大蒜橄欖油

龍蝦蟹黃豆腐煲

中式餐廳經典下飯菜-蟹黃豆腐煲，加入龍蝦更鮮美，沒有蟹黃也可以做唷。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ I...

食材：龍蝦尾、紅蘿蔔、雞蛋豆腐、鹹蛋、清雞湯高湯、橄欖油、蒜頭、蔥、米酒、鹽巴、糖

蒜烤雞翅

只要簡單用蒜頭和醬料醃過，預熱烤箱到200度，進烤箱烤，雞翅滑嫩，蒜頭好吃到爆，再配上自己喜歡的沙拉，就是一道美味可口的晚餐喔～ ...

食材：三節翅、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、醬油、米酒、市售美式烤肉醬、橄欖油

車日子 | 露營食食：林檎瓜仔哖生菜盤

來到德語號做 Erlau，Ungarn 語號做 Eger ê 古都，燒風吹 buē 離，而且有 bueh kā 人烘做肉乾 ê 趨...

食材：林檎，切片、瓜仔哖，切片、橄欖油、蒜頭、Lê-bóng 汁、鹽、胡椒、Cottage cheese

雞絲蛋炒飯

食材：蛋、雞胸肉、醬油、小黃瓜、米酒、白飯、橄欖油、胡椒鹽、蒜頭、詹粉(香辣粉)、蔥

青醬透抽義大利麵

趁著透抽的季節 在家自己來份青醬透抽義大利麵！！ 自己做好吃😋

食材：透抽（中小）、九層塔、檸檬、橄欖油、原味堅果、蒜頭、義大利麵

［減脂非難事］減脂菜單-櫛瓜骰子牛

減脂也要美味

食材：櫛瓜、骰子牛、鹽、蒜頭、黑胡椒、自製豬油或橄欖油

蔬菜海鮮南瓜湯(濃湯/顆粒/無調味)

南瓜的好處多多，舉凡減重、降血糖、補血等，然而一般的南瓜湯多會加鮮奶油或是牛奶入湯，但是對於許多乳糖不耐的人往往造成負擔。所以，使...

食材：蛤蜊、南瓜、洋蔥、馬鈴薯、西洋芹、高麗菜、蘑菇、蒜頭、橄欖油

香辣咖哩肉末粉絲煲/S&B 天然純咖哩粉

今天的肉末粉絲煲加了S&B 天然純咖哩粉來調出咖哩風味。顏色與香氣都很誘人。 當作一道菜是超級下飯的，我把它當做一頓也是...

食材：橄欖油、豬肉末、紅辣椒、大蒜末、冬粉、S&B 天然純咖哩粉、醬油、柴魚粉（可省略）、水、九層塔

⻄班⽛醬⾁丸

想到肉丸，應該不少人腦海中第一個出現的是瑞典家具品牌的餐廳肉丸吧？其實在許多國家的飲食文化中，都有屬於自己的肉丸料理，例如：中式的...

食材：紐西蘭牛絞肉、台灣活力豬梅花豬絞肉、洋蔥、雞蛋、青椒、Real Salt頂級天然海鹽、吐司、去皮番茄罐頭、孜然粉、牛奶、胡蘿蔔、紅椒粉、巴西里、蒜頭、紅酒、O-Med精選特級初榨橄欖油、雞高湯、佳輝黑胡椒粗粒

塔香蛤蜊義大利麵

小孩愛吃蛤蜊跟義大利麵， 隨手採下院子裡種的九層塔， 在家也能做出五星級的料理!

食材：橄欖油、乾辣椒、水、蒜頭、鹽巴、蛤蜊、九層塔、墨魚義大利麵、煮麵水、黑胡椒粒

蒜香煎生蠔

簡單的生蠔或牡蠣加入大蒜油煎，就是一道簡單的小食，也可以搭配法國麵包食用。

食材：生蠔（或牡蠣）、大蒜末、鹽巴、黑胡椒、義大利綜合香料（可不加）、橄欖油（酪梨油）、無鹽奶油

清蒸茭白筍

清蒸的茭白筍要選較小支的，細嫩清甜，超級好吃，以蒜蓉醬搭配，或擠些美奶滋，都非常美味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：茭白筍、蒜頭、辣椒和朝天椒、蔥花、優質鮮搾橄欖油、醬油、醬油膏或蔭油、棕櫚糖、白醋、冷開水、辣椒油(可有可無)

減醣蔬果雞腿蒸

夏日節食又能吃飽的沒味料理，使用減醣蔬果和雞腿肉，低卡又健康，味道清爽，非常適合夏日消暑。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：雞腿、蔥、蕃茄、薑、小黃瓜、鹽、栗子南瓜、洋蔥、米酒、蒜頭、杏鮑菇或金針菇、辣椒、四季豆、熟芝麻、優質初榨橄欖油、醬油、疏果白醋、棕櫚糖或二砂、辣油或香油

檸檬蒜泥烤雞翅

香濃好吃的滑嫩烤雞翅，吃完也不會滿嘴蒜味，食用前擠上檸檬汁，清爽解膩，一次就能吃好多支。這個蒜味橄欖油醬也可以拿來抹麵包喔～ 也...

食材：雙節翅（約12支）、檸檬、鹽、巴西里葉(裝飾用)、黑胡椒粉、蒜頭、紅椒粉或七味粉、優質橄欖油、米酒、市售烤肉醬(美式最對味）、玉米粉或太白粉、帕馬森起司粉、橄欖油、巴西里葉

莫札瑞拉 培根青醬海鮮螺旋麵

加入了莫札瑞拉，與本身自製青醬的帕馬森雙起士混合風味，配上蛤蠣的鮮甜，與花枝圈的Q彈，在入嘴與咀嚼之間，彷彿周圍配上了星野源的月薪...

食材：螺旋麵、大蒜/ 洋蔥、黑胡椒、培根、堅果或松子 可先稍微乾炒、蛤蠣、橄欖油 ( 必備 )、花枝圈、檸檬汁 ( 可不加、去籽 )、莫札瑞拉起士片、大蒜、蜂蜜、帕馬森起士粉、海鹽 /玫瑰鹽 擇一、九層塔

青醬海鮮義大利麵

簡易青醬也還不錯喔

食材：九層塔、蒜頭、洋蔥、義大利麵、鹽巴、蝦子、透抽、蛤蜊、花生、橄欖油、米酒、紅椒、黃椒

德記辣豆瓣皇帝豆炒松阪豬（簡單料理）

超級下飯

食材：德記辣豆瓣、蒜頭醬、松阪豬、橄欖油