日式照烧鸡扒饭

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第一次尝试做这份晚餐给家人吃,希望他们会喜欢。

食材

去骨鸡腿 2只
白芝麻 少许
照烧酱
砂糖 4tsp
米酒 8tsp
味淋 12tsp
酱油 16tsp
  • 1将照烧酱腌制鸡腿至少2小时。
  • 2平底锅加热,把鸡腿有皮部份先煎至微焦,反面再煎。
  • 3煎鸡腿途中,要不时用煎匙压鸡腿肉,让肉里的水份和血水流出来,煎到约6分熟,将照烧汁加入,小火炖煮至熟。
  • 4鸡肉取出,照烧汁盛在碗里,准备开动时淋在鸡肉和饭上面。
  • 5
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2017/03/16 發表 1,097 瀏覽

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