在來粉

蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、在來粉500g、冷水、蝦米、油蔥、胡椒粉

蘿蔔糕

超簡單Q彈蘿蔔糕

食材：蘿蔔、在來米（粉）、水、臘肉、蝦米少許切碎、白胡椒粉、鹽

脆皮炸雞翅

使用單翅的雞翅膀，容易處理又熟的快，簡單清洗乾淨瀝乾後，就用醃料粉漿醃一下，油炸前再調個乾粉沾一好沾滿，簡單油炸10分鐘，搭配蔬菜...

食材：單翅、鹽、胡椒粉、麵粉(任何筋度）、紅椒粉、玉米粉或太白粉、低筋麵粉、蒜頭粉、地瓜粉、木薯粉或玉米粉、棕櫚糖或二砂、蛋、在來米粉、冷開水、胡椒鹽

越南法國麵包

食材：奧本製粉惠法國粉、在來米粉、水、鹽、速發酵母粉

蘋果和卡門貝奶酪的在來米粉鹹蛋糕

蛋糕裡的料、其實加什麼都好吃。不妨把冰箱裡的青菜都添上！ （不過花椰菜還是特別對味、大力推薦喔！） 卡門培爾奶酪的鹹、加上蘋果...

食材：在來米粉、杏仁粉、米油、玉米澱粉、無糖豆漿、蘋果(一半切片、一半切丁)、泡打粉、酒釀、卡門培爾奶酪(切小塊)、迷迭香、花椰菜(切小塊)、玉米

《人氣料理達人聯名》泰式煉奶炸香蕉

今夏重磅聯名｜鷹牌煉奶X人氣料理達人 合作推出系列食譜 ［鷹牌煉奶食譜-煉上好甜點］ 天氣好熱不想出門，在家也能自製美味點心！外...

食材：香蕉（不含果皮）、麵包粉、雀巢鷹牌煉奶、在來米粉、冰水、椰子絲、白芝麻、鹽

南瓜紅龜粿

參考馬來西亞Auntie Liew食譜，試做紅龜粿的筆記，成品還不算很滿意，有興趣的可以試試。 🍡相關食譜：「南瓜鹹湯圓」、「紅...

食材：糯米粉、南瓜肉、椰漿粉、紅豆泥、在來米粉、開水、植物油

紅豆湯圓

傳統湯圓是用粿粹(生糯米)或糯米粉做的，我的鹹湯圓也承襲同樣做法。但做甜點時為了追求更佳的口感，建議摻入其它粉類。 🍡相關食譜：...

食材：糯米粉、在來米粉、溫水、日式蜜紅豆、開水

客家豬籠粄

今天又來挑戰客家米食，粉絲們可以試做看看噢。 🍡相關食譜：「客家茴香鹹湯圓」、「南瓜鹹湯圓」、「南瓜紅龜粿」、「金喜雙色湯圓」、...

食材：白蘿蔔、肥絞肉、植物油、紅蔥頭、素蠔油、糯米粉*、乾香菇、米酒、在來米粉*、蝦皮、香菇水、抹茶粉、蔥白、砂糖、鹽、白胡椒粉、香油、熱水、油蔥酥、冷水

酥炸辣雞翅

這個偶然在網路上看到的炸粉號稱用來炸雞翅會相當酥脆，我稍微調整了一下炸出來還真的挺不錯的，各位快來嘗試看看吧😆

食材：雞翅、全蛋液、麵粉、玉米粉、米酒、在來米粉、蠔油、糖、大蒜粉、辣椒粉、鹽巴、黑胡椒粉、食用級小蘇打粉

臘味蘿蔔糕

臘味的油香，蘿蔔的清甜。

食材：白蘿蔔、肝腸、白胡椒粉、臘腸、鹽巴、在來米粉、干貝絲、雞粉、日本片栗粉、17公分的磅蛋糕模、油、水

超簡單～紅豆鬆糕-傳統點心 餡料滿滿

蜜紅豆尬牛奶 甜香好滋味令人回味！ 話說紅豆是相思豆 做著這道料理讓你思念起誰了呢？

食材：蜜紅豆（市售）、糯米粉、在來米粉、糖粉、牛奶、6吋分離式烤模、烘焙紙

芝麻娘惹糕（電鍋）

這次做的份量可切成12塊😍

食材：木薯粉、芝麻粉、椰奶、白砂糖、在來米粉、水

自製韓國年糕

年糕不用買 , 在家就能做. 自己做...吃著放心又美味 , 做法簡單零失敗.

食材：在來米粉、糯米粉、水

步步高升手作蘿蔔糕

步步高升手作蘿蔔糕 從一大根白蘿蔔開始⋯最後吃得到蘿蔔口感與香氣，搭配香菇、蝦仁🍤、臘腸，真材實料，鬆軟又綿密的剛剛好😋 ⚠️炒...

食材：白蘿蔔、香菇、鹽巴、蝦仁、雞粉、臘腸、糖、蘿蔔水、白胡椒粉、在來米粉、太白粉、熱水

我的家常菜～蔥花白刺蝦絞肉腸粉

我的家常菜～蔥花白刺蝦絞肉腸粉。

食材：粉漿～日正DIY水磨在來米粉、日正太白粉、台鹽精製鹽、福壽純芝麻油、台糖精製細砂、黑龍黑豆白蔭油、水、小磨坊白胡椒粉、台糖精冰糖、餡料食材～蔥花、白刺蝦丁、豬細絞肉

清蒸肉圓 （在來米粉+地瓜粉）

好吃的清蒸肉圓，加入香菇和蝦仁料好實在，可製作約15顆。

食材：在來米粉、地瓜粉（木薯粉）、冷水、水、絞肉（粗）、饅頭紙或烘焙紙、味噌、香菇（可自行增減）、糖、蝦仁（可自行增減）、番茄醬、紅蔥頭（可增加香氣）、甜辣醬