司康食譜

【超簡單】培根起司香蔥司康

把食材全部攪拌在一起送進烤箱, 隔天的早餐或是點心就搞定了:) 表面跟底部酥脆, 裡面蓬鬆柔軟. 有點像是批撒派皮的感覺! 搭配上...

食材：中筋麵粉、奶油、牛奶、泡打粉、鹽巴、厚切培根(切丁)、切達起司絲、蔥(切蔥花)

培根起士司康

食材：低筋麵粉、糖、動物鮮奶油、鹽、全蛋、培根、泡打粉、乳酪絲、無鹽奶油

蔓越莓司康

下午茶時光來個帶有莓果香的司康，甜而不膩，小小一個就帶來滿滿的幸福♥ 歡迎訂閱→→菓子貓の烘焙廚房ヾ(*´∀｀*)ﾉ

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、原味優格、蛋、糖、鹽、牛奶、蔓越莓乾

司康Scone (英式鬆餅輕鬆免模具）

有英式鬆餅之稱的司康（Scone）是一道非常精典的美味。口感與味道因作法或食材而有所不同。可以當早餐享用，也可當下午茶的點心！帶有...

食材：中筋麵粉、奶油、雞蛋、鮮奶、無鋁泡打粉、細砂糖、巧克力豆（可省）

黑胡椒雙層起司牛排飯

紅椒、青椒、黃椒、三種配色，加上紅蘿蔔、洋蔥、四季豆、玉米筍提味，讓黑胡椒的香氣更佳的提升，牛肉排起司片加上蛋，層次堆疊出的口感讓...

食材：澳穀飼牛漢堡排、雞蛋、六甲田莊起司片、白飯、黑胡椒牛排醬、牛頭牌原味高湯、洋蔥、青椒、紅黃彩椒、特選蒜仁、奶油、有機玉米筍、胡椒鹽、羅勒葉、康寶鮮雞晶、紅蘿蔔

超簡單-蔓越莓司康（鬆餅粉版）

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、蛋黃、蛋、鹽、蔓越莓乾

清炒鮮蝦蛤蜊南瓜耳朵麵

沒事在家就動手揉麵糰，多出來的耳朵麵還可以分朋友 好吃又有趣的清炒耳朵麵，想加什麼料可以自己搭，成就可口清爽的一盤美味佳餚

食材：去殼蝦仁（大）、蒜末、康寶奶油風味香甜南瓜濃湯、橄欖油、杜蘭麥粉、玉米筍、水、粗黑胡椒粉、橄欖油（塗調理盆）、匈牙利紅椒粉、義式綜合香料、海鹽、鹽巴、白酒、起司粉（提味）、乾辣椒、蛤蜊

豆漿燕麥司康

想吃又怕胖，沒關係 只要調整一下食材內容 就可以安心享受美食喔

食材：低筋麵粉、全麥粉、燕麥、無鹽奶油、細砂糖、無糖豆漿、鹽巴、雞蛋

香蕉優格司康

做法簡單 淡淡的香蕉味 不沾醬也好吃

食材：低筋麵粉、香蕉、優格、糖、鹽、無鋁泡打粉、奶油、蛋黃（裝飾用）

優格焦糖奶油紅茶司康scone

外酥內鬆軟的司康，做法非常簡單喔！ 詳細作法 http://sophiecastle.pixnet.net/blog/post/1...

食材：焦糖奶油（伯爵）紅茶茶包、優格+1顆雞蛋、中筋麵粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉、砂糖、鹽

伯爵紅茶腰果司康【腰果妹】

外酥內鬆軟的司康，做法非常簡單！用香氣濃郁的伯爵紅茶與脆口的腰果一起烘烤，滿室香氣四溢。配上一杯咖啡或茶品，在家中也可以享受優雅愜...

食材：腰果妹、伯爵紅茶茶包、中筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、三溫糖(可用一般砂糖代替)、無鋁泡打粉、鹽、雞蛋

南瓜司康

南瓜真是料理中的百搭食材，蒸熟後加入簡單食材，短時間內就能烤出有層次，口感酥鬆的英式午茶點心～

食材：中筋麵粉（或低筋可）、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽、細砂糖、冰的無鹽奶油、蒸熟南瓜泥、鮮奶、雞蛋

英式藍莓司康-Scone

司康不管是當早餐或點心都很適合喔～ 外皮酥脆，但裡面還是保有著濕潤度 值得一學的甜點！ 此材料可做10個司康

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、泡打粉、鹽、蛋液(蛋一顆＋牛奶）、冷凍藍莓、蛋液（刷在麵糰表面上）

巧克力熔岩司康-scones

雙重巧克力司康，獻給愛吃巧克力的你！ 擁有迷人的咖啡色外皮與熔岩版的巧克力內餡 值得收藏的一道點心！ 此材料可做10個小司康

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、可可粉、蛋液（一顆蛋＋牛奶）、巧可力片、泡打粉、鹽

原味優格司康

用原味優格代替牛奶做成的司康,風味更佳喔!! PS 可添加其他食材改變風味 ,例如 培根切達起士/蘭姆酒葡萄/青蔥乾酪絲

食材：低筋麵粉、砂糖、泡打粉、鹽、無鹽奶油、原味優格、全蛋

scone司康SãoMamede黑橄欖油

自己在家胡搞，就是想讓家人吃得更無負擔些，媽咪我將原本烘焙常用的無鹽奶油，改成SãoMamede 黑橄欖油 少了那高熱量的奶油，給...

食材：低筋麵粉、黑橄欖油、優格或牛奶、泡打粉、鹽巴、蔓越莓乾

[簡單快速]巧克力塊司康

司康是個簡單易做的下午茶點心,外酥內軟, 層次豐富. 手切巧克力塊增加了樸實司康的口感, 也可以依喜好在中間塗上奶油或果醬哦!不到...

食材：自發麵粉、細白糖、牛奶、奶油、巧克力(切成小塊狀)