可不加

墨西哥起司地瓜薄餅

墨西哥薄餅稍微烤過會有酥脆的口感喔！ 裡面夾上起司和地瓜泥，立刻就成為簡單好吃的點心喔！

食材：墨西哥餅皮、地瓜、mozzarella披薩用起司、芝麻（可不加）

羅宋湯~Borscht Soup

不額外加一滴油的蕃茄微酸的羅宋湯，內含6種蔬菜，可解年節大魚大肉的油膩。 依照食材的熟透時間，分別下料至鍋內煮，没什麼特別難的技巧...

食材：牛肋條、洋蔥、月桂葉、紅蘿蔔(小型)、研磨黑胡椒粒、馬鈴薯(小型)、糖、高麗菜(小型)、鹽、西洋芹、蒜頭、大小蕃茄、鮮味炒手、水(取其中600ml打蕃茄泥)、蕃茄醬(可不加)

獨家龍息辣肉醬- 英式農舍派

這道傳統的英式料理十分簡單, 是辣到噴火的肉醬與馬鈴薯泥的完美組合, 既營養又有飽足感, 再搭配各式烤蔬菜就是一頓豐盛的晚餐啦! ...

食材：馬鈴薯泥 (約3個馬鈴薯)、牛絞肉 (1包)、甜洋蔥(切小丁)、大蒜 (切碎)、義大利麵蕃茄醬 (1杯)、辣椒醬 (也可不加)、楓糖、鹽、黑胡椒、日式麵包粉

免炸蒜香雞塊

用烤箱烤的雞塊 雖然不及油炸般的酥脆 卻多了一份健康 搭配這醬汁後很是美味唷 ❤️❤️❤️

食材：白芝麻、麵包粉、雞胸肉、雞蛋、糖/蜂蜜、鹽、白胡椒、黑胡椒、蕃茄醬、韓式辣醬、蒜末、醬油、玉米粉（可不加）、水

草莓莓果夏洛特

除了草莓之外還加入了覆盆莓和藍莓酸酸甜甜的超好吃! 本食譜是使用6吋的慕斯模 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外...

食材：藍莓、草莓、低筋麵粉、覆盆莓、糖粉、吉利丁片、鏡面果膠、蛋、牛奶、優格慕斯、糖、鮮奶油、蛋白、糖(可加可不加)、細砂糖、水、原味優格

港式豉汁蒸雞 - 大同電鍋版

這道簡單的電鍋料理, 讓家人們不用出門也能吃到港式茶餐廳的好味道! 鮮嫩的雞腿肉加上入口即化的芋頭, 還有超下飯的豉汁醬汁, 宴客...

食材：去骨雞大腿 (1盒)、去皮芋頭、蠔油、青蔥 (切成蔥花)、醬油、米酒、蒜蓉豆豉、楓糖、白胡椒、薑粉、辣椒片 (也可不加)、水、蓮藕粉/太白粉

草莓冰淇淋 簡單免冰淇淋機！

草莓季快結束了qnq超市很多過熟或快壞掉的草莓都在特價，我也買了一些，做冰淇淋最適合了！不但香氣甜味都很充足，更不用在意外表～ 其...

食材：草莓、蜂蜜、細砂糖、鹽、牛奶、無糖優格、鮮奶油、香草精（可不加）

絲瓜麵線

小湯鍋煮上一鍋清甜的絲瓜麵線清爽不油膩⋯⋯

食材：絲瓜、麵線、鹽巴、枸杞子、蟹肉棒（可不加）

南瓜布丁蛋糕 南瓜蛋糕 生日蛋糕

加入南瓜，香甜而不膩，健康清新，非常好吃😋可淋上焦糖漿賣相會更好，另有一番風味，但家人比較喜歡清新南瓜味，所以沒有加焦糖，賣相差了...

食材：熟南瓜蓉、牛奶、糖、菜油、忌廉（可牛奶代替）、蛋黃、蛋、低筋麵粉、雲呢拿油、南瓜、蛋白、檸檬汁（可不加）

日式咖哩牛

加入秘密武器"黑巧克力豆"來製作日式咖哩, 果然大大的提高了醬汁的滑順度, 除了在香氣中隱約透著巧克力的味道, 吃起來也非常有層次...

食材：牛肋眼 (2塊)、中型馬鈴薯(切大塊)、咖哩粉、紅蘿蔔片、日式咖哩塊、甜洋蔥 (切絲)、米酒、小型蘋果(去核切小丁)、鹽、黑巧克力豆、液態鮮奶油/奶精、月桂葉(也可不加)

拿鐵奶酥蛋糕

法式甜點，作法簡單新手都可上手。

食材：無塩奶油、中筋麵粉、動物鮮奶油、杏仁粉、（金牌）即溶咖啡粉、糖、泡打粉、小蘇打粉、全蛋、香草莢醬（可不加）、塩

日式照燒雞肉

喜歡旅行，並感受當地的飲食文化。 播一些時間學習當地的料理，認識外國新朋友， 是很棒的快樂生活。

食材：去骨雞腿、蔬菜油(可不加)、清酒、七味粉、日式醬油、糖、薑末、味醂

紅燒牛肉麵

食材：牛肉、蕃茄、醬油、洋蔥、米酒、馬鈴薯、水、紅蘿蔔、冰糖、薑、芝麻油/香油、八角、黑胡椒、月桂葉、辣豆瓣、蔥、辣椒（可加可不加）

超簡易零失敗的『蒜泥白肉』

昨天去肉攤看到有條"五花肉"好美麗在對我招手 也還沒想好要做甚麼就說:老闆~這條也包起來! 回家思考一下要怎麼處理它呢????? ...

食材：帶皮五花肉一、蔥\、醬油、薑、蒜、米酒、醋、香油、糖、辣椒(可加可不加)

黃金南瓜濃湯

黃澄色的南瓜具有豐富的營養成分 特殊營養成份可增強機體免疫力化

食材：南瓜(依南瓜大小不同比例不同)、洋蔥、牛奶、胡椒、鹽、奶油(提味，可不加)、大蒜

糖醋魚排

酸甜口感超級下飯

食材：鯛魚(好市多有一條條的進口鯛)、紅椒、黃椒、洋蔥、高麗菜(可加可不加)

「蕃茄魚丸湯」清爽上桌

清爽蔬菜湯，天氣熱也能喝好幾碗！ 重點備料製作超簡單喔～

食材：牛番茄、高麗菜、紅蘿蔔、魚丸、蒜頭、青蒜（台語：蒜仔頭）、鹽、香油、烹大師（可不加）