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古早味蛋糕
菲。Phyllis!古早味蛋糕用的是「燙麵法」，利用熱液體(油和牛奶)在攪拌麵粉的過程中破壞麵筋，就不會烤出像粿般扎實的蛋糕，而是鬆軟綿細的口感喔！
食材：蛋(中型)、低筋麵粉、油、鮮奶、糖、白醋
古早味蛋糕
229 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「古早味蛋糕」的零失敗食譜
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木框古早味蛋糕 (原味/直接法)
CoCo TheresaLin家裡有烤蜂蜜蛋糕的木框 一直閒置著 (太久沒烤蜂蜜蛋糕) 想著就拿來烤古早味蛋糕 一試竟然就成功了 在此分享給喜愛古早味蛋糕的朋友...
食材：食用油、牛奶、蛋白、蛋黃、上白糖、低筋麵粉、檸檬汁
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古早味起司蛋糕
GrayGray食材：6吋烤模、植物油、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、白砂糖、起司片
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古早味蛋糕
樂咖@廚房尋找記憶中那一份古早味蛋糕的味道 微微濕潤的口感中帶點細緻綿密 烤盤尺寸：16.5*20*5
食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、液體植物油、細砂糖、牛奶、鹽巴
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巧克力古早味蛋糕
魏宜音食材：低筋麵粉、植物油、蛋黃、牛奶、可可粉、蛋白、砂糖
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古早味蛋糕
王可芸食材：奶油、牛奶、細砂糖、蛋白、蛋黃、低粉、檸檬汁
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台式古早味蛋糕
lingc15x15cm正方形模
食材：菜油/ 無鹽牛油、低筋麵粉、全脂牛奶、全蛋、砂糖、雲呢拿香油 （可加可不加）
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芝麻古早味蛋糕
Judy 烘焙亂亂玩因為武漢疫情的關係 大家是否開始減少外出時間? 窩在家玩烘焙其實也很好玩哦! 加了芝麻粉的蛋糕真的很香 這次利用32*42*7公分...
食材：鮮奶、玄米油(或一般植物油)、低筋麵粉、芝麻粉、蛋黃、蛋白、上白糖(或細砂糖)、鹽
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古早味海綿杯子蛋糕
灶頭鑊尾好好吃的杯子蛋糕，讓我想起小時候媽媽省吃儉用，還是想盡辦法烤蛋糕給我們吃。 希望灶頭鑊尾的粉絲們也可以做出帶有記憶和溫度的美食❤...
食材：低筋麵粉、泡打粉、香草精、室溫雞蛋、砂糖、鮮乳、葵花油、3″瑪芬烤模、3″油力士紙杯
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🔥軟綿🔥古早味蛋糕
S.weetie超級濕潤好吃的蛋糕＞＜ 模具：( 22 x 22cm ) Youtube教學影片：https://youtu.be/lr-m...
食材：植物油、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、蜂蜜 (可替換)、蛋白、奶粉、檸檬汁、細砂糖
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香蔥肉鬆古早味蛋糕
Sa的料理小食堂烤過的蔥花和鹹香的肉鬆搭配綿密細緻的蛋糕，非常好吃.
食材：低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、細砂糖（蛋黃糊）、葡萄籽油、冰牛奶、蛋白、細砂糖（蛋白霜）、肉鬆、蔥花
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古早味蔥花魚鬆蛋糕v3.0
L.ING_1號烘烤室6吋模具1+個+4吋模具2個 水浴法、預熱160度10分+烤上下火150度40分 🔸誤打誤撞用八吋材料份量做出六吋*1+四吋*2...
食材：低筋麵粉、白砂糖、冰牛奶、肉鬆（魚鬆）、蛋、食用油（手殘翻倒5克左右）、蔥（切成蔥花）、鹽（蔥花調味用）、白胡椒粉（蔥花調味用）
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七夕古早味蛋糕 純樸綿密的心意
品元食品粉專家選用Q匠港式蛋糕粉，製作口感綿密濕潤的古早味蛋糕 簡簡單單的心意、纏纏綿綿的想念 最原始、最懷念的味道 祝各位 七夕情人節快樂❤❤...
食材：蛋黃、鹽、蛋白、牛奶、砂糖、沙拉油、港式蛋糕粉、高筋麵粉
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蜂蜜古早味蛋糕
葉子出品食材：沙拉油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、鹽巴、蛋黃、白沙糖、全蛋、蜂蜜
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朱古力味古早味蛋糕
lingc15x15cm正方形模
食材：菜油、低筋麵粉、可可粉、全脂牛奶、全蛋、砂糖、70%朱古力、入爐朱古力粒
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【少油版】古早味蛋糕
嚐樂 joy of taste使用了燙麵＋水浴法的古早味蛋糕口感柔軟，即使油量減少了也很軟熟綿密，而且蛋味很濃郁～ 影片：https://youtu.be/Em...
食材：雞蛋、低筋麵粉、牛奶、植物油、糖(I)、糖(II)
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古早味巧克力蛋糕
cherrywu濕潤鬆軟，可可味濃，微苦微甘，微微幸福❤️ 巧克力蛋糕真的是人氣No. 1，這個配方經過我的實驗比對，設計成很好記、成功率又高哦
食材：蛋、低筋麵粉、法芙娜可可粉、即溶咖啡粉(可換成可可粉)、植物油、牛奶、鹽、黑糖、巧克力豆
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【台灣古早味小吃 】古早味巧克力蛋糕
Arthur's Home巧克力口味的古早味蛋糕，口感比較濕潤， 入口即化
食材：雞蛋、低筋麵粉、可可粉、牛奶、植物油、糖、巧克力豆
