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地中海番茄咖哩
藍海磯崎 鄉下廚房春暖花開，天氣慢慢變熱。在這季節變換的階段，有時候總會食慾不佳。此時餐桌上若是有鍋慢火精燉的地中海番茄咖哩，保證可以收服家人的胃。
食材：豬梅花肉片、馬鈴薯、純咖哩粉、洋蔥、月桂葉、番茄、迷迭香葉、紅蘿蔔、番茄醬、蒜頭、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽、TABASCO辣椒汁
地中海
148 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「地中海」的零失敗食譜
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地中海鷹嘴豆泥 Hummus
Aylin Chung這是一道非常簡單，只要５分鐘的健康開胃菜，在地中海一帶，有許多國家使用它做為前菜，伊朗，中東都見的到，在土耳其通常搭配蔬果棒一起吃...
食材：鷹嘴豆chickpeas、檸檬、白芝麻醬、冷壓初榨橄欖油、薄荷葉
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地中海青瓜番茄沙律
EAT AT HOME 食·家地中海青瓜番茄沙律 － 漸漸到了炎熱的夏天，天氣熱到一天到晚也不想外出，不如做個沙律消暑吧。 星期日在天星碼頭有機農墟，買了青瓜...
食材：番茄，可先去核，切小粒、青瓜，可先去核，切小粒、番茜，切碎、蜜糖、檸檬汁、鹽
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【小磨坊】地中海蒜味煎魚肚
小磨坊富含維生素多種的虱目魚並裹著蛋汁，兼具風味與營養的蒜風味油來油煎料理，品嘗一口魚肉，魚肉中有蒜香味又帶點酸甜的蔬食，是道非常適合下...
食材：虱目魚肚、蛋、小磨坊蒜風味油、番茄、小磨坊洋香菜葉、洋蔥、小磨坊迷迭香葉、中筋麵粉、小磨坊白胡椒粉、鹽、白葡萄酒(白酒)
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【小磨坊】地中海式烤時蔬
小磨坊烤好的蔬菜，直接當蔬菜沙拉吃，或是配義大利麵、排餐，麵包都好吃。
食材：小黃瓜、茄子、小磨坊鮮磨黑胡椒、紅甜椒、海鹽、黃甜椒、小磨坊義大利香料、蒜頭、小磨坊蒜風味油、紫洋蔥、南瓜、蕃茄
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《地中海蕃茄炒麵》
艾蜜莉-廚痴的素食料理Wok Mediterraneo，地中海蕃茄麵，簡單又好吃！
食材：牛番茄、綠或黑橄欖已除籽罐頭、麵條Spaghetti、九層塔、橄欖油、鹽巴
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營養師的COOKBOOK:地中海藜麥沙拉
澳洲註冊營養師Tina Chiu藜麥是近幾年最流行的「超級食品」(Super Food)，亦是美國太空人首選糧食。2013年更被聯合國糧農組織(FAO)列為「國際...
食材：藜麥 蜜糖、煙三文魚、羽衣甘藍、紅洋蔥、櫻桃番茄、黃瓜、蘋果、薄荷葉、黑胡椒、鹽、初榨橄欖油、義大利香醋、蜜糖
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地中海紅酒牛肉丸
懶媽上菜紅酒和牛肉搭配在一起美味渾然天成，除了做紅酒燉牛肉之外，做成牛肉丸子紅醬佐麵或飯，也是不錯的選擇。
食材：牛絞肉、巴西里切碎（乾燥可）、洋蔥切丁、百里香切碎（乾燥可）、蒜末、帕瑪森起司（刨成粉）、牛蕃茄丁、紅酒、鹽、胡椒、月桂葉、蛋、罐頭蕃茄醬、麵包粉、水或高湯
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地中海風味義式烤鮭魚
Monaca地中海料理的特色就是大量使用當地盛產的鮮豔蔬菜、香草、橄 欖油、葡萄酒、檸檬、大蒜、海鮮或雞肉等，所以地中海料理總是很繽紛，擁有相...
