咖哩醬料理

超簡單~咖哩炒麵

簡單又好吃，人人都是大廚

食材：油麵、豬肉絲、洋蔥、高麗菜、牛頭牌咖哩炒醬、紅蘿蔔、油、水

青蔥牛肉卷

水煎式也很好吃^^

食材：肥牛肉片、胡椒粉、蔥、李錦記咖哩醬(可省略)、薄鹽醬油、味醂

♦泰泰風♦細說瑪莎曼咖哩

甚麼是咖哩? 咖哩是「香料集結在一起的調味料」稱之為『咖哩醬』 各國的咖哩組成元素不同,顯現出不同的風味來 泰國用天然的香草植物 ...

食材：泰泰風馬沙曼咖哩醬、椰漿、水、肉、馬鈴薯、紅蘿蔔

咖哩燴烏龍佐馬鈴薯醬

這道料理光是咖哩燴烏龍麵，已經很可口了，再淋上薯泥，美味整個爆表…

食材：黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、火腿片、馬鈴薯、牛奶、咖哩塊、塩、黑胡椒、熟凍烏龍麵、胡蘿蔔

自製薄皮披薩

食材：水手牌高筋麵粉、日正速發酵母、火腿片、糖、鹽、洋菇、植物油(原配方是植物油24g)、青椒、*豬油（原配方無此項）、玉米粒、溫開水、洋蔥、皮薩草（奧勒岡葉）、蕃茄醬、咖哩醬、披薩用乳酪絲

【小磨坊】咖哩蝦佐青醬義大利麵

聞到濃郁的咖哩味附著在蝦中，吃一口時，很Q彈很鮮甜的蝦搭配著異國的咖哩味，讓人一口接一口吃；濃香順口的青醬義大利麵，嘴中佈滿著青醬...

食材：草蝦、義大利麵、小磨坊-椰漿、小蕃茄、小磨坊-薑黃粉、洋蔥、小磨坊-蔥風味油、蒜頭、小磨坊-正味雞粉、紅蔥頭、小磨坊-義大利香料、雞蛋、義大利老醋、九層塔、鹽、太白粉、糖、地瓜粉、起司粉

泰式紅咖哩炒雞球

悶悶的沒胃口，最好吃辣開胃一下，這個泰式紅咖哩炒雞球是當地人常吃的，超下飯，再配一隻煎蛋及拌飯汁，在家也有泰風味，超讚！ 請也支...

食材：雞肉、長豆角、紅咖哩醬、椰汁/椰漿、魚露、椰糖/白砂糖

滋補咖喱羊腩鍋

用咖喱和椰奶燜羊腩，除了香口美味，更具促進血液循環、暖身滋潤的作用。吃一兩件羊腩，全身即時和暖起來，手腳不再冷冰冰！

食材：材料、羊腩、洋蔥、西蘭花、紅蘿蔔(中)、薑、蒜、冷壓椰子油、有機咖哩醬、有機辣椒粉、椰奶、無味精雞湯、糖、水(如有需要)、裝飾、紅椒(切絲)、芫茜

泰式綠咖哩海鮮鍋

寒流來襲，全台冷颼颼！ 天冷時吃火鍋總是最對味，不僅暖身又暖胃。 滿滿的海鮮增加了湯底的鮮味，綠咖哩椰奶香氣十足，喝上一口就有幸...

食材：蝦子、透抽、洋蔥末、蛤蜊、薑片、蚵仔、蒜頭（切片）、火鍋肉片、青蔥（切段）、甜不辣、綠咖哩醬、高麗菜、黃咖哩粉、玉米筍、高湯、鮮香菇、乾燥檸檬葉、生豆皮、椰奶、豆腐、魚露、糖、鹽巴

♦泰泰風♦瑪沙曼咖哩飯鑲軟絲

很多人會把「軟絲」做成滾水燙. 做成燒烤.或做成三杯口味 在泰國的做法則是塞肉進去.然後蒸或煮成湯 可要把軟絲肚子裡的生肉蒸煮到熟...

食材：軟絲、泰泰風瑪沙曼咖哩醬、絞肉、椰漿、糯米、椰糖

香煎泰式月亮魚餅

泰式魚餅夾上餃子皮~切成半月型~煎至表面金黃香脆~內裡惹味香軟~~再沾點泰式酸辣汁~~非常惹味呢~~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾...

食材：餃子皮、鯪魚滑、幼邊豆(切細粒)、魚露、紅咖哩醬、青檸汁、檸檬葉(切幼細絲)、糖、紅糖(白糖也可以)、辣椒乾碎、蛋、乾蔥碎、檸檬葉(切細碎)、蒜蓉

♦泰泰風♦馬沙曼咖哩+綠胡椒炒三層肉

每年赴泰國吃喝完必定要偷渡新鮮的綠胡椒回來 我特愛這口腔裡「啵」一聲之後香氣衝鼻又微麻的口感 久聞台灣已經有人種植成功 元旦特地造...

食材：豬肉、綠胡椒、泰泰風馬沙曼咖哩醬、紅辣椒、九層塔、椰糖

椰汁海鮮綠咖喱

香甜又辣的綠咖喱，搭配椰奶的潤口及海鮮的鮮美，烹煮中香氣四溢也非常好下飯唷！

食材：綠咖喱醬、椰奶、大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、高湯/水、四季豆(切丁)、去殼蝦、花枝(切條)、魚露、糖/椰糖、白酒、胡椒粉

起司馬鈴薯咖哩麵包

煮咖哩，料吃光光，剩好多醬，想說利用咖哩醬料作麵包吃，一定很棒，就動手試試，自己胡搞瞎搞，呵~還不錯吃ㄟ 甜麵包配方好吃，加甚麼料...

食材：高筋粉、速發酵母、蛋、優格、鮮奶、砂糖、奶粉、鹽、無鹽奶油、全蛋液、起司片、起司粉、胡椒粉、洋香菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩醬

咖喱豬肉水餃

家裡有親人送的日式咖喱粉，因此決定來做簡單美味的咖喱水餃😊

食材：水餃皮、豬絞肉、淡醬油(醬青)、洋蔥、日式S&B咖喱粉(辣味)、香油、鹽巴（用於讓洋蔥出水）

紅咖喱雞絲炒米線

近日過於暑熱，口淡之時、理應為味蕾加點刺激才是上策．．．

食材：米線、雞絲、新鮮紅辣椒 、乾葱、葱、芫茜、蝦肉、紅咖喱酱3-4茶匙

南洋風「黃金鳳梨咖哩時蔬炒飯」

很適合夏天開胃料理做炒飯酸甜超美味 迎合小孩視覺動物… 一定要浮誇 富含的鳳梨酵素成分，對於人體更是好處多多 還加了小孩超愛的葡萄...

食材：白飯、鳳梨、洋葱、雞蛋、葡萄乾、大蒜、三色蔬菜、咖哩炒醬、蒜味迷迭香橄欖油