味淋醬油

15分鐘蒲燒魚蓋飯

隨手可得的食材就能快速做出日本料理級的蓋飯.甜鹹醬汁大人小孩都喜歡~用來帶便當也很合適歐

食材：鯛魚片、米飯、醬油、白芝麻、昆布、蔥花、味淋、糖

韓式常備菜-煮蓮藕-연근조림

韓式煮蓮藕的做法煮牛蒡是ㄧ樣的,但可用另ㄧ個方式來做,簡單又省時。 甜甜帶點鹹味,口感又脆,當小菜或便當都下飯,冷了也好吃。 韓國...

食材：蓮藕、水、醬油、醋、玉米糖漿or麥芽糖、沙拉油、味淋

牛排蓋飯上的（牛排）

食材：牛小排、蔥、淬煉醬油露、蒜、味淋、砂糖

雞腿親子丼

一鍋到底的美味親子丼.雞腿肉加上嫩蛋~拌上甜鹹昆布的醬汁. 材料簡易.煮法簡單~料多味美.吃上一大碗都不是問題!

食材：雞腿排、洋蔥、昆布、蔥花、柴魚、雞蛋、醬油、味淋、糖

滷雞腿（雜煮）

🍢滷味，要加什麼料都可以！ （這有點像是日本雜煮的概念，想要什麼滷什麼都可以唷～） 老公愛吃加工食品，就全部都丟下去啦😅

食材：雞腿、雞腿排、蔥、魚板、薑、醬油、甜不辣球、蒜頭、味淋、甜不辣、米酒、蛋、香菇水、香菇

[乾燒海苔豆腐]簡易家常菜

一塊豆腐配上小朋友剩下的零食海苔即可變化出美味醬燒豆腐塊，食材經濟實惠且料理簡單快速。豆腐外鹹香內軟嫩，結合海苔海味，覆蓋白飯上入...

食材：雞蛋豆腐、海苔、醬油、薑、味淋、糖、雞高湯

常備菜．日式燒菇菇 冷藏可放一個月

／ YouTube動畫食譜　 https://youtu.be/sMee929HLN8 常備菜對於忙碌的現代人來說實在太好用了...

食材：雪白菇、鴻喜菇、醬油、舞菇、清酒、大蒜、味淋、鰹魚粉

0失敗日式雜炊飯

想煮雜炊飯又怕米飯軟軟像稀飯，可以試試這個做法

食材：家之味日式料理高湯包、白米、高麗菜、醬油、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔絲、味淋、雞腿(切丁)、胡椒、四季豆、洋菇、黑美人菇

溏心蛋

食材：味淋，醬油，水、蛋

涼拌雞絲

食材：雞胸肉、芹菜、白醋、紅蘿蔔絲、味淋或糖、蒜末、鹽巴、薑末、黑胡椒、辣椒末、香油、醬油

《蒜蓉白洒煮蚌》

在香港叫「刀貝」

食材：刀貝（貝類）、粉絲、白酒、水、味淋、萬字醬油、雞粉、鹽

雙菇牛肉捲

食材：火鍋牛肉片、金針菇對切、醬油、美白菇、味淋、酒、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、芝麻

家常什錦炒刀削麵

冰箱常有的食材 加入炒麵後就是兼具營養的懶人餐

食材：刀削麵（關廟麵）、蒜、洋蔥、醬油、味淋、薄肉片、蛤蠣、蔬菜

和風醬燒牛肉蓋飯【淬釀全菜單挑戰賽】

甘醇不過鹹的淬釀醬油露,相當適合和風料理! 牛排肉改變單純香煎的方式,用結合醬油露調合醬汁方式去輕醃製,雙面牛肉片鍋底各30秒! ...

食材：牛肩肉、洋蔥、小檸檬、柴魚片、淬釀醬油露、白飯、味淋、白芝麻、砂糖、大蒜、七味粉

宴席菜的美味關鍵：清蒸魚

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 用電鍋做出餐廳級的清蒸魚，不需要買破布子罐頭唷!更多內容及細部作...

食材：海魚：、薑片：、薑絲、蔥絲、辣椒絲：、米酒：、以下為蒸魚醬汁材料﹣、醬油：、豬油（替代：煎豬肉汁）：、味淋：、香油：

《香菇麻油雞丁炊飯》

只需要電飯煲！ 冬菇水煲飯令飯更有香菇味=] 是2人的份量！

食材：米、雞脾肉、冬菇、薑片、紹興酒、萬字醬油、鹽、味淋

三杯米漢堡(糙米)&日式涼拌山藥

方便的食用米漢堡.夾餡不但可依個人喜好做變化.給孩子帶便當或野餐食物都很適合~微脆的鍋巴搭配鹹甜的三杯醬汁夾著色彩鮮豔的蔬菜.簡單又美味

食材：糙米飯、梅花肉、米酒、生菜、醬油、山藥、紫生菜、麻油、味淋、九層塔、白醋、白芝麻、和風醬油