壓力鍋食譜

鍋寶壓力鍋煮牛肉湯

二寶媽的我為了孩子健康及吃營養，燉一鍋牛肉湯，不僅食材新鮮又營養也沒有添加味精，讓全家人吃了頭好壯壯喔

食材：豆瓣醬、牛肋條、青蔥、洋蔥（拌炒用）、芹菜、牛番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、香油、洋蔥（燉豬用）、水

《煙燻BBQ豬肋排》壓力鍋收藏版❤️

煙燻炭烤的香味、骨肉分離的軟嫩、入口即化的豬肋排!!竟然是 ⋯ 電子壓力鍋烹煮出來的！真的是太厲害了！ 按個鈕設定不用顧火、無油煙...

食材：肋骨豬排、美式烤肉醬BBQ、鹽、黑胡椒粉、蘋果醋、孜然粉、煙燻液Liquid smoke、蒜粉、水、糖、西洋香菜Parsley

[壓力鍋]蘿蔔排骨湯

使用instant pot duo60 7in 1 6QT 肉入口即化，輕拉就跟骨頭分離了 蘿蔔非常軟嫩入味

食材：pork back bone、嫩薑、洋蔥、白蘿蔔、chicken broth、白醋、玉米、米酒、香菇&香菇水、紅蘿蔔

\\省時壓力鍋-番茄紅燒牛肉湯//

用壓力鍋燉煮牛腱，足足少了一半時間，真的是很方便。自從上次清燉牛肉湯少了高湯的失敗經驗，這次特地選用牛頭牌昆布海鮮高湯，跟番茄煮好...

食材：牛腱、紅蘿蔔、花椒、白蘿蔔、八角、牛番茄、辣椒、洋蔥、蒜、黑豆瓣醬、市售滷包、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、蔥

愛柴-紅燒牛肉麵（WMF 壓力鍋版）

紅燒牛肉湯登場 跟外面的一毛毛一樣樣了 用壓力鍋做 省瓦斯又好吃

食材：全寫在步驟裡

用電鍋煮出壓力鍋口感的飯

食材：米、水

\\省時壓力鍋-台南手切滷肉燥//

自己慢慢嘗試比例，調出了從小吃媽媽滷肉燥的味道，覺得好感動~一定要記錄下來!搭配壓力鍋使用，滷的時間縮短，不用再等到肚子咕嚕咕嚕叫...

食材：豬肉(五花、梅花、豬皮)、油蔥酥、醬油、水、米酒或清酒、五香粉、白胡椒粉、醬油膏、冰糖

香滷牛腱「鍋寶壓力鍋」

自從入手了壓力鍋就覺得任何料理都無所不能， 成品也都很成功👍 這次實驗了料理牛腱，不需顧爐火，按下按鍵就可以等待成品，真的是方便又快速。

食材：牛腱、滷包、蔥、辣椒、蒜頭、薑片、醬油、米酒、水、糖

香辣滷牛腱【壓力鍋料理】【下酒常備菜】

一般滷牛腱要滷到爛，通常都要來個一個半小時到兩小時跑不掉，用壓力鍋只需要一半不到的時間就可以完成！！完全是生活忙碌之人的一大福音～...

食材：牛腱、醬油、米酒、蔥、辣椒、辣豆瓣醬、糖、市售滷包、水

肉骨茶《壓力鍋料理》

冬天想進補若在國外不方便沒有中藥材，可以買肉骨茶包來燉排骨喔！（亞洲超市或網路上都可以買得到）。在新馬，由於早期年代資源不足，窮人...

食材：排骨、中小高麗菜、牛蒡（可省）、肉骨茶包、醬油、米酒、水、鹽巴、蒜頭

蜜黑豆（壓力鍋版本）

黑豆具有高蛋白低熱量的特性！ 用壓力鍋蜜黑豆簡易又方便。 可多做一些置於冰箱冷藏或冷凍

食材：黑豆、醬油、黑糖、砂糖、水

紅豆湯圓 [WMF壓力鍋]

冷冷的天氣就該來上一碗暖暖的紅豆湯~~~

食材：紅豆、水、黑糖

ㄧ鍋煮之壓力鍋分享【牛肉黃瓜粥】

其實用壓力鍋煮東西也沒什麼好分享的，只要水量抓的準，食材挑好就簡單，今天煮粥，但因為沒有隔夜飯了，所以用壓力鍋一起煮！想分享的是，...

食材：牛肉片、米、芹菜葉、高麗菜、薑片、黃瓜、胡椒、鹽

壓力鍋燉《養生湯》

秋愁啊秋愁，秋天是個容易感冒的季節，但秋天也有許多好食材。參考大愛台的五行養生湯，用當季蔬果金木水火土五行顏色，做出養生湯。缺了木...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔（中小型）、木耳、玉米、牛蒡、杏鮑菇（或香菇數個）、鹽巴、水

香蕉磅蛋糕（鍋寶壓力鍋版）

食材：香蕉2條、雞蛋（常溫）、鬆餅粉或中筋麵粉、發粉、黑糖、二砂糖、無鹽奶油

WMF壓力鍋-紅燒牛肉 ～

食材：奶油、蒜頭、滷包、牛肋條或牛腱、薑片、洋蔥、醬油、米酒、豆瓣醬、糖、月桂葉、白蘿蔔、高湯、水、牛筋、小番茄去皮

紅酒燉牛肉（壓力鍋版本）

以WMF壓力鍋，快速出菜！

食材：牛肩小排（costco購入和）、西洋芹、紅酒、紅蘿蔔、月桂葉、洋蔥、迷迭香、番茄、百里香、馬鈴薯、麵粉