地瓜糖

低熱量健身甜點-無麩質高蛋白南瓜布朗尼

超級簡單又快速的懶人烘培，材料全部加在一起攪一攪送烤箱就可以翹腳等吃了🙈 這次把奶油拿掉，剩下100%巧克力裡的可可脂以及核桃的...

食材：南瓜（可用中型地瓜取代、燕麥片（或粉類、無糖豆漿、赤藻醣醇（或糖、碎核桃（生的話要事先烤過才會香、雞蛋🥚、無糖可可粉、100%巧克力鈕扣、高蛋白粉（可加可不加、泡打粉

鹿港芋丸

#鹿港芋丸 有去鹿港必吃的小吃。 軟綿的芋頭配上醃製過的豬肉～ 是一款不沾醬吃就很好吃的小點心！

食材：芋頭、地瓜粉、豬絞肉、鹽、醬油、糖、胡椒粉、蒜末、五香粉（喜歡可加入）

南洋料理達人劉明芳--紫地瓜椰糖麻糬

印尼椰糖麻糬不同地區有不同名稱，有人稱Klepon，有些則是Celepon，蘇門答臘北部、星馬稱作onde onde，都指同一道甜...

食材：糯米粉100公克、在來米粉20公克、紫地瓜粉30公克、水120cc、熱帶玫瑰椰糖 適量、椰絲 適量、鹽 少許、斑蘭葉1片

雙色地瓜圓🍠(+麵疙瘩)

冬天來吃碗熱熱的甜湯吧~

食材：紫色地瓜、黃色地瓜、地瓜粉（樹薯粉）、麵粉（低）、糖

脆Q起司麻糬球

起司濃郁，外脆內Q，害我做完就忍不住一口接一口吃😋

食材：地瓜粉、高筋麵粉、起司條、牛奶、奶油、蛋、糖、鹽

【大人味】焦糖拔絲地瓜 夜市小吃在家做

香濃綿密的栗子地瓜裹上脆甜微苦的焦糖，超級好吃 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 h...

食材：栗子地瓜切塊、糖、油、白芝麻

蜜汁素鱔魚

酸甜酥脆的素鱔魚，小朋友的最愛，好吃又下飯！

食材：乾香菇（大）、地瓜粉、番茄醬、紅蘿蔔、素蠔油、小黃瓜、黑胡椒、糖、水、太白粉水

魚香肉絲

香辣的肉絲，清爽的配料 一道充滿層次的料理而且非常下飯

食材：肉絲、洋地瓜、醬油、木耳、味精、辣豆瓣醬、蔥花、胡椒粉、薑末、米酒、蒜末、雞蛋、水、太白粉、沙拉油、糖、鹽、白醋、太白粉水

辣子雞翅

麻辣鮮香的下酒料理出爐了，還不知道要做什麼下酒菜的就來做這道吧，不知道各位快來嘗試看看吧😆

食材：中翅、蔥切段、乾辣椒切段、醬油、花椒粒、米酒、黑醋、蒜頭切半、鹽巴、白芝麻、糖、地瓜粉、白胡椒粉

鐵路便當🍱の滷排骨［阿慶師版本］

火車上吃便當🍱就是有一點古早味的回憶 阿慶師傅所教導的方式 簡單易學 又美味 ，炸豬排VS滷豬排的技巧一次學起來

食材：主材料、里肌豬排、雞蛋、啤酒、蠔油、蒜泥、醬油、滷汁、芹菜泥、糖、水、油、米酒、白胡椒粉、醬油膏、五香粉、二砂糖、烏醋、油蔥醬、粗顆粒的地瓜粉

便當店的炸大雞腿

便當店炸大雞腿 影音食譜：https://youtu.be/IYwqXTXU_Xo 便當店的炸雞腿怎麼這麽好吃😋 雞腿要醃漬入味...

食材：大雞腿、蒜泥、胡椒粉、五香粉、糖、鹽、米酒、水、地瓜粉

十三香鹹豬肉

把五香粉換成十三香，增添一絲中藥香氣。 🥩相關食譜：客家鹹豬肉（第三版）、客家鹹豬肉（第二版）

食材：豬胛心/豬五花、蒜頭、十三香粉、黑胡椒粉、棕櫚糖、海鹽、米酒、地瓜粉

簡單 Q彈紅茶涼糕

上次做地瓜球還有一堆地瓜粉，拿來做涼糕剛好。 一般都用水果口味，但我打開冰箱發現只有特上紅茶，就用紅茶做了。

食材：地瓜粉（木薯粉）、糖、紅茶或果汁、太白粉或玉米粉

氣炸鍋-地瓜手撕麵包

食材：高筋麵粉、牛奶、地瓜一顆、無鹽奶油、糖、酵母、蛋、全蛋液+6:1水

川味辣子雞

影音食譜連結：https://youtu.be/v8CVNkPZ0pE 用鮮嫩的鸡腿肉，配上辣椒，花椒的麻辣味道！口感爽辣鲜鹹，超...

食材：去骨雞腿肉、乾辣椒、薑片、花椒、白芝麻、蔥段、米酒、醬油、五香粉、糖、鹽、地瓜粉

韓式炸雞

食材：雞翅、白芝麻、米酒、蔥花、牛奶、蒜泥、麵粉、薑泥、韓式辣椒醬、地瓜粉、鹽和黑胡椒粉、蕃茄醬、糖、白醋、水

三色土司（麵包機）

過程大部分是用塑膠袋揉比較不沾手，會沾手的部分只有滾圓和塑性

食材：高筋麵粉、綠茶粉、糖、紫薯、水、橘色地瓜、奶油、酵母