古早味料理

古早味雞捲-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：雞捲、胡椒鹽

古早味炸排骨

簡單又下飯的古早味炸排骨，每次端上桌老公和兒子一定掃光光～也是非常受歡迎的便當菜色哦！

食材：帶骨里肌肉排、蒜泥或蒜末、醬油、醬油膏、砂糖、白胡椒粉、五香粉、米酒、地瓜粉、太白粉、水

鹹粽子（水煮粽）～南北粽合併的古早味

端午節將至，煮婦也應景包粽子，擷取南部粽和北部粽子的特點，生糯米泡過後，瀝乾水份，用魯三層肉的魯汁加上已事先蒸軟的花生再拌炒提香！...

食材：長糯米（包20個粽子）、紅蔥頭、豬三層肉、花生、乾香菇、鹹蛋黃、魯三層肉和香菇魯汁、蠔油、醬油、五香粉、胡椒粉、米酒、水（醃過魯肉）、綁粽葉、乾粽葉、棉繩

古早味炒白蘿蔔皮

婆婆的私房料理~開胃菜.下酒菜♡

食材：白蘿蔔、鹽、味精或砂糖、沙拉油

蛋黃芋棗～台灣古早味甜點

這是道古早味小點， 相信很多人都喜歡， 就動手自己做做看吧～😁 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://w...

食材：芋頭（半顆）、糖、豬油、太白粉、鹹蛋黃、沙拉油

古早味鼠趜草菜包（蘿蔔絲）

食材：蘿蔔絲、豬絞肉、乾香菇、蝦米、蒜頭、紅蔥頭酥、胡椒粉、雞粉、鹽巴、五香粉

古早味芋頭鹹飯

一鍋搞定

食材：醬油、胡椒、白米、鹽、芋頭、香菇、蝦皮、紅蔥頭酥、水

給自己的【古早味雞腳凍】

小時候去看電影，門口總是有滷味攤，我最愛吃的就是滷雞腳，印象中已經很久沒去外面看電影了（況且現在的電影院門口哪有雞腳，只有爆米花而...

食材：雞腳、米酒、蔥切段、蔥、薑片、薑、糖、醬油、鹽（適量使用）、煙燻紅椒粉（ 可省略）、水、大蒜拍扁

古早味滴煮南瓜

阿嬤時代煮南瓜就是這麼地簡單，吃出南瓜原有的香Q口感～老少咸宜

食材：牛奶南瓜（或一般南瓜）、薑、二砂（或白糖）、鹽、油、水

古早味蛋糕鯛魚燒(寶寶可食)

古早味蛋糕的口感、討喜的鯛魚外型；改良配方拿掉不喜歡的油脂、改變作法更懶人，週末征服小孩味蕾就靠他了

食材：蛋、麵粉、糖、牛奶

古早味鹹粥

用雞高湯煮出來的鹹粥, 再加入高麗菜, 有意想不到的鮮甜好吃, 最後元素的蛋酥和油蔥酥及芹菜末不僅增加香氣也有口感層次的不同. 炎...

食材：白飯、粗絞肉、鹽、乾香菇、味精、蝦米、胡椒粉、高麗菜、胡蘿蔔絲、雞高湯、油蔥酥、芹菜末、蛋酥

家傳古早味蚵仔煎

咱家的蚵仔煎和市面上的蚵仔煎有所不同，源自彰化蚵仔煎的烹調方法，講求是餅皮的「彈牙口感」，只要加入某樣食材⋯。 🔍追蹤柚子寶說I...

食材：牡蠣（蚵仔）、蔥、蛋、地瓜粉、太白粉、烏醋、醬油

古早味芋頭米粉

突然很想吃芋頭米粉，於是就決定自己來動手做看看囉！

食材：芋頭、米粉、乾香菇、蝦米、蒜頭、蔥、胡椒粉、蔥油酥、豬肉絲、板豆腐

古早味鐵道滷排

鹹鹹的豬排滋味，料理也很煎單，試做看看哦

食材：豬里肌、醬油、白胡椒粉、薑絲、料理米酒、太白粉、冰糖

古早味油飯

好吃的油飯，簡單做~ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️ https://www.facebook.com/kaoyuhuilife/

食材：長糯米、五花肉絲、沙拉油、蝦米、黑麻油、白胡椒粉、油蔥酥、醬油、香菜、泡發的香菇、砂糖、薑末、鹽巴、香菇水+水

金華火腿燉白菜雞湯【古早味】

距上次的金華火腿燉青木瓜雞湯快半年了！漸涼的天氣裡，當然要幫兩隻小惡魔👿跟「三寶」身體的老公，增強抵抗力！ 今天就來燉個「金華火腿...

食材：切塊雞肉、雞腳、米酒、金華火腿、海鹽、結球白菜、薑片

古早味蛋餅

新手人妻急速上手家常菜。 因為有些小朋友不愛蔥，所以今天沒有加蔥喔。

食材：中筋麵粉、水、鹽、油、蛋