日式照烧鸡扒饭
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第一次尝试做这份晚餐给家人吃，希望他们会喜欢。
食材
去骨鸡腿
2只
白芝麻
少许
照烧酱
砂糖
4tsp
米酒
8tsp
味淋
12tsp
酱油
16tsp
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1将照烧酱腌制鸡腿至少2小时。 -
2平底锅加热，把鸡腿有皮部份先煎至微焦，反面再煎。
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3煎鸡腿途中，要不时用煎匙压鸡腿肉，让肉里的水份和血水流出来，煎到约6分熟，将照烧汁加入，小火炖煮至熟。
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4鸡肉取出，照烧汁盛在碗里，准备开动时淋在鸡肉和饭上面。
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