味水

小蘋果之鮭魚味增拉麵～南京旗萬用鍋

食材：鮭魚、中華豆腐、蔥、味增、水、鹽、海帶芽、烏龍麵

金瓜玉米(金玉滿堂)

將玉米和南瓜只用鹹蛋黄調味，就能吃出食材的香甜原味和鹹香。做法簡單，且以金黄色為主色呈現，相當適合喜氣的場合。 南瓜也可改用地瓜代替。

食材：綠巨人天然特甜玉米粒、栗子南瓜、鹹蛋黃、蟹味棒、油、水

親子丼蛋包飯

兒子愛吃蛋包飯， 就用親子丼醬汁做出燴飯風蛋包飯， 再搭配他喜歡吃的蔬菜（洋蔥）， 假日的午餐， 來這一份盤餐， 挺不錯的😆 歡迎...

食材：彩色米飯、雞柳、雞蛋、洋蔥、鹽巴、小磨坊日式親子丼醬、味霖、水、沙拉油、青蔥絲、胡椒粉

日式蛤蜊蒸蛋

結合日式昆布高湯和蛤蜊鮮味湯底的蒸蛋，多層次的美味，鮮甜滑嫩❤️😋

食材：蛋4顆、蘆筍（切小段）、昆布高湯、味霖、昆布醬油（或一般醬油）、蛤蜊（煮熟去殼）、水、七味粉（可省略）

鮮蝦餛飩

現剝鮮蝦味美，加入鮪魚提鮮，當作配餐或宵夜都很合適。(from手忙腳亂~失控廚房)

食材：蔥末薑末、味霖、水、蝦仁去腺、豬絞肉(絞2次)、餛飩皮、(調味)細糖、(調味提鮮)鮪魚罐、(調味)香油、白胡椒、雞粉、鹽、雞蛋

牛蒡小菜

自己做，日式冷菜，放在冰箱冷藏，方便食用。

食材：牛蒡、醬油、香油、味淋、白芝麻、白醋、糖、水

雞肉親子丼

今天來煮親子丼，這道料理是一位日本朋友Michi教我的，作法很簡單，材料也不會太複雜，而且重點是很好吃哦！ 影片連結：https:...

食材：雞腿、洋蔥、蔥綠、味霖、鰹魚醬油、水或高湯

日式どんぶりもの牛肉丼飯

食材：火鍋牛肉片、洋蔥、日式醬油(薄鹽)、薑泥(也可省略)、味霖、雞蛋、米酒、白醋、七味粉、柴魚高湯或(開水+雞粉調成)、味島香鬆

可麗餅Brunch 9/8/2019

期許自己每個月一次的聚餐.一期一會.努力!這次決定要做可麗餅.當然.還有家裡三隻男喜歡的肉.豪華牛小排!搭配豐富蔬果.正式一點的打...

食材：牛小排、洋蔥、低筋麵粉、火腿、糖、起司、鹽、味霖、水煮蛋、蛋、醬油、生菜、牛奶、水、牛蕃茄、奶油、雙色奇異果、小蕃茄

嫩薑絲黑木耳燒雞腿肉

一道就算不用特地再炒蔬菜也營養足夠的料理，裡面的嫩薑絲洋蔥絲黑木耳絲滿滿的纖維質，與酸甜鹹香的口味，白飯秒殺，超級下飯！

食材：半隻小土雞去骨切塊、嫩薑絲（兩根嫩薑）、洋蔥絲（半顆大洋蔥）、醬油、黑木耳絲（兩大朵新鮮木耳、有機素蠔油、太白粉水、青蔥絲、烏醋、辣椒絲適、味霖、水、酒

免揉黑麥鄉村麵包(冷藏隔夜發酵)

這款麵包不加蛋、深色糖漿、不用攪拌機；前晚製作麵糰，隔日早晨烘烤。是連四歲小孩也喜愛的黑麥鄉村麵包。無廣告且經常更新維護食譜，都在...

食材：水、原味無糖優格、新鮮酵母、細砂糖、植物油、中筋麵粉、黑麥粉Rye flour裸麥粉、鹽

豆皮煎蛋🍳

酥酥的豆皮遇上軟嫩的雞蛋，豆香加蛋香，混搭料理再一道。

食材：生豆皮、雞蛋、味素、水、胡椒鹽

超下飯控肉飯（一鍋到底）

ㄧ鍋到底又來了！ 軟爛的控肉飯！入口即化 超滿足❤️

食材：豬五花肉、蔥、蒜頭、辣椒、八角、醬油、素蠔油、糖、水、米酒、味霖

💖蒜香奶油香煎海鮮蓋飯

新鮮的生干貝，嫩煎、焗烤、清炒、醬燒皆美味。透過熱煎鎖住鮮甜，再佐以香蒜奶油、白酒～一道美味的海鮮蓋飯就誕生了！做法不難，妳（你）...

食材：生干貝、白蝦、黑胡椒粉、透抽、鹽巴、奶油、花椰菜、白葡萄酒、蒜末、醬油、蔥花、味霖、水

日式香菇絞肉（牛頭牌原味高湯-雞肉風味）

每週必做的日式香菇絞肉，鹹香好吃😋。其中最特別的是我的食材中，有加入高湯。自製高湯對上班族實屬不易，所以這次特別選用「牛頭牌原味高...

食材：瘦絞肉、紅蘿蔔、日式醬油、大香菇、味霖、有機豆乾、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、蒜頭、水、鹽

【Lin 桑食堂】薑汁豬肉丼

用薑泥醃漬過的五花肉片 除了滑嫩乾柴的口感外 更添加了一層薑特有微辣感與香氣 微甜的醬汁在口中中和了薑的辣 吃起來更加順口 一下子...

食材：豬五花肉片、洋蔥、薑泥、鴻喜菇、醬油、蒜末、味琳、蔥花、米酒、水、雞蛋、糖

白果燴白菜

利用高湯加入白果燴白菜，簡單家常菜。

食材：白菜膽、(史雲生)原味高湯、白果、胡蘿蔔切花、太白粉水