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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
伯爵菠蘿蛋黃酥，繽紛蛋黃酥
小翰爸食材：高粉、低粉、糖粉、無鹽奶油、紅豆餡、鹽巴、紅麴粉、鹹蛋黃、無水奶油、抹茶粉、牛奶、薑黃粉、水、可可粉
塩麴
615 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「塩麴」的零失敗食譜
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lanni 蒸鹽麴瓜仔肉
lanni幸福餐桌這是一道老阿嬤的料理,非常簡單但也很好吃,這次的調味多了鹽麴,因此其它調味就得減少才不會太鹹,我用梅花肉,它肥瘦適中,而且買回家自...
食材：梅花肉剁碎、脆花瓜切小粒、蒜末可有可無、【調味料】鹽麴、花瓜汁醬油、水
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萬用日式叉燒肉-拉麵豪華變身
colooki想做日式叉燒食譜已經一陣子了，總想著有這道菜在家隨時想加菜，或是讓平淡的麵華麗出場，都不錯。也正好在日本網站尋獲一個我覺得簡單又應...
食材：里肌肉、雞蛋、韭菜、白芝麻、調味料-鹽麴、調味料-醬油、調味料-本味醂、調味料-清酒、調味料水-
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香煎鮭魚佐豆漿美乃滋
肉桂打噴嚏每一回到日本總看見鹽麴不斷出新商品， 想必已成日本家喻戶曉的調味聖品， 家庭料理經常使用的萬用味料吧。 每天吃一點點麴醬加在料理中...
食材：鮭魚、鹽麴、低糖豆漿、奶油塊、橄欖油、檸檬、醋、蔥花
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【廚男料理筆記】四季豆培根捲
廚男料理筆記選用當季新鮮清爽的四季豆來做培根捲， 外香內脆，清淡爽口， 不僅做法簡單，還會讓你胃口大開!
食材：有機四季豆、微酵鹽麴、黑松露白醬油、豬培根
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綠豆糕
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：去殼綠豆仁、水飴、蝶豆花粉、細砂糖、南瓜粉、植物油、菠菜粉、鹽、紅麴粉、油粒紅豆、紫薯粉
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紅麴炸雞塊
🐾三不五時泡廚房炸雞，有著紅麴的香氣。
食材：去皮雞肉塊、紅麴醬、地瓜粉、全蛋液、太白粉、鹽、米酒
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💗粉漾心情鮮奶油餐包💗
Janice's Bak Lab討喜的外表…… 讓人心情瞬間也美麗了起來~😘 添加鮮奶油的麵包體柔軟好吃， 一樣也是3小時就完成囉！
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、水、鮮奶油、麵粉、糖、紅麴粉、鹽、酵母
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蘑菇饅頭
Abby Feng是顏色鮮艷的毒蘑菇？還是吃了會變大變強的超級蘑菇？
食材：中筋麵粉、細砂糖、原色麵團、鹽、紅麴粉、水或鮮奶或無糖豆漿、水、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)
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【菇菇肉片湯麵】●省時料理
＊.¨★懶人媽的隨意料理★¨.＊一個人的時候想吃自己煮的又怕浪費時間嗎？ 麵食料理是個好選擇喔！ 使用家中的簡單食材，不需要花費長時間備料，就可以有一餐簡單省時的...
食材：香菇、豬肉片、黑胡椒、洋蔥、鹽麴、手工拉麵、水、蔥花
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青醬雞肉義大利麵
芸青醬跟雞胸肉根本就是絕配！
食材：雞胸肉、鹽、義大利麵、紅麴粉、大蒜、紅椒粉、洋蔥、醬油、辣椒(可加可不加)、鮮奶油、青醬、水、黑胡椒
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千層酥
小翰爸每年到這時候，總是要開始做些應景的中式糕餅，每天看到一堆照片，也只好來練習一下，自己做的，還是比較安心
食材：高粉、低粉、糖粉、無鹽奶油、奶油紅豆餡、鹽巴、芋泥餡、無水奶油、鹹蛋黃、牛奶、水、薑黃粉、紅麴粉、抹茶粉、可可粉
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早餐超輕鬆⋯2碗剩飯變身卸飯團
桑妮煮食簡單的10分鐘內就可以搞定營養又方便非常飽足的早餐哦！
食材：白飯or剩飯、塩麴蒸鮭魚、小黄瓜、飯團用海苔
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鹽麴海味義大利涼麵
Joyce's Playing適合涼涼夏日的最佳輕食！！
食材：鹽麴醬、蝦子、紅椒、吻仔魚、青紫蘇葉、橄欖油、檸檬汁、梅乾、砂糖、黑胡椒、白酒、天使髮麵
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貝兒實驗室。鹽麴鹹豬肉炒韭蔥
貝兒實驗室先用鹽麴、香料幫豬五花馬殺雞再醃漬兩天，鹽麴的醃漬效果果然出色，肉質軟嫩多汁，舌尖的清爽鹹味帶著微微回甘韻味。 乾煸過的豬五花Q...
食材：豬五花肉、鹽麴、五香粉、研磨黑胡椒、乾辣椒碎、韭蔥約150g,切細絲、新鮮紅辣椒切絲、米酒、味醂、醬油、白胡椒粉
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Olivia♥醬燒小黃瓜豬肉捲
廚娘邱韻文醬燒那微焦甘甜的香氣，多汁醇美的豬肉包裹爽脆清甜的小黃瓜，適以相成的美味組合。其實是家常的小黃瓜炒豬肉，所變化的宴客料理，多一個包...
食材：豬肉片（梅花或五花均可）、小黃瓜、鹽麴（可略）、醬油膏、味醂、白芝麻
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椒麻紅麴腐乳燒排骨
陳太太的菜菜味我很喜歡吃豆腐乳， 也很幸運， 身邊有好幾個朋友們的媽媽， 都會做豆腐乳😍 可以吃到各家好吃的豆腐乳😆 這次我用朋友媽媽做的紅麴豆...
食材：排骨、鹽（醃料）、米酒（醃料）、胡椒粉（醃料）、五香粉（醃料）、紅麴豆腐乳（醬汁）、沙拉油（炸排骨）、椒麻豆腐乳（醬汁）、地瓜粉、米酒（醬汁）、薑末、醬油膏（醬汁）、大蒜、糖（醬汁）、水（醬汁）
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高麗菜水餃~親子DIY
陳太太的菜菜味寶貝進入中班的階段， 已經是喜歡自己動手做的年紀了， 除了用捏陶土，拼樂高訓練手指靈活性， 包水餃的動作也是很好的訓練方式喔～😄
食材：高麗菜、瘦豬絞肉、蔥（切成細末）、蒜瓣（磨成泥）、嫩薑（磨成泥）、薄鹽醬油、胡椒粉、鹽麴、蔴油、紹興酒、水餃皮
