大同電鍋食譜

[大同電鍋] 紹興滷豬腳

電鍋滷豬腳，利用黑糖易上色的特性，不須滿頭汗來炒糖，豬腳經過燉煮自然就能呈現讓人垂涎欲滴的好吃樣！加上紹興酒獨特濃厚的酒香味，幾樣...

食材：豬腳、蒜頭、紹興酒、紅辣椒、醬油、黑糖、清水、市售滷包

大同電鍋-燉雞精

復活節期間，得到從台灣帶來的全新英規大同電鍋✨。倫敦雖然入春了，近日卻還是冷冷的雨天，開箱第一煮就決定是燉雞精了！在肉舖買了2.7...

食材：全雞切塊

大同電鍋五色蔬菜湯

電鍋真是煲湯好幫手！五色蔬菜湯簡單好喝又健康！

食材：玉米、蕃茄、櫛瓜、紅蘿蔔、洋蔥、薑、大蒜、高麗菜、橄欖油、醬油、米酒、糖、枸杞、水

[大同電鍋] 溏心蛋

孩子愛吃拉麵，其實都是為了碗裡那顆溏心蛋。溏心蛋裹著醬汁香氣的Q彈蛋白，一不小心就會滲流而出的黃澄澄蛋汁。只要善用電鍋和計時器蒸煮...

食材：常溫雞蛋、日式鰹魚醬油、黑糖、清水、清酒、八角

大同電鍋 泰式檸檬魚

零技巧電鍋料理

食材：鱸魚片、檸檬、魚露、糖、鹽、米酒、辣椒、Parsley/香菜、大蒜泥

【大同電鍋】豆鼓排骨煲飯【淬釀手路菜】

小時候跟阿嬤沒住在一起，所以不是很親，當阿嬤生病時上來台北暫住方便看醫生期間才開始有阿嬤的回憶，當時的我最記得阿嬤最常用大同電鍋一...

食材：排骨、米、淬釀醬油露、辣椒(可加可不加)

大同電鍋蒸水煮蛋

食材：水煮蛋

蒜香蓮子百合雞湯【大同電鍋】

最近又是蓮子的盛產季節，除了燉甜湯、四神湯、中藥燉補之外，拿來燉雞湯更可口，蓮子和百合無味燉煮後鬆軟，特別在雞肚中塞入大量蒜頭，在...

食材：土雞全雞、新鮮蓮子、新鮮百合、蒜頭、鹽、水

大同電鍋版三色蛋

簡單做出三色蛋， 用大同電鍋一次搞定。

食材：雞蛋、皮蛋、鹹鴨蛋、米酒水、水、胡椒粉

【大同電鍋】南瓜馬鈴薯濃湯

口感綿密的南瓜和馬鈴薯即可煮出濃稠的西式熱湯！

食材：中型南瓜、馬鈴薯、洋蔥、鮮奶、黑胡椒粒、鹽巴

麻油豬心粥【大同電鍋】

雖然是春天了，但氣溫驟降，最好保暖方式除了穿多些，吃些讓身體暖和的粥品，是最幸福的事了.. 麻油豬心燉粥，加了黑棗增添香氣和枸杞子...

食材：白米、豬心、枸杞子、黑棗or紅棗、薑絲、蔥花、麻油、水、鹽

護敏茶【大同電鍋】

只要到了季節交換時節，女兒的過敏症狀就更嚴重，我想很多媽媽都跟我一樣為過敏的小孩所苦吧~ 尤其是鼻子過敏，鼻塞、打噴嚏都讓人不舒服...

食材：【增強免疫力】紅棗、【增強免疫力】枸杞子、【增強免疫力】黃耆、【增強免疫力】冰糖、【喉嚨乾癢】乾百合、【喉嚨乾癢】桂花、【喉嚨乾癢】冰糖

大同電鍋三色蛋

利用大同電鍋製作三色蛋！這道菜營養簡單，適合宴客擺桌又漂亮！愛蛋的不能錯過 詳細圖文：http://blog.sina.com.t...

食材：皮蛋、鹹蛋、雞蛋、鹽、糖、米酒、水

大同電鍋版烤餅乾（寶寶餅乾無糖版）

食材：低筋麵粉、蛋、烘焙紙、無鹽奶油、奶粉

[大同電鍋] 滷豬腳

豬腳三溫暖，免煎免炸，滷出Q嫩好口感！啤酒代替水，肉質軟嫩不油膩！用電鍋也能巧妙滷出絕佳好滋味！

食材：豬腳、麥芽糖、蒜頭—、薑片—、啤酒、青蔥—、醬油、紅辣椒—、冰糖、市售滷包

[大同電鍋] 玉米濃湯

玉米濃湯做法、用料千百種 今天介紹這一款省略炒麵糊這個步驟 不加麵糊，改用天然食材勾芡 並經由過濾的方式讓湯喝起來更細緻順口 喜歡...

食材：新鮮玉米、馬鈴薯、雞高湯、全脂鮮奶、鮮奶油、鹽、紅糖

[大同電鍋] 綠豆湯

綠豆湯的煮法有百百種，但要符合『一鍋到底且不需顧火』，『綠豆仁要鬆軟飽滿但不能軟爛、綠豆殼要薄且不能帶著生味』的要求，大同電鍋能滿...

食材：綠豆、燕麥（可省略）、水、黑糖