和

雪花煎餃

食材：水餃、麵粉和水、油

超簡單 !! 炒花生米 !!

家裡竟然出現了一碗生的花生米! 聽說是親戚送的 有時候有些人會自己種植花生 也會有機會買到一些生的花生米 那什麼辦呢 ？ 就自己...

食材：生的花生米、油、胡椒粉 和 鹽 (鹹味)、糖 (甜味)

灰姑娘蘑菇松露奶油乳酪三明治早餐

早午餐店友人透露他平常工作空檔都這樣吃，而且要瞞著老闆偷偷加松露油和牛肝箘乾，就能讓平凡蘑菇像灰姑娘一樣華麗變身，混著蒜香洋蔥香還...

食材：蘑菇、乾牛肝箘、大蒜、洋蔥、奶油乳酪、松露油、百里香或綜合香料、鹽和黑胡椒、水波蛋、麵包

牛肉和牛蒡壽喜燒

牛腰內肉富含白蛋白質、鐵、鋅，打造不需要看護的強健骨骼。白蛋白是血液中含量最高的蛋白質，幫助維持血液中的水分，讓血液正常循環，必要...

食材：牛紅肉（腿肉）壽喜燒專用肉、牛蒡、香菇、烤豆腐、蒟蒻絲、茼蒿、牛油、（根據喜好）蛋液、壽喜燒醬汁：醬油、壽喜燒醬汁：味醂、酒、壽喜燒醬汁：砂糖、壽喜燒醬汁：水

香草番茄濃湯

大家有試過煮番茄湯嗎? 下次可以試試將番茄及材料先放入焗爐40分鐘, 烤香後再用攪拌機打成濃湯, 味道香好多!! 另外, 今次跟食...

食材：熟番茄、蒜頭、洋蔥、新鮮百里香 (thyme)、鹽和黑胡椒、橄欖油、雞湯、忌廉、喼汁

青花菜火腿烤貝果＿不爆卡偽鹹派

✨試過就回不去了✨ ➥貝果取代高油高熱量派皮 ➥烤後外脆內軟口感不打折 ➥免塑形簡單方便、好操作 ➥蛋白質和蔬菜的均衡組合 ➥外帶...

食材：貝果、牛奶、雞蛋、鹽和胡椒、義式綜合香料、熟花椰菜、火腿或培根、起司絲

味噌海苔拌地瓜麵 - 和風味十足!!

帶著和風味道的味噌海苔拌地瓜麵...越吃越香又簡單!!! 紫色麵條既夢幻又好吃~~~用的是呷好麵"紫心地瓜中麵"!! 更多美味料理...

食材：地瓜中麵、熱水、味噌、海苔絲、醬油、糖、白芝麻、蔥花、白煮蛋

鳳梨蒟蒻凍

食材：鳳梨(取鳳梨皮和心)、蒟蒻粉

高麗菜玉子燒

濃郁蛋香的「玉子燒」加了高麗菜絲，讓滑嫩溫潤的口感中，又多了清爽脆口的好滋味！超級美味，我好愛~~^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~...

食材：雞蛋、料亭和露(鰹魚)、水、鹽、高麗菜絲

新手料理の辣炒蘆筍碎肉 簡易。家常菜

有沒有想過蘆筍可以一次分成兩款吃法？今個晚上，蘆筍就成為晚餐的主角，營養又簡單！再來辣炒蘆荀碎肉，超好下飯！ 【一菜兩吃：下部】

食材：絞肉、蘆筍（沒切開梗和頂部前的重量）、醬油、蠔油、糖、麻油、辣椒乾、豆瓣醬、蒜末、紹興酒

和果子【歡慶大同電鍋55週年】

這款作法簡單的和果子是用紫米水染色再用電鍋蒸熟,Q彈不黏牙的香甜口感,配上一杯咖啡享用吧! 饕食廚房~開心料理:https://g...

食材：紫米水、紅豆餡、在來米粉、日式太白粉或熟粉、糯米粉、橄欖油、澄粉、糖

和風洋蔥

洋蔥切絲加入開水放入冰箱浸泡過夜就可除去洋蔥嗆口的辛辣味 食用時加入柴魚片及鰹魚和露醬汁 就可上桌囉 ~ 口感鮮脆的洋蔥搭配著...

食材：洋蔥、柴魚片、鰹魚和露、開水

薑黃咖哩雞胸三明治佐大蒜優格

薑黃怎麼吃？生吞難下嚥、泡牛奶也有喝膩的時候，通常我會做咖哩的時候加一點，這次用它來醃雞胸肉，增色增香還能增進健康，好處多多～ 除...

食材：雞胸肉、咖哩粉、西洋芹、薑黃粉、紫色洋蔥、優格、鹽和黑胡椒、香蒜粒、麵包、鹽

牛肉墨西哥捲餅

超好吃的墨西哥捲餅! 雖然食材看起來很多可是其實很簡單喔! 影片步驟在這裡：

食材：絞牛肉 Ground beef、蕃茄 Tomato、洋蔥 Onion、蒜粉Garlic powder、太白粉 Corn starch、小茴香 Cumin、鹽和胡椒 S&P、奶油 Butter、水 Water、墨西哥薄餅 Tortillas、起司絲 cheese、生菜絲 Lettuce、莎莎醬 Salsa sauce

自製優酪乳、濃稠優格和乳清（悶燒鍋）

多年來，都是自己作只有鮮奶和益生菌天然無其他添加物的優酪乳，夏天加果乾堅果當早餐，作麵包蛋糕或打蔬果汁，有時用咖啡濾紙過濾乳清，濃...

食材：鮮奶、益生菌或市售小罐優格、玻璃罐、溫度計、咖啡手沖濾杯、無漂白濾紙

和露小芋滷肉

芋頭排骨吃多了，這次選擇口感更綿密的小芋頭來滷肉，加些和露醬油從原本的一道傳統中式家常菜，轉變成日式風味的家庭料理。

食材：小芋頭、梅花肉、䓤、蒜頭、醬油、和露、糖、水

梅汁雞翅腿

梅汁酸甜好滋味 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.organic

食材：天和雞翅腿、祥記梅子漿、黑龍醬油、冰糖、冷開水