老高烘焙厨房 32 食譜 51 粉絲 追蹤 日式照烧鸡扒饭 描述 第一次尝试做这份晚餐给家人吃,希望他们会喜欢。 156 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 去骨鸡腿 2只 白芝麻 少许 照烧酱 砂糖 4tsp 米酒 8tsp 味淋 12tsp 酱油 16tsp 步驟 将照烧酱腌制鸡腿至少2小时。 平底锅加热,把鸡腿有皮部份先煎至微焦,反面再煎。 煎鸡腿途中,要不时用煎匙压鸡腿肉,让肉里的水份和血水流出来,煎到约6分熟,将照烧汁加入,小火炖煮至熟。 鸡肉取出,照烧汁盛在碗里,准备开动时淋在鸡肉和饭上面。 4,993 瀏覽 2017/03/16 發表