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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道煙燻料理是我家祖傳燻雞,被我改良成這個版本的,原先祖母是用整隻雞或帶皮五花肉使用甘蔗來當煙燻材料,在戶外使用炭燒跟迷之器具燻製...
食材:小里肌豬肉、帶皮五花肉、花椒、全雞、八角、煙燻木片、現磨玫瑰鹽、白紙、醬油、紅糖、橄欖油或其他食用油
從小阿母就會煮這道拿手菜~每次一個人都會吃個兩碗公~真的吃了停不下來~
食材:米、筍子、香菇、薑、鹽、胡椒粉、豬肉片、醬油
蓮藕餅煎得金黃,外脆內軟,卻毫不油膩,嘆下去仍吃到蓮藕的爽脆和芫茜蔥黃的清香。這道順德煎藕餅將順德菜色的清、鮮、爽、嫩、滑發揮的淋...
食材:蓮藕、免治豬肉、生抽、鯪魚肉、老抽、蔥、水、芫荽、糖、胡椒粉、鹽、太白粉
可以加入一點醬油 讓顏色比較好看
食材:芹菜、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、胡椒、豬肉絲、米酒、麻油
聞起來食指大動的料理
食材:豬肉片、木耳、白胡椒粉、蔥、米酒、鹽、薑、醬油、鵝油、辣椒
《#100種美味餡料的中式麵食(增訂版)》 博客來:https://reurl.cc/Kb4ke 金石堂:https://reur...
食材:絞豬肉、干貝、鹽、水、胡椒粉、蔥、麻油、香菜、烹調用油、白蘿蔔、餃子皮
簡單烹調,利用洋蔥的自然甜味來爆出新滋味。 再搭上口感香嫩的豬肉條,讓你馬上有想起來的味道:) 🙏新手發文請多多指教🙏 或...
食材:豬肉、洋蔥、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、烏醋、砂糖、黑胡椒粒、太白粉、水、無鹽奶油、沙拉油
記憶中媽媽的客家鹹湯圓
食材:湯圓、豬肉絲、五香粉、香菇、醬油、蝦米、鹽、豬油蔥、芹菜、香菜、茼蒿菜
球芽抱子甘藍煎至金黃,搭配自己喜愛的好菇道菇類與豬肉絲炒香,充滿了菇類營養的多醣體與高纖,是美味簡易的好菇料理。 點閱更多的小廚...
食材:球芽甘藍、豬肉絲、醬油、好菇道-舞菇、鹽、好菇道-鴻喜菇、糖、好菇道-雪白菇、蒜頭、紅蘿蔔切絲
很家常的炒飯,加入黑胡椒肉片醬來調味,就是道黑胡椒炒飯,換個方式來擺盤,讓炒飯也變得不一樣,用小黃瓜來裝炒飯的容器,一口咬進那黑胡...
食材:小黃瓜、綜合蔬菜粒、豬肉末、米飯、李錦記黑胡椒肉片醬、蒜頭、鹽
筊白筍又叫美人腿,也富含了高纖維,不只烤的好吃用炒的也香味俱全~ 筊白筍切太大塊會不好咬斷纖維,如果家裡有小朋友跟老人,可以切絲...
食材:筊白筍、豬肉絲、鹽、紅蘿蔔絲、高湯、乾香菇、香油、蒜末+薑末、白胡椒粉、蔥花、魚露
夏天吃瓜最適合,絲瓜水分含量多,可以多補充水分,熱量相對低,也很適合當瘦身料理,若擔心絲瓜偏涼,建議添加溫性食材如薑、蒜、蔥來做中...
食材:絲瓜、香菇、豬肉、薑、鹽
記憶中家鄉的味道,懷念媽媽鬆軟香Q的好滋味,今天就換我們來做給媽媽吃,保證讚不絕口!
食材:豬肉絲、乾香菇、白胡椒粉、蝦皮、醬油、紅露酒、油蔥、砂糖、塩、蒜頭、豬油、香油、青蔥、米酒、木耳、泡香菇水、高麗菜絲
煎豬肉片,我喜歡選較好的肉質,用鹽、香草和橄欖油醃15分鐘,不沾粉直接下鍋煎就好好吃! 完整食譜: http://sisicook...
食材:豬肉片、鹽、西班牙紅椒粉、蒔蘿粉、橄欖油、葵花油
肉絲炒A菜心,看似一道平凡的料理,卻是我喜歡的家常菜之一,如何把A菜心料理的更有脆感?只要多一道簡單步驟即可。 ps:作者將分享如...
食材:A菜心(窩筍)、豬肉絲、蒜頭、蒜苗、大辣椒、鹽(醃漬用)、糖(醃漬用)、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油
每每上市場看到有人賣油飯總會忍不住的買回家,但外面賣的油飯配料就像裝飾用的實在少的可憐,想要吃到自己滿足就只能自己動手了。家鄉有攤...
食材:長糯米、水、醬油、豬肉絲、米酒、蝦米、糖、香菇、鹽、紅蔥頭、黑胡椒粉、薑、五香粉、豬油、白胡椒粉、鮮味炒手
在家簡單就可以享用到餐廳等級的好吃焗飯,簡單·樂趣·好玩·好吃~
食材:洋蔥半顆、蒜頭、里肌豬肉片、白飯、罐頭玉米粒、無鹽奶油、鹽巴、牛奶、料理米酒、黑胡椒
回甘無窮的剝皮辣椒含豐富維生素C,青脆可口,甜而不辣,一般用來煮雞湯,我用排骨湯去熬煮,加了蛤蜊的鮮甜味,增加免疫力的大蒜、杏鮑菇...
食材:剝皮辣椒【辣椒叔叔】、蛤蜊、軟骨【國產澎湖豬肉】、杏鮑菇、蒜頭、水、塩