大同電鍋食譜

大同電鍋-香菇雞湯

食材：雞腿、乾香菇、薑片

大同電鍋版《烤布蕾》

"蒸"的烤布雷

食材：蛋黃、細砂糖、鮮奶油、全脂牛奶、圓形烤碗 S size、香草莢、雪平鍋、鋼盆、過濾網、打蛋器、小刀 (剖香草莢用)

剝皮辣椒燉牛腩【大同電鍋】

天冷冷就想來碗熱湯，這幾天我都是懶人一鍋料理，燉了咖裡雞、蘿蔔味噌湯、蕃茄牛腩.. 看到冰箱有罐之前買的剝皮辣椒，一般都會用來對雞...

食材：牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯、剝皮辣椒湯、水、薑片、米酒、蒜

【大同電鍋】水果玉米馬鈴薯牛奶湯

不需要瓦斯爐就可以煮出香氣濃郁的玉米馬鈴薯牛奶湯～水果玉米+小馬鈴薯+白洋蔥的絕配料理！

食材：白洋蔥、小顆馬鈴薯、水果玉米、鮮奶、起司片

[大同電鍋] 芋頭燉肉

相信燉肉是大家餐桌上常見的料理之一。 不只是可以像東坡肉一樣單吃，也可以加進很多不同種類的蔬菜一起燉煮。 今天就用芋頭來做燉肉吧！

食材：五花肉、芋頭、紹興酒、蒜頭、冰糖、八角、醬油、白胡椒粉

[大同電鍋] 紹興滷牛腱

炒過的香辛料，加上香氣十足的紹興酒，簡簡單單滷出絕佳好味道。運用滷汁浸泡法，牛腱肉質鮮嫩又入味，媲美名店滷牛腱。

食材：牛腱心 4顆、薑片、蒜頭、青蔥、紅辣椒、醬油、紹興酒、冰糖、水、滷包、鹽

[大同電鍋] 涼拌茄子

『涼拌茄子』是夏日裡很受歡迎的一道菜啊 冰鎮過的茄子，沾著酸甜醬汁一同入口，超級開胃 但茄子不論蒸還是煮都很容易變色啊 究竟該如何...

食材：茄子、白醋、蔥花（或香菜末）、水、辣椒末、冰水、蒜末、醬油膏、糖、飲用水

[大同電鍋] 高昇排骨

高昇排骨是一道簡單煮卻非常美味的料理，因醬汁比例為12345，有步步高昇之意，故取名為高昇排骨。調味比例非常好記，即使是第一次下廚...

食材：豬小排、蒜頭、薑、米酒、紅辣椒(可省略)、烏醋、白砂糖、醬油、清水

[大同電鍋] 蜜芋頭

身為芋頭控的我，各式各樣的芋頭料理都好愛。 除了之前常做的鹹食，夏天剉冰不可或缺的蜜芋頭更是喜愛。 其實蜜芋頭在家裡就可以簡單動手做喔！

食材：芋頭、2號砂糖、米酒

【大同電鍋】果香豬肉咖哩

用佛蒙特咖哩塊烹煮的香濃豬肉咖哩～再加上蜜甜的蘋果丁塊～而且用大同電鍋就可以完成！不論是忙碌的主婦或是沒有廚房的外宿族都能輕鬆完成...

食材：豬胛心肉、蘋果、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩塊、鮮奶、起司片

【大同電鍋】鮮菇雞湯

好喝又顧身的鮮菇雞湯在寒冷的冬日中暖胃亦暖心。

食材：鮮香菇、杏鮑菇、雞腿、蒜頭、薑片

[大同電鍋] 無錫排骨

每回在肉鋪上看到帶著軟骨的小排，總會沒有抵抗能力的包上一大包回家，醃了要炸要滷，或是拿來燉湯熬粥總有好多選擇。尤其燒得入味的排骨，...

食材：帶軟骨的排骨、醬油、糖、蕃茄醬、黃酒、香油、烏醋、蔥、薑、桂皮、八角

「大同電鍋」8m副食品-水煮蛋

簡易的水煮蛋 4個月開始就可以嚐試給孩子吃副食品 滿6個月我就開始會給吃些中階易過敏食物 適合蒸副食品時一起蒸水煮蛋 很便又快速

食材：雞蛋

【大同電鍋】鮮菇排骨粥

混合白米與糙米一起煮的古早味排骨粥～

食材：排骨、鴻禧菇、白米、糙米、薑片、白胡椒鹽、鹽

暖暖關東煮-大同電鍋版

天氣冷冷吃鍋喝湯擔心熱量太高， 偶爾來一下全蔬食關東煮， 低卡無負擔。 喜歡什麼料就丟到電鍋裡毫無難度趕快動手做吧！

食材：花椰菜、金針菇、白蘿蔔、木耳、紅蘿蔔、娃娃菜、洋蔥、豬血、蒜、柴魚火鍋湯包

白木耳紅棗湯～黏踢踢膠質元氣（大同電鍋）

白木耳膠質滿滿，裦成一鍋黏踢踢的湯品，可熱飲可冷食，補充女性膠質養成好氣色！

食材：白木耳、紅棗、糖

栗子糙米飯

六人份大同鍋煮出來的美味栗子飯呦～ 簡單又美味^_^

食材：糙米、栗子、大同電鍋六人份