大蒜味

夏日清爽櫛瓜麵

食材：櫛瓜、番茄(也可以加點番茄醬提味)、洋蔥、胡蘿蔔、甜椒乾(可用新鮮紅椒)、蒜頭、鹽巴、胡椒、橄欖油(也可用酪梨油代替)

宮保高麗菜🌶

高麗菜常見，親民又可口，多添加一些配料，豐富國民蔬菜。

食材：高麗菜、蒜頭、香蒜花生米、乾辣椒、塩、蔬果味素

低醣料理 <豬肉> 低醣螞蟻上樹

利用蒟蒻麵代替傳統的粉絲或麵條， 讓我們吃的健康不升醣！ 快速上菜料理， 分享給大家❤️

食材：絞肉、乾香菇、紅蘿蔔、蒟蒻麵、蔥花、蒜頭、醬油、味增、高湯

黑蒜頭秀珍菇

黑蒜頭就是將蒜頭成熟的.沒有辛辣味,吃起來像乾果.鮮甜足夠不愛吃蒜香的可接受. 把它入菜,多添加鮮甜味有層次感.配菇類好搭,不妨試...

食材：袖珍菇、黑蒜頭、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯

🇮🇳印度奶油鷄

這道好吃到不行的印度料理是參考巧兒老師的做法🙏🏻 工序雖有些繁複，操作卻不困難！只要耐心按步就班進行，在家就能享有印度國民美食！

食材：雞胸肉或腿肉、蒜泥、薑泥、橄欖油、原味無糖優格、無塩奶油、中筋麵粉、瑪撒拉綜合香料、洋蔥、速發酵母、薑黃、糖、砂糖、孜然粉、蒜末、煙燻紅椒粉、薑末、植物油、鹽、鮮奶、水、煙燻辣椒粉、大蒜、塩、熟白芝麻、番茄泥、鮮奶油

茭白筍炒肉片🍱

清甜茭白筍怎麼買都不會像其他荀類會踩到雷，清炒就很美味，加少少肉片，增添不同風味。

食材：茭白筍、豬瘦肉片、蒜頭、醬油、太白粉、水、蔬果味素

簡單拌- 涼拌土豆絲佐蒜蓉汁

天氣炎熱吃不下飯時，可以利用馬鈴薯🥔入菜來增加攝取到的全穀類與熱量。 💪180克馬鈴薯（約一顆）=半碗飯！ 小朋友不吃飯、長輩...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、腰果、味霖、杏仁、海鹽

南洋風味酸辣湯

醃漬梅酒的梅肉怎麼辦呢?把它當作醋就好.用梅肉代替酸角煮南洋酸辣湯,淡淡酸鮮香多層次,清爽開胃阿~. 昆布柴魚高湯 https...

食材：梅酒的梅子果肉、辣椒、蒜頭、薑、紅蔥頭、沙薑粉、香菜籽、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯、香菜葉

蝦頭味增湯麵

用蝦頭煮煮出來的湯真的很鮮甜😋

食材：蝦頭、味增、烏龍麵、蔥白、蔥花、海帶芽、洋蔥、豆腐、大蒜

泰式鮮蝦雞肉冷麵

清爽夏天非常適合吃這道開胃又美味的料理

食材：雞柳條、鮮蝦、MAMA麵調味料、鮮香菇、檸檬汁、蛋絲、魚露、醬油、小黃瓜絲、味琳、白芝麻、蒜頭碎

山東燒雞❤️

如果你是個香菜控 一定要學會這道菜 真的很無敵❤️ 小黃瓜爽脆的口感 雞腿先煎再蒸的用心良苦 每口咬下香菜在嘴裡完美的融合 ...

食材：去骨雞腿肉、小黃瓜、香菜、蔥、蒜頭🧄、大紅袍花椒、辣椒🌶️、米酒、胡椒粉、醬油、薑片、八角、黑醋、味霖、香油

豆皮炒龍鬚菜

食材：龍鬚菜、豆皮、蒜頭、鹽巴、味素

苦瓜炒牛肉

食材：牛肉、苦瓜、醬油、蔥、味啉、米酒、蒜頭、沙茶、辣椒、鹽、五香粉(可不加)、鰹魚粉or昆布粉(可不加)

德式麵包丸子Semmelknödel

🇩🇪巴伐利亞的媽媽味🇩🇪 這是東歐媽媽們處理隔夜麵包的絕招，先以牛奶泡軟後搭配洋蔥、巴西利等搓成糰子水煮而成，通常搭配奶油蘑菇醬一...

食材：原味歐式麵包、蛋、洋蔥、溫牛奶、大蒜、鹽、蘑菇、黑胡椒、麵粉、肉豆蔻Nutmeg、奶油、牛奶、巴西利Parsley、起司片

麻婆豆腐

食材：豆腐、絞肉、葱花、豆瓣醬、胡椒粉、醬油、蒜頭、花椒、味霖

清炒蔬菜菇菇肉肉義大利麵

我非常愛清炒的口味，不論是葷食/素食都能夠隨意的烹調這道菜。

食材：Costco冷凍蔬菜包、三層肉、菇菇、⋯⋯⋯、義大利麵、煮麵水、鹽巴、薑絲切絲、蒜頭切碎、蔥花切碎、Costco 蒜味香料、黑胡椒

薑燒豬肉

薑燒豬肉，只要有薑與豬肉即可完成的簡單料理。 今天再加少許金針菇及彩色的蘿蔔配色一起炒，營養更豐富。

食材：豬肉片、蔥切段、薑泥、彩色蘿蔔切片、大蒜切末、金針菇、醬油、油、水、味霖、米酒、糖