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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這次用「S&B生蒜泥醬」搭配「鹽麴」醃漬五花肉,鹽麴酵素讓肉質更加軟嫩外,還有生蒜泥的濃濃蒜香味,煎出來嫩口帶有蒜香的油亮...
食材:五花肉、S&B生蒜泥醬、鹽麴、黑糊椒粉、油、米酒
完整內容👉https://youtube.com/shorts/619kFtwlK3c
食材:五花肉、鹽麴
吃到大戶屋的覺得好新奇好吃 結果自己做出來的更好吃😏
食材:去皮厚五花肉、鹽麴醬、蔥、氣炸鍋、烘烤完五花肉的油
肉質鮮嫩,美味可口。 鹽麴中的麴菌可以軟化肉質、進而改變肉的風味,同時因為鹽麴的原料之一是鹽,連調味都免了。還順便把益生菌吃進去了...
食材:豬五花肉、青蔥、日式鹽麴醬、檸檬、黑胡椒粉
肉質鮮嫩,美味可口。 鹽麴中的麴菌可以軟化肉質、進而改變肉的風味,同時因為鹽麴的原料之一是鹽,連調味都免了。還順便把益生菌吃進去了...
食材:豬五花肉、青蔥、日式鹽麴醬、檸檬、黑胡椒粉
夏天到了,最怕待在滿是熱氣的廚房裡;只要用鹽麴醃過夜,隔天氣炸一下,不流一滴汗,就可以完成一道美味料理。
食材:五花肉、鹽麴、鹽、黑胡椒、青蔥
食材:豬五花、鹽麴、韓式辣醬、味增
不鏽鋼平底鍋不沾鍋沒啥學問🤔🤔🤔 有興趣就直接跳去 步驟6、步驟7 有簡單寫明不黏鍋的方式😁😁😁
食材:五花肉條、塩麴
想吃大戶屋版的鹽麴五花肉定食嗎?自己在家也可以動手做喔!
食材:鹽麴、胡椒、五花肉
小朋友對黃豆蛋白花生皆過敏,開啟不一樣的煮食探索之旅⋯。
食材:豬五花肉、鹽麴、蔥、鰹魚粉(可略)
鹽麴豬五花聽起來很家常,同樣簡單先煎一下,然後做成拌飯,小心機的地方是我喜歡加一點蒜香奶油,讓它不只是家常風味,這樣烹調後的味道會...
食材:日式鹽麴醃漬豬五花、白飯、蒜香奶油、蔥花、黑胡椒
最近很流行的鹽麴 簡單又適合當下酒菜 不會死鹹 很涮嘴會忍不住一直吃喔
食材:豬五花、米酒、鹽麴
超下飯的一道菜
食材:豆角、豬五花、鹽麴、老抽
日本這兩年開始流行一種調味料「鹽麴」, 由於鹽麴經過發酵,不但味道比一般鹽巴 更有層次,裡頭的活菌,也能促進健康, 還能養顏...
食材:五花肉、蒜末、檸檬、鹽麴
紅燒五花肉味香好下飯,通常以醬油作其醬料,使用味噌塩麴燉燒五花肉,一樣味香好下飯~卻也是不同的口味 部落格:http://lcn...
食材:五花肉、蒜頭、娃娃菜、糖、味噌塩麴、米酒、干貝醬油、薑
這次使用鹽麴來料理,讓肉質更為鮮美多汁,又不死鹹!作法十分簡單,大家一定要試試!
食材:豬五花肉(三層肉)、鹽麴、綜合香料、黑胡椒
下班後可以輕鬆快速上菜的一道美味料理,結合冰箱常見的食材,組合出看起來很有樣子的桌上佳餚,吃不完也很適合拿來帶便當喔
食材:五花肉片、金針菇、S&B 柚子青辣椒醬、鹽麴、味醂、醬油
古早味紅糟肉,酒糟香氣撲鼻,很懷念的兒時料理
食材:五花肉薄的、紅麴醬、糖、鹽、紅麴醬的酒、胡椒粉