老乾媽小魚雪白菇 肯尚生活誌 95 食譜 104 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雪白菇 800公克 紅蘿蔔 30公克 蒜頭 30公克 老乾媽 15公克 小魚乾醬 10公克 橄欖油 15公克 鹽 5公克 步驟 雪白菇洗淨撕成小塊備用。 紅蘿蔔切絲，蒜頭洗淨切片調味料備妥備用。 洗淨的雪白菇，加入油鹽拌均，靜置10分鐘 烤箱220度預熱10分鐘，醃漬好的雪白菇， 放入烤箱烤7分鐘取出備用。 用中火熱鍋加入油放入蒜頭、紅蘿蔔炒軟後 加入老乾媽、小魚豆鼓醬，將其炒香。 加入烤好的雪白菇，拌炒均勻，即可完成。 2021/01/05 發表 3,200 瀏覽
