：土雞二節翅、蒜頭、梅林醬(梅林辣醬油）、鹽、味醂、白胡椒粉、乾燥洋香菜末

／健人料理／白蝦佐泰式沾醬

天氣熱開胃又解膩的百搭泰式沾醬， 搭配低脂新鮮白蝦， 建議可搭配沙拉或下酒使用， 輕爽又低卡的好物， 超級簡單趕快學起來！ 李有...

食材：白蝦、黑胡椒、檸檬、李有福鹹檸檬醬、大蒜、辣椒、洋蔥、糖、魚露、香菜

匈牙利紅椒優格雞胸肉義大利麵

簡單好吃的義大利麵， 雞胸肉超軟嫩好吃， 健身減肥的好朋友！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：義大利麵、雞胸肉、匈牙利紅椒粉、無糖優格、辣椒粉、安食小品醬鹽、黑胡椒粒、洋蔥、蒜頭、芹菜、奶油

老乾媽小魚雪白菇

食材：雪白菇、紅蘿蔔、蒜頭、老乾媽、小魚乾醬、橄欖油、鹽

速成涼拌蓮藕

在家也能完成外面昂貴的小菜，花少少的錢跟時間可以吃飽飽！

食材：和風醬、香油、白醋、蓮藕刨片、鹽、蒜蓉辣椒醬、水、醬油膏、胡椒粉、要酸點可加點醋、糖、蒜頭跟姜

泡菜辣燉雞【李錦記舊庄特級蠔油】

李錦記用料理「蠔」遊世界系列(韓國篇) 選用雞腿肉佐洋蔥、大蒜、泡菜(辛奇)等韓式料理必備元素，再加入李錦記 #舊庄特級蠔油 ＃蒜...

食材：雞腿肉、紅辣椒、青辣椒、舊庄特級蠔油、韓式泡菜、蒜蓉辣椒醬、頭道醇鮮醬油、白芝麻、甜酸排骨醬、糖、紫蘇葉、鹽、生菜、開水、黑胡椒、麻油、大蒜

櫛瓜魚丸拌麵

櫛瓜的爽脆口感，加上鮮甜狗母魚丸，搭配辣椒的辣味，沙茶醬的沙茶味混合紅蔥醬蔥油味，拌上川燙過滑順甜麵條，三者料，醬，麵三合一成一體。

食材：狗母魚丸、半熟煎蛋、香油、金門幸福水果園團購櫛瓜片、鹽、乾甜麵、味精、辣椒圈、米酒、蒜頭片、沙茶醬、紅蔥醬

家常炒冬粉

討厭蝦米一族 不添加蝦米配方😏

食材：快煮冬粉(乾的)、碎豬肉、乾燥香菇、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥、蒜頭、豬油、沙拉油、沙茶醬、烤肉醬、香菇醬油膏、鹽