在來

【日嚐】米製蘿蔔糕（素）

冬吃“蘿蔔”夏吃薑？ 大自然真神奇~ 順應當季的植物，自然有其珍貴的道理，對應時節隨順飲食就對啦！ #日嚐蔬食

食材：在來米、白蘿蔔、鹽、水、白胡椒粉

紅白蘿蔔糕｜無五辛素食年菜

加了紅蘿蔔的蘿蔔糕顏色更喜氣，多了一點淡淡的甜味，不喜歡的人也可以省略。

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、在來米粉、水、鹽巴、白胡椒

自製醬油膏 & 蒜蓉醬

德國一般超市買得到醬油，但卻買不到醬油膏。因為懶得去亞洲超市，所以萌生了自己做醬油膏的念頭，想不到超級簡單! 不管是哪一國的料理...

食材：醬油、白砂糖、蒜頭、水、醬油膏、在來米粉、蕃茄醬、飲用水、香油

客家粿粽/糯米粿粽「軟Q口感，一咬即斷」

做法請參考影片↓ https://youtu.be/nnu5q5LgLAQ 直接吃，我個人覺得味道偏淡(可能因為我口味比較重)，...

食材：糯米粉、在來米粉、菜脯米、水、鮮香菇、沙拉油、木耳、粿粹(生粉糰)、豬絞肉、油蔥酥、醬油、米酒、冰糖、鹽、鮮味炒手、胡椒粉

蘿蔔糕

超簡單Q彈蘿蔔糕

食材：蘿蔔、在來米（粉）、水、臘肉、蝦米少許切碎、白胡椒粉、鹽

【過年年菜】蘿蔔糕

去年在小套房自己灌了香腸後 今年就來來自己做蘿蔔糕 過年準備吃起來!!

食材：白蘿蔔、在來米粉、鹽、太白粉、胡椒粉、水、乾香菇、蝦米

蘿蔔糕(菜頭粿) (電鍋版)

食材：白蘿蔔(刨成絲)、在來米、水、鹽巴、香菇、油蔥酥

蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、乾香菇、油蔥頭(可略)、油、在來米粉、水

《人氣料理達人聯名》泰式煉奶炸香蕉

今夏重磅聯名｜鷹牌煉奶X人氣料理達人 合作推出系列食譜 ［鷹牌煉奶食譜-煉上好甜點］ 天氣好熱不想出門，在家也能自製美味點心！外...

食材：香蕉（不含果皮）、麵包粉、雀巢鷹牌煉奶、在來米粉、冰水、椰子絲、白芝麻、鹽

蘿蔔糕／微波料理／Gourlab

在家自己作蘿蔔糕吧～一糕多吃！滿滿的成就感～

食材：在來米粉、白蘿蔔

越南法國麵包

食材：奧本製粉惠法國粉、在來米粉、水、鹽、速發酵母粉

紅豆湯圓

傳統湯圓是用粿粹(生糯米)或糯米粉做的，我的鹹湯圓也承襲同樣做法。但做甜點時為了追求更佳的口感，建議摻入其它粉類。 🍡相關食譜：...

食材：糯米粉、在來米粉、溫水、日式蜜紅豆、開水

肉圓紅醬/肉圓紅醬。味噌/豆腐乳

肉圓沾醬 1.白糖醬 2.豆腐乳紅醬 3.味噌紅醬 肉圓食譜連結：

食材：水、白砂糖、白糖醬、在來米粉、味噌、豆腐乳及湯汁（一大匙）、醬油、蕃茄糊、蕃茄糊（我用2大匙）、細砂糖

自製蘿蔔糕(三吃)

冬天白蘿蔔很便宜，自製蘿蔔糕，健康又省錢。 不只能煎著吃，還可以做料理變化，做粿仔湯或是炒xo醬都很適合。

食材：白蘿蔔絲、在來米粉、水、蝦米、香菇、鹽、胡椒粉

（影片）香菇臘腸蘿蔔糕

料理影片請見↓↓↓ https://www.instagram.com/p/CZLioOCvPGp/?utm_source=ig_...

食材：白蘿蔔、乾香菇、臘腸、油蔥酥、鹽巴、糖、白胡椒、在來米粉、太白粉、清水

南瓜紅龜粿

參考馬來西亞Auntie Liew食譜，試做紅龜粿的筆記，成品還不算很滿意，有興趣的可以試試。 🍡相關食譜：「南瓜鹹湯圓」、「紅...

食材：糯米粉、南瓜肉、椰漿粉、紅豆泥、在來米粉、開水、植物油

原味蘿蔔糕

食材：白蘿蔔切皮淨重、在來米粉、水（炒蘿蔔用）、鹽、白胡椒粉、水、食用油