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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我是芋頭的忠實粉絲舉凡芋頭的產品沒有不愛的,芋頭的奶香加上QQ的口感,一次多做些可以分裝冷凍,即使是加熱成早餐或是宵夜,也是很方便...
食材:在來米粉、糯米粉、砂糖、芋頭、海鹽、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、香油、油蔥酥、五香粉、水、沙拉油
年夜飯必備的要角蘿蔔糕的-糕跟-高同音,具有步步高昇祝賀意涵,蘿蔔台語發音為-菜頭,具有也好彩頭寓意.100%成功的做出傳統滋味蘿...
食材:在來米粉、太白粉、白胡椒粉、水、雞粉、白蘿蔔
傳統蘿蔔糕是需要經過有技術的程序才得以完成,家人想吃蘿蔔糕,媽媽沒有傳統的高深技術,只好想方設法嘗試簡易型蘿蔔糕,因此嘗試以在來米...
食材:在來米粉、水、蘿蔔、香油、胡椒、糖、蓮藕粉
簡單動手做,也可以吃到暖暖胖胖的軟餡烤年糕
食材:糯米粉、在來米粉、水、食用油
簡單動手做,也可以吃到暖暖胖胖的Q餡烤年糕
食材:糯米粉、在來米粉、水、食用油
從小吃到大的彰化肉圓,炸得表皮脆脆的,內有胡椒調味的豬肉餡、筍絲以及獨家調製的甜辣醬。吃完肉圓還要一湯匙蘿蔔大骨湯拌甜辣醬,才是這...
食材:肉圓、甜辣醬、豬梅花肉、蒜泥、竹筍、在來米粉、香菜末、醬油、地瓜粉、糯米粉、五香粉、冷水、砂糖、白胡椒粉、開水、水、辣椒粉、味噌、番茄醬
又是蘿蔔大出的季節了,自己來做個有料蘿蔔糕,有趣又能吃的很滿足。 實際上只需要500g的白蘿蔔,加碼共放了1200g因為一大條就...
食材:白蘿蔔1大條去皮切粗絲、在來米粉(水磨蘿蔔糕粉)、蝦米、乾香菇(大)3朵、絞肉(可省略)、油蔥酥、香油或豬油、冷水(煮蘿蔔用)、冷水(調粉用)、鹽、雞粉、白胡椒粉
台灣由南到北的夜市必賣的小吃-蚵仔煎,這是一道最經典也同時能代表台灣的小吃。 〝法媒還曾經在2019年時專文盛讚台北街頭小吃!形容...
食材:鮮蚵仔、小白菜、太白粉、雞蛋、樹薯粉、味噌、蚵仔煎粉漿、在來米粉、甜辣醬、蚵仔煎淋醬、韭菜碎、蠔油、白胡椒粉、番茄醬、水、砂糖、太白粉水
傳統鬆糕外皮Q軟帶著些許鬆粉,一口咬下吃得到米香及綿密的烏豆沙餡,口感獨特美味。 平常喜歡紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和...
食材:在來米粉、糯米粉、糖粉、鮮奶、奶油烏豆沙餡
在來米粉與白蘿蔔的相遇,成就了菜頭粿的美味誕生。 自己動手做菜頭粿,用料超實在,使用粉漿凝聚滿滿的白蘿蔔絲是美味的重要關鍵之一。...
食材:去皮白蘿蔔一條、水、菜頭粿、在來米粉、乾香菇、「烹大師」昆布風味、玉米粉、紅蘿蔔、青蒜、油蔥酥、蔥、玉米筍、鹽、雞蛋、白胡椒、油
蘿蔔糕基本上都是白色的清純顏色,有一天突然想到我可不可變色,透過染色方式將蘿蔔糕變色,是不是也會有不一樣的口感呢?是不是也可以換另...
食材:在來米粉、鹽、S&B天然純咖哩粉、蓮藕粉、糖、水、蘿蔔
萬聖節的伴手禮~雞母蟲 做法簡單,不妨帶著孩子做看看~會上癮!! 此食譜參考Dcard 會有22隻雞母蟲喔
食材:糯米粉、在來米粉、白砂糖、熱水、紅豆餡、麥維他消化餅黑朱古力、黑芝麻粒、玉米粉、食用油、巧克力粉
萬聖節 要送什麼?送雞母蟲~ 繼上次完成原味雞母蟲後,一直想再做出更逼真的雞母蟲~抹茶! 食譜與做法可以參考原味紅豆麻糬。 本篇口...
食材:糯米粉、在來米粉、抹茶粉、白砂糖、熱水、紅豆餡、麥維他消化餅黑朱古力、黑芝麻粒、玉米粉、食用油、巧克力粉
快到萬聖節了!除了傳統萬聖節派對小吃,不妨可以做這個像真度超高真的蠶寶寶,可以吃又可以玩!大人小孩子可以一齊做,是一個親子甜點! ...
食材:糯米粉、在來米粉、白糖、水、油、紅豆饀、黑芝麻、可可粉
中秋佳節即將到來~這回用煉乳和其它食材一起做個免烤的冰皮月餅吃吧!Q軟的冰皮加上豆沙餡和煉乳夾心,口感冰冰涼涼軟軟糯糯的~超美味。...
食材:糯米粉、在來米粉、市售低糖紅豆沙餡、澄粉、市售低糖綠豆沙餡、原味煉乳、原味煉乳(夾心)、細白砂糖(or純糖粉)、草莓煉乳(夾心)、牛奶、無鹽奶油、熟糯米粉(手粉用)
砵仔糕充滿香港的懷舊情懷,是香港人的童年回憶。砵仔糕材料簡單但想做到煙韌彈牙又不黏牙,到底有什麼秘訣呢? 影片:https://...
食材:大紅豆、在來米粉/粘米粉、馬蹄粉、白糖/黑糖、水
因為得到了一批很純的白玉蘿蔔,所以來解鎖菜頭粿
食材:白玉蘿蔔(削好皮後)、乾香菇、在來米粉、水、白胡椒粉、鹽、昆布粉
QQ的皮 簡單的蘿蔔絲內餡 很好吃喔!
食材:白蘿蔔絲、香菇、糯米粉、蝦米、在來米粉、絞肉、水、白胡椒粉、日式醬油、蠔油、油蔥酥