台灣鯛魚

有(油)條魚味增湯

很喜歡味噌的味道，尤其用牛頭牌高湯做湯，忍不住又多喝幾碗。 魚肉煎過煮湯，肉較不易散掉，腥味較不重。 油條和味噌湯搭配一起吃，從有...

食材：牛頭牌昆布海鮮風味高湯、水、高麗菜或小白菜、全聯鯛魚肉(吳郭魚肉)、油條、青蔥、好市多味增、食用油

醬油漬蘿蔔佐台灣鯛柳橙

可冰鎮吃 也可熱著吃 因為鹹甜所以不膩 不管大人還是小朋友都喜歡

食材：白蘿蔔(冬季）、台灣鯛、醬油、味霖、米酒、水、糖、柳橙

檸檬魚露煮魚

無油煙料理～

食材：吳郭魚、蔥、薑末、蒜末、紅蔥頭、檸檬、九層塔、水、魚露、辣椒、洋蔥（可省略）

香酥煎魚（露營ＯＫ）

鯛魚片好好吃，但煎熟後容易散掉，醃好後雙面空灑一些麵粉，熱油中小火煎，會有酥脆類炸魚，但清爽很多的口感喔！好吃好吃～

食材：吳郭魚片、米酒、鹽、白胡椒、中筋麵粉

桔醬糖醋魚

加入桔醬的糖醋魚，自然酸甜香。

食材：吳郭魚、桔醬、醬油、米酒、砂糖、烏醋、蒜末、香菜葉

家常紅燒魚

每次重要節慶拜拜之後都會有魚, 看著炸好的魚, 總是覺得頭痛, 不過用一些巧思就可以做出不一樣的料理, 這道紅燒魚非常下飯, 看起...

食材：炸好的吳郭魚、香菇、米酒、青蔥、糖、薑片、豆瓣醬、洋蔥、番茄醬、水、醬油、白胡椒粉

胡椒魚

外面買很貴,所以自己動手做

食材：吳郭魚、洋蔥、蒜頭、胡椒魚專用調味粉、米酒、錫箔紙

味增豆瓣醬蒸魚（露營OK）

這道味增豆瓣醬蒸魚只要15分鐘左右就上桌，很短的時間就可以餵飽飢腸轆轆孩子，而且是白飯秒殺手!

食材：吳郭魚片、味增、味霖、豆瓣醬、酒

【慢性腎臟病】清爽蔬活紅燒番茄魚套餐

番茄是屬於中鉀的蔬菜，番茄用的多相對鉀離子會增加，但不一定要全部食用，可增加食物的香氣，並能增加茄紅素抗氧化的來源，有益於心血管與...

食材：番茄、吳郭魚、高麗菜、苦茶油、枸杞、青花、醬油、大蒜、白花、蘿蔔糕、冬粉、白飯、南瓜籽油、香油、芭樂、鹽

醬燒吳郭魚【全聯料理王大賽】

醬燒口味，鹹鹹甜甜~ 超下飯的啦！ ###（年年有餘）###

食材：（全聯）吳郭魚、薑片、醬油、蔥段、糖、米酒、水

臺灣鯛15分鐘好料理—【椒鹽魚片】

香煎椒鹽魚片…無需炸簡單上手…配上香蔥蒜…好吃！

食材：臺灣鯛魚、地瓜粉、米酒、鹽、椒鹽、蒜頭、蔥、九層塔

味噌魚湯

出外人清爽的晚餐😃 住在外頭，想念媽媽煮的魚湯。

食材：吳郭魚、油、老薑絲、味噌-十全、水、蔥花

紅燒吳郭魚

家常菜「紅燒吳郭魚」參考了阿基師的做法，簡易食譜！讓你輕鬆上桌！ 也歡迎到部落格看完整食譜：http://oneone19875...

食材：吳郭魚、薑、蒜、蔥、辣椒、米酒、麻油、醬油、胡椒粉

魚頭米粉

食材：吳郭魚、粗米粉、高麗菜、青蔥、大辣椒、香菜、米酒、鹽、奶水、香油

臺灣鯛15分鐘上菜-培根鯛魚排

這道菜很快速方便，培根本身有鹹味，所以魚肉不需再加鹽巴，擺盤後就是一道簡易的西式主菜。培根帶著淡淡的煙燻香，配上魚肉Q彈多汁口感，...

食材：台灣鯛魚、培根、黑胡椒粒

臺灣鯛10分鐘上菜-蒲燒鯛魚

記得每回上爭鮮,丞哥哥總會點2盤蒲燒鰻握壽司.. 這次使用國產優質臺灣鯛魚片搭配蒲燒醬汁, 無刺又細緻的口感,適合老人與小孩.. ...

食材：臺灣鯛、醬油、米酒、高麗菜、烏醋、巴西里、味醂、熟白芝麻、蜂蜜、二砂糖、水

臺灣鯛15分鐘上菜-蒲燒鯛魚

燒的鹹甜鹹甜的魚片，十分下飯好吃，使用台灣鯛魚沒有魚刺，小孩吃也安心。

食材：台灣鯛魚、醬油、米酒、味霖、麥芽糖