塔香

『塔香番茄炒嫩雞』超嫩的雞腿肉便當菜喔～

將去骨雞腿肉切片、醃漬入味，再和有著滿滿茄紅素的大番茄一同入鍋拌炒，倒入特製調味料炒出鍋氣，最後再加些九層塔來增添香氣。一入口，那...

食材：去骨雞腿肉、大番茄、太白粉、蒜末、鹽巴、番茄醬、九層塔、米酒、蠔油、白胡椒粉、二砂糖、烏醋、黑胡椒粉粒

♡塔香破布子♡

豆包切小方型，破布子先泡水（醃的較鹹泡約10分撕1塊 九層塔留嫩的部分，嫩薑切絲 豆包/薑絲 先爆香（加少許鹽） 在下土雞蛋拌在一...

食材：破布子、豆包、嫩薑絲、九層塔、土雞蛋

塔香海鮮義大利麵

義大利麵就是要吃清炒的，才能吃出最原味的美味！

食材：白蝦、蛤蜊、義大利麵直麵、杏鮑菇、橄欖油、玉米筍、鹽、太白粉、九層塔、雞粉、蒜頭、黑胡椒、米酒、辣椒、洋蔥

塔香鳳螺

無法抵擋的特調醬汁味道及螺肉海鮮的香氣 最適合夏日下酒菜的美味佳餚

食材：鳳螺、蔥、特調醬汁、蒜頭、黑麻油、辣椒、醬油膏、九層塔、沙茶醬、米酒

塔香豆腐餅

將小孩不太愛吃的九層塔切碎混入豆腐裡，煎得香酥，就大口大口吃進肚裡啦～

食材：板豆腐、九層塔葉、醬油、蛋液、砂糖、地瓜粉、義大利香料、麵包粉、白胡椒粉、香油

塔香茄子【淬釀全菜單挑戰賽】

夏季當令的菜 可以多多食用喔!!

食材：茄子、淬釀醬油露、油、蒜頭、九層塔、香菇素蠔油、水

我們很芒(2020，R201)

夏天想吃甜點但又怕油膩感 我們選用台南夏天最道地的水果-芒果 能夠很清爽也能夠嚐到甜甜的滋味 我們將原本油膩負擔感的鮮奶油或是卡士...

食材：塔皮、杏仁餡、糖粉、烏龍茶香緹、無鹽奶油、蛋、杏仁粉、奶油、鹽、糖、低筋麵粉、檸檬皮

紅酒蘑菇肉醬

精打細算的煮廚，一定會注意到超市大打折扣的即期肉片，這些即期肉片因為解凍過，不適合保存太久，眼看就要被丟進垃圾桶，頗為浪費~ 不...

食材：牛肉片/豬肉片、蘑菇、乾奧勒岡葉、伍斯特醬、乾百里香、紅酒、洋蔥、黑胡椒粉、番茄罐頭、新鮮迷迭香、大蒜、月桂葉、糖、雞肉高湯、九層塔

塔香海鮮義大利麵【百味來私房美味】

海鮮義大利麵就是要有濃濃的鮮甜海味 取用蝦頭熬湯汁及百味來義式紅椒番茄醬 完成香濃美味的醬汁 裹在Q彈滑順的百味來義大利直麵及豐富...

食材：百味來義大利直麵、百味來義式紅椒番茄義大利麵醬、白蝦、透抽、蛤犡、洋蔥末、蒜末、九層塔、米酒

塔香豆包～（全素）

食材：豆包、薑絲、九層塔、油、醬油、鹽、昆布粉、水

塔香雞腿肉

九層塔的香氣配上洋蔥的香甜 軟嫩的雞腿排ㄧ要下去哇～多汁又入味喔

食材：Costco雞腿排、洋蔥、醬油、辣椒、黑胡椒粒、九層塔、糖、米酒

塔香杏鮑菇炒飯

食材：杏鮑菇、雞蛋、味醂、九層塔葉、粗粒黑胡椒、白飯、白胡椒粉、鹽、雞粉、沙拉油

塔香柚汁焗茄子

富含花青素的茄子營養價值非常高，也是降血壓的好食材。對於討厭茄子的我把平淡無味的茄子做得活色生香不油膩是ㄧ門好功課

食材：茄子、洋蔥、鹽、蒜頭、粗黑胡椒、培根、披薩起司、九層塔

[美國馬鈴薯]塔香牛肉炒美國馬鈴薯薯片

香辣夠味的塔香牛肉炒薯片，除了九層塔的香氣十足誘人之外，鬆軟的炒美國馬鈴薯薯片與軟嫩入味的牛肉混搭更是美味升級！炎炎夏日到來，一道...

食材：美國褐皮馬鈴薯、牛肉片、醬油、蒜末、香油、蠔油、九層塔、米酒、辣椒醬、辣椒、黑胡椒、蛋汁、番茄醬

茄子麻婆豆腐

茄子和豬絞肉很搭，加上豆腐更對味，於是就變成了茄子麻婆豆腐。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/...

食材：茄子、豬絞肉、板豆腐、薑末、蒜末、蔥、豆瓣醬、蠔油、米酒、糖、蘿勒或九層塔（選用）、太白粉水、香麻油、蔥花

「蘑菇蛤蜊雞肉塔」點心、下午茶好選擇

三五好友來家裡下午茶聚餐，finger food 不能少，簡單方便好上手的鹹點小塔，酥酥脆脆，化口性佳，香甜滋味伴隨濃郁的蘑菇雞肉...

食材：康寶奶油風味經典蕈菇濃湯、起司絲/每顆、蛤蜊、蘑菇（小）、冷凍塔殼、雞腿丁（帶皮）、洋蔥丁、白酒、水、粗黑胡椒粒、香蒜粒、培根碎

蒜味塔香炸雞塊

炸雞塊自己做，嚴選食材，簡單調味和不過度重複使用回鍋油，吃的才安心。香香酥酥，偶爾想吃，可再搭配蔬果，解油膩茶飲，才不會有罪惡感呀...

食材：雞肉、蒜頭、地瓜粉、醬油、胡椒粉、九層塔