食材：鮭魚
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黃金蘿美鮮果沙拉 [地中海式飲食]
雙胞胎留學去!地中海式飲食是最近當紅的養生之道. 攝取新鮮的時令蔬果, 不只可以有效預防心血管疾病, 還可以減肥呢. 加入了咖哩粉和薑黃粉的醬汁...
食材：蘿美生菜、燙熟蝦仁(切薄片)、咖哩粉、石榴、薑黃粉、鳳梨(切小丁)、檸檬汁、小蘋果(切薄片)、楓糖或蜂蜜、柳橙(切小塊)、日式沙拉醬
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地中海風味鹹魚蔬菜塔吉鍋
克莉西亞廚藝練習家裡有什麼煮什麼料理
食材：鹹魚、紅椒/黃椒、香菇、黃檸檬、義大利香料、蒜頭、松板豬
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地中海式烤時蔬
愛旅遊的煮婦這道『地中海式烤時蔬』，操作簡單方便、無油煙，吃的又健康。 只要利用夏季當季的蔬菜食材來料理，調味也只需要橄欖油、海鹽、黑...
食材：櫛瓜、茄子、紅甜椒、黃甜椒、蒜頭、（也可再加紫洋蔥、南瓜、蕃茄）、＜調味料＞、黑胡椒、海鹽、義大利綜合香料、橄欖油
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群邑地中海飲食防失智：蔬菜燉肉
Yu-Ju Huang2016/2/26 群邑Power Of One NO15 地中海飲食型態可降低血管疾病的發生率，同時有效降低輕度認知功能障礙的發...
食材：牛腱肉、大蒜、月桂葉、洋蔥、百里香、蘋果、巴西里、紅蘿蔔、雞湯、蕃茄、蘋果西打、西洋芹、白酒
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地中海香料烤圓鱈
fifisculinarylab炎炎仲夏,來道清爽的海鮮料理吧!混合了百里香,檸檬與大蒜的地中海式烤魚,搭配上鬆軟的烤馬鈴薯,輕鬆完成健康又美味的一餐！ 追蹤我的...
食材：圓鱈、百里香、大蒜、檸檬、橄欖油、鹽及胡椒、馬鈴薯（小）
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地中海優格沾醬
陳洋夏季比賽特別多，無論是在現場加油或在家搖旗吶喊，不免都要配個香酥的油炸小點心。只是炸物吃多火氣也越大，完美的沾醬則讓你越吃越涮嘴，...
食材：無糖優格或希臘優格、小黃瓜去皮、去心、檸檬汁、蒜末、薄荷葉、橄欖油
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地中海風味香料烤魚
Hsiang Hsuan Cho日前訂購的鱸魚到貨了，趁著週末有大塊的時間可使，便參考《廚房裡的人類學家》作者莊祖怡在網站上分享的食譜影片，弄了個地中海式的烤魚，...
食材：鱸魚、中型馬鈴薯、黃檸檬、大蒜、迷迭香、百里香、海鹽、乾燥義式香料、黑胡椒、橄欖油
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群邑地中海式飲食防失智 - 米布丁
Wendy20160226 群邑 Power Of One Team 4 全穀類加上果乾及堅果，好吃又符合地中海飲食! 地中海飲食型態...
食材：米、藜麥、牛奶、堅果、蔓越梅乾/杏桃乾、香草夾、蜂蜜
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地中海培根鷹嘴豆沙拉
圓頂市集 la marche輕鬆料理，讓您渾身充滿料理魂，簡單食材，簡易料理步驟，但做出來的料理，卻是如此美味。*你可以到這裡找到您所需要的食材材料與食材知識...
食材：橄欖油、牛番茄、巴斯克豬醃腹肉培根、鷹嘴豆、番紅花粉、不甜的白葡萄酒、帕米吉安多-雷其安多乳酪
![黃金蘿美鮮果沙拉 [地中海式飲食]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F162672%2F877c2d42e3ee6e0f.jpg&width=200)
