地瓜粉麵粉

小熊（地瓜）饅頭

普通的饅頭加上了地瓜更營養、加上了造型好可愛！跟做黏土一樣～有趣又好玩、完成後很有成就感呢～一起來動手做做吧❤️

食材：中筋麵粉、鮮奶、地瓜蒸熟壓泥、三溫糖、酵母粉、紅麴粉、竹炭粉

鹽酥雞- 自己做最好吃

鹽酥雞是台灣常見的夜市、巷弄小吃, 自己動手做, 食材新鮮, 油質純淨油炸, 逼出油質讓鹽酥雞少油健康! (感謝 Sunny 同學...

食材：雞胸肉、麵粉、醬油、地瓜粉、糖、九層塔、鹽、五香粉、米酒、胡椒粉、蒜泥、胡椒鹽

香酥炸海鮮拼盤🦐🦑🐟

食材：透抽、蝦子、地瓜粉、柳葉魚、太白粉、蛋黃、麵粉、檸檬、咖哩粉、白胡椒粉

芋泥丸

我是一顆芋頭分一半，做芋泥丸跟另一半包起司

食材：芋頭、糖、麵粉（不限）、水、地瓜粉

\\糖心甜薯-年糕可樂餅佐蜂蜜優格//

拜活動之賜，腦力激盪想出了完美食譜，為冷凍庫遺忘已久的甜年糕找到狂野舞台。 依可樂餅做法，用地瓜泥包入年糕塊，剛炸好的可樂餅外表酥...

食材：地瓜、甜年糕、麵粉、肉桂粉、蛋液、蜂蜜、辣椒粉、麵包粉、無糖優格、黑糖

花式饅頭~3

我家的早餐大都是包子或饅頭，又因為不想讓家人吃膩，所以常常變化口味及樣式。常變化圖案，就會自行做出很多不一樣又好看、有趣的花樣。 ...

食材：中筋麵粉、糖、酵母粉、水、紫色地瓜泥、鹽

脆皮可麗餅

同學說想吃可麗餅，夜市賣得貴森森，剛好學校有機器，我們就自己來做脆皮可麗餅，要吃甜的還是鹹的隨便挑，當然要做孩子最喜歡的口味啊！自...

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、蛋白、地瓜粉、蛋黃、牛奶、糖粉、融化奶油、味醂、巧克力醬、泡打粉、水、滿天星、小蘇打、香草精、玉米、生菜、沙拉、起司、粗粒黑胡椒、鮪魚

古早味蛋餅

中筋麵粉 40克 地瓜粉 20克 起司 3片 蛋 油

食材：中筋麵粉、地瓜粉、蛋、起司

♥我的手作料理♥ 肉鬆蛋餅。南部粉漿口味

每天準備早餐其實並不難,晚上調好麵糊切好青蔥或蔬菜,明天平底鍋煎一煎就是好吃的蛋餅了,方便好吃有別於揉麵糰做的蛋餅喔!女兒說是她在...

食材：中筋麵粉、玉米粉(或地瓜粉)、鹽、冷水、醬油膏、青蔥、雞蛋

花式饅頭~2

我家的早餐大都是包子或饅頭，又因為不想讓家人吃膩，所以常常變化口味及樣式。常變化圖案，就會自行做出很多不一樣又好看、有趣的花樣。 ...

食材：中筋麵粉、糖、酵母粉、水、紫色地瓜泥、鹽

糖心甜薯（蕃薯餅）

用香料的外皮包入不用加糖加油也好吃的地瓜餡 隔夜外皮回潮會更順口

食材：低筋麵粉、泡打粉、糖粉、奶油、全蛋、蜂蜜、肉桂粉、沾外皮用肉桂粉、地瓜餡

海苔夾心蛋餅

古早味蛋餅皮 加入海苔，讓蛋餅多了更豐富的口感，美味加分。

食材：中筋麵粉、太白粉、蛋、地瓜粉、海苔、鮮味抄手、水、蔥

如意小發糕【味蕾周記】

發糕，閩南語唸作發粿，是華南以及東南亞一帶流行的米食糕點。傳統上認為糕點頂端有裂開的樣子，是會發財、發達的好兆頭，更是「發糕」名稱...

食材：低筋麵粉、黑糖或細砂糖、泡打粉、抹茶紅豆口味另加抹茶粉、抹茶紅豆口味另加蜜紅豆、枸杞地瓜口味另加地瓜、枸杞地瓜口味另加枸杞、水

嫩煎大蒜迷迭香雞肉

http://vivitomdays.com/2017/11/30/嫩煎大蒜迷迭香雞肉/

食材：雞胸肉、大蒜、新鮮/乾迷迭香、胡椒粉、橄欖油、麵粉/地瓜粉

簡單好吃—古早味蛋餅❤️

食譜參考：6yingwei快樂姐&快樂嬤💓 原來簡單的材料就可以做出好好吃0失敗的蛋餅😍!而且自己做也不會太油，很適合當早餐呢！

食材：水、高筋麵粉、樹薯粉/地瓜粉、鹽、蛋

芝麻地瓜包

吃來吃去，還是自己手做饅頭包包最耐吃 做了幾個簡單健康養生的芝麻地瓜包 我不吃白色饅頭所以加了黑白芝麻揉製 有了芝麻的香氣營養更均...

食材：中筋麵粉、酵母粉、地瓜泥、黑芝麻、奶油、白芝麻、砂糖、橄欖油、水

台式蛋餅輕鬆做

牛奶穀片喝膩了，果醬吐司吃膩了，那就來點蛋餅吧！餅皮先做好冰冷凍，隨時要吃就拿超方便！

食材：低筋麵粉、太白粉或地瓜粉、蛋、水、牛奶、餅皮