去骨雞腿

娃娃菜蒜頭雞湯

電鍋版蒜頭雞湯簡單又好喝，滿滿的蒜頭可以增加抵抗力，加入娃娃菜更清甜好喝哦！ 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流...

食材：去骨土雞腿、娃娃菜、蒜頭、米酒、調味料: 鹽巴、糖、雞粉

自製鹽酥雞

颱風天一直下雨，不想出門也不好意思叫外送，想到冰箱有雞肉🍗馬上料理當下酒菜嘍～

食材：去骨帶皮雞腿、酥炸粉、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粒、蒜香粉、米酒、醬油、太白粉、鹽巴、胡椒鹽、鹽酥雞胡椒粉

紹興醉雞（電鍋版）

一道適合夏季食用的料理，冰冰涼涼好消暑啊～

食材：去骨雞腿、蔥（段）、紹興酒、薑、雞高湯、紅棗、鹽、當歸、糖、枸杞、白胡椒粉

櫻桃烤雞腿排 / 清冰箱料理

剩些零星蔬菜需消滅，清冰箱也要有儀式感 冷凍櫻桃無籽很對胃，櫻桃烤雞腿果鮮肉嫩，好吃。 簡單烤雞腿排好吃關鍵: ●雞腿加蜂蜜皮脆...

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、蒙特婁雞肉香草香料、小黃瓜、醬油或素蠔油、洋蔥、蜂蜜、冷凍櫻桃、黑胡椒粒、冷凍蔓越莓、冷凍黑醋栗

酸甜醬燒洋蔥雞腿排

脆口的洋蔥吸飽了酸甜醬汁，配飯好適合🥰🥰一口咬下厚實的雞排更是滿足🤤 當成便當主菜也很適合唷！

食材：去骨雞腿排、洋蔥、醬油、大蒜、醬油膏、鹽巴、白醋、五香粉、砂糖、黑胡椒粉

南洋咖哩雞麵線

疫情期間無法出國，也無法到餐廳吃飯 花30分鐘讓你像去到了泰國～

食材：椰漿粉、黃咖啡、九層塔、馬鈴薯、紅蘿蔔、去骨雞腿肉、洋蔥、米線、菇

麻辣涼拌雞腿

影音食譜連結：https://youtu.be/ZIln03MjOSk 香香辣辣的麻辣凉拌鸡腿也太好吃了😋 爽口又開胃，雞腿肉熟...

食材：去骨雞腿肉、紅辣椒末、綠辣椒末、蒜末、花椒粒、粗辣椒粉、白芝麻、鹽、糖、醬油、米酒、油、蔥、薑片

簡易三杯雞

Three-Cup Chicken三杯雞 家鄉的好味道，簡單又下飯~ 三杯是指麻油，米酒，醬油各一杯，1:1:1的份量

食材：去骨雞腿肉、黑糖、米酒、醬油、黑麻油、蒜頭、辣椒、薑片、九層塔

<深夜食堂>唐揚雞塊(唐揚げ)

深夜食堂裡有個愛吃唐揚雞塊的女生叫小夜，每次到深夜食堂都點唐揚雞塊，搭配一種叫ハイボール(Highball)的調酒；ハイボール是由...

食材：去骨雞腿、蒜、高麗菜絲、薑末、番茄片、醬油、清酒(可用米酒代替)、黑胡椒、蛋、太白粉、油炸用油

南洋風咖哩雞腿

數年前前往泰國旅遊時報名參加了當地的烹飪課程，學了一道泰式咖哩雞。因為課程中一些材料在台灣取得不易，也就因此而沒機會復習所學。今天...

食材：S&B 特製咖哩粉、去⻣雞腿、魚露、紅蘿蔔、椰糖、洋蔥、馬鈴薯、杏鮑菇、九層塔、椰漿、水、辣椒

白酒甜菜根雞肉燉飯

第一次用甜菜根入菜，顏色真的好繽紛，天然色素棒棒 ～ 😆

食材：甜菜根、洋蔥、去骨雞腿排、蒜頭、高湯、鹽巴、白酒、奶油、生米、綠色香料或蔬菜（點綴）

涼拌手撕雞

食材：雞腿（去骨雞腿肉）、蔥、朝天椒、姜、蒜頭、米酒、香菜、小黃瓜（可不加）、香醋、純釀醬油（生抽）、香油、糖、檸檬

酒香芋頭燒雞🎶

芋頭燒雞， 好吃的台灣家常菜。 Q嫩的雞腿肉， 鬆軟綿密的芋頭， 加上酒香的提味； 整道料理香氣十足。 簡單的食材⋯ 就能滿足家人...

食材：芋頭、去骨雞腿肉、高粱酒、蔥、醬油、洋蔥、味醂、蒜頭、冰糖、香菇、水

雲南椒麻雞

Shelly做炸的東西時喜歡 微波爐➕氣炸鍋 一起用，主要是怕氣炸鍋炸很久又不熟，用微波爐線把肉煮到半熟再進氣炸鍋使其外皮酥脆效果...

食材：去骨雞腿、地瓜粉、米酒、鹽、香菜、太白粉、大蒜、碎花生、辣椒、椒鹽粉、花椒油、醬油、醋、水、麻油、糖

超簡單照燒雞腿排

不必事先醃製，就能完成的超下飯料理！ 