在來

芋粿巧

豆豆阿嬤常說以前想要吃粿，要浸米磨米，還要時間壓乾，很是花時間，現在想吃給他有夠方便，雖然用粉味道會比米磨的差一點，不過對愛吃粿的...

食材：在來米粉、糯米粉、糖、芋頭（淨重）、鹽、開陽、胡椒粉、乾香菇、香油、絞肉、五香粉、油蔥酥、水、油

客家蘿蔔糕

食材：在來米、水、去皮白蘿蔔、鹽巴、白胡椒粉

手工肉圓

從小吃到大的台中肉圓，是用低溫油泡，淋上白白甜甜的米醬、一點蒜泥和醬油。很有嚼勁的肉圓皮、包著香甜筍丁的豬肉餡，我常吃一個還覺得不...

食材：在來米粉、樹薯粉(地瓜粉)、豬梅肉(豬肩肉)、冷水、竹筍、糯米粉、滾水、醬油、砂糖、紅蔥醬、水、蒜泥、五香粉、辣椒粉、香菜、白胡椒粉

高麗菜草仔粿

原來草仔粿也有包高麗菜的啊！聽阿母說是外婆以前清明節時，做來拜拜的古早味，有點微微甜的外皮，與胡椒粉底味的內餡真是好搭啊！ #古早...

食材：烘焙紙或柚子葉、水磨糯米粉、在來米粉、高麗菜、糖、香菇、沙拉油、蝦米、香蘭水或艾草水、紅蘿蔔、蔥、紅蔥酥、鹽、白胡椒粉、棕櫚糖或二砂、香油

黑芝麻鬆糕

黑芝麻鬆糕 簡單家常作法 用電鍋就搞定

食材：在來米粉、糯米粉、糖粉、水、芝麻粉、抹茶粉

💗紫薯蘿蔔糕 好看又好吃

傳統蘿蔔糕吃膩了嗎? 來點不一樣口味 💗紫薯蘿蔔糕 好看又好吃 ｜電鍋做蘿蔔糕｜超簡單紫薯蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、紫薯、水、在來米粉

蘿蔔糕diy/年菜

我挺喜歡吃蘿蔔糕的！小時候讀書時住外面，某天逛到市場去，賣蘿蔔糕的小販向我兜售，問了價格，當時覺得是天價，沒多大塊大概要一百上下，...

食材：豬絞肉、乾香菇（鈕扣菇）、在來米粉、蝦米、冷水、粗蘿蔔絲、油蔥酥、滾沸水100度、油（酌量）、鹽、柴魚粉、白胡椒粉、糖

花枝丸

丸子是個自由的食物 想用什麼粉 想加什麼調味料(ex:芥末) 甚至是加入其他食材(蝦仁、雞肉等)都可以 只要切小塊以及份量適當調整就好

食材：二去花枝、蒜仁、鹽、柴魚粉、糖、粉:玉米或太白或地瓜(可混用)、在來米粉(可略)、蔥、黑胡椒粉(可略)、白胡椒粉

在來米粉懶人版蘿蔔糕

過年年夜飯需要的蘿蔔糕！簡單好吃，用在來米粉做超級快速，家人們都喜歡的簡單美味！

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、在來米粉、鹽巴、太白粉、冰糖、水

電鍋版零失敗-菜頭粿/純米蘿蔔年糕

食材：在來米、水、蘿蔔絲、鹽、胡椒

泰式煉奶炸香蕉

跟著小老師-“人氣料理達人聯名”做料理，泰式煉奶炸香蕉。 心得：油炸可能金黃色，但我用烤箱不容易上色，但有外酥內軟。沒烤過香蕉不甜...

食材：香蕉、麵包粉、雀巢鷹牌煉奶、在來米粉、冰水、椰子絲、白芝麻、鹽

梅香鬆糕/梅子鬆糕

把梅肉從籽上剔下，切成碎丁與糕粉結合，透過炊煮完成了雪白的鬆糕！剛出爐的鬆糕鹹鹹甜甜，沏壺熱茶一起享用，梅香在嘴中漫開，一口接一口...

食材：糯米粉、在來米粉、糖粉、7年漬梅梅肉、梅汁（漬梅汁+水 1:10）

芋粿巧

利用芋頭做芋粿巧，搭配煉乳吃。

食材：芋頭刨絲、糯米粉、在來米粉、糖、豬絞肉、自己炸紅蔥酥、醬油

寶寶蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、在來米粉、水、香菇水、絞肉（依個人喜好）、香菇、蝦米、鹽巴（依個人喜好）

台南肉粿（簡易版）

口感偏軟～

食材：肉燥、水、在來米粉、雞蛋、樹薯粉、素蠔油、太白粉、蒜（泥）、糖

副食品 寶寶蘿蔔糕 7m

比例調整後變得更綿更好吃了～ 外酥內軟的蘿蔔糕寶寶很愛哦 做好後記得冷藏，3天左右要吃完唷

食材：白蘿蔔、乾香菇、紅蘿蔔、梅花豬（豬絞肉）、在來米粉、水或高湯

黃金奶香蛋煎

酥脆的蛋煎淋上奶香的醬汁，是正餐的好選擇。

食材：地瓜粉、在來米粉、胡椒粉、鹽巴、洋蔥、蔥、雞蛋、豆芽菜、水、蕃茄醬、鷹牌煉乳170g