winn 22 食譜 28 粉絲 追蹤 雙菇牛肉捲 73 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 火鍋牛肉片 一盒 金針菇對切 1/2包 美白菇 1/4包 洋蔥絲 適量 紅蘿蔔絲 適量 芝麻 適量 醬汁 醬油 2大湯匙 味淋 1大湯匙 酒 1大湯匙 步驟 將對切的金針菇、紅蘿蔔絲、洋蔥絲及美白菇取適量捲入牛肉片。 將對切的金針菇、紅蘿蔔絲、洋蔥絲及美白菇取適量捲入牛肉片。 捲好後將接縫處貼鍋底後開火乾煎至牛肉表面熟,期間菇菇會出水。 捲好後將接縫處貼鍋底後開火乾煎至牛肉表面熟,期間菇菇會出水。 接著加入醬汁組煮滾後小火收汁。 接著加入醬汁組煮滾後小火收汁。 收汁完成後關火盛盤,淋上醬汁及芝麻,上桌。 收汁完成後關火盛盤,淋上醬汁及芝麻,上桌。 2,164 瀏覽 2017/04/20 發表