塔派

檸檬塔(免烤箱少油少糖)

這是改良版的檸檬塔,少油少糖就算嘴饞多吃一塊也沒負擔,炎熱夏天裡冰冰涼涼加上酸酸的口感令人回味無窮~

食材：消化餅乾、無鹽奶油、檸檬汁、糖、全蛋、吉利丁

Quiche 法式洛林鹹派

法式鹹派是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點，為法國傳統佳餚。它的派皮通常先經盲烤，再加入其他食材：如培根、蔬菜或起司等食材，然後在...

食材：8吋派皮、洋蔥、蒜粒、培根、洋菇、無鹽奶油、義大利綜合香料、鹽、黑胡椒、雙色起司、蛋、鮮奶油、肉桂粉、肉荳䓻粭、煙燻紅椒粉

香濃抹茶卡士達塔

不同於一般抹茶白巧克力塔做法，這次塔餡使用的是抹茶卡士達醬，沒有白巧克力的甜膩，取而代之的是香濃順滑的抹茶醬。

食材：蛋、糖、玉米粉、抹茶粉、鹽、無鹽奶油、牛奶

瑪格麗特披薩鹹派 PIZZA TART

義式經典瑪格麗特披薩結合法式糕點派皮，嘗得到蕃茄的酸甜美味，聞得到新鮮羅勒的特殊香氣，滿足想吃PIZZA的慾望又像是吃點心一般，飽...

食材：低筋麵粉、奶油、奶油乳酪、鹽、帕馬森起司粉、番茄、乾燥羅勒、新鮮羅勒葉、大蒜粉、大蒜、莫札瑞拉起司絲、冰水、特級冷壓橄欖油

法式鹹派

假日跟家人一起享用簡單美味的法式鹹派，享受悠閒的時光。

食材：奶油、低筋麵粉、馬鈴薯（中型）、雞蛋（約55克）、紅蘿蔔、雞蛋、鹽、蘆筍（細）、鮮奶、火腿、動物性鮮奶油、蘑菇、黑胡椒、乳酪絲、鹽巴、羅勒葉

酥皮蛋塔

動手做蛋塔😋好可口，跟外面賣的一樣,好好吃唷！

食材：起酥片、鮮奶、動物鮮奶油、白砂糖、香草精、雞蛋

派皮.塔皮

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋黃、鮮奶、低筋麵粉

奶香肉桂南瓜塔-萬聖節飯後甜點

把南瓜蒸熟後加入奶粉、砂糖用炒的方式把水份炒乾，不僅能確認水份乾燥的程度、進烤箱後能輕易讓內餡烤乾降低失敗率，微微奶香吃起來還能讓...

食材：肉桂粉、薑粉、南瓜1顆蒸好後去皮約、肉荳蔻粉、砂糖、鮮奶油、丁香粉、奶粉、全蛋、綜合香料、市售現成塔皮

【名菜自己做】英國經典仰望星空派

這道英國名菜，派中的魚兒探出頭來，彷彿是在仰望星空☆ 歷史上某個英國小魚村在聖誕節前夕發生飢荒，村中漁夫不顧海上風浪險惡，冒險出海...

食材：洋蔥切小丁、培根切小丁、低筋麵粉、柳葉魚、雞蛋、鮮奶油、馬鈴薯、無鹽奶油（冷藏）、英式芥末醬、水煮蛋、冰牛奶、鹽巴、白酒、白酒醋

♥我的手作料理♥ 波士頓派

波士頓派是做成派型的蛋糕,並不是派喔!清爽不甜膩是它的特點,是母親節最理想的蛋糕,現代媽媽講求飲食單純健康,但在節慶中一個蛋糕是有...

食材：蛋黃、牛奶、鮮奶油、沙拉油、水蜜桃、細砂糖、蘭姆酒、香草精、糖、蛋白、泡打粉、富澤獻禮低筋麵粉

無麩質香蕉太妃糖巧克力塔

蜂蜜香的優格抹醬、淡淡蘭姆酒的太妃糖餡、新鮮香蕉、脆脆且有蕎麥香的巧克力塔皮，這款「香蕉太妃糖巧克力塔」不僅口感豐富，且能吃到多層...

食材：杏仁粉、蕎麥粉、黑糖、可可粉、玉米粉、優格、木薯粉、海鹽、蜂蜜、黃糖、香草莢、牛奶、無鹽奶油（切丁）、鮮奶油、苦甜巧克力（切碎）、奶油、蘭姆酒、香蕉

金箔巧克力塔❤️

情人節為親愛的他（她）製作一個簡單卻奢華的甜蜜金箔巧克力塔～ Happy Valentine's Day🌹.

食材：直徑22公分不沾塔模、消化餅乾、無鹽奶油A、苦甜巧克力、無鹽奶油B、鮮奶、鮮奶油、食用金箔

檸檬塔【簡單免焗】

這個超簡單又免焗的檸檬塔，用消化餅乾做塔皮，然後倒入檸檬凝乳，就成美味的檸檬塔～充滿檸檬香，酸酸甜甜，非常開胃，絕對是吸晴又美味的...

食材：檸檬汁、檸檸皮屑、消化餅乾、雞蛋（全蛋）、溶化無鹽奶油、蛋黃、糖、玉米粉/粟粉、無鹽奶油、鹽

焗烤馬鈴薯鹹派

沒有派皮的馬鈴薯花椰菜鹹派，以馬鈴薯薄片為派皮，隨意的加自己喜歡的餡料，帶著濃濃的起司味，又有充足飽足感，是一道好吃又簡易完成的料理喔！

食材：馬鈴薯、洋蔥、鹽、培根、黑胡椒粒、青花椰菜、橄欖油、雞蛋、動物鮮奶油、牛奶、切達起士

波士顿派

喜欢戚风蛋糕配上浓浓的鲜奶油，自己吃的蛋糕不需要太完美的装饰

食材：8寸派盘、戚风蛋糕体、蛋黄、全脂牛奶、蔬菜油、低筋面粉、蛋白、细砂糖、柠檬汁、内陷、鲜奶油

【零失誤入門烘培】 葡式蛋塔 (減糖版)

蛋塔熱雖然已經退燒，但是好吃的甜點就是能長久的療癒人心~~!!

食材：全蛋、蛋黃、市售塔皮、白砂糖、鮮奶油、鮮奶

馬鈴薯派 · 豐年農場

以新鮮的菇拌炒，融入馬鈴薯派。作法簡單、自然，一道崇尚素食主義的小料理，健康無負擔！

食材：馬鈴薯、松子、橄欖油、鹽巴、牛奶、秀珍菇、巴西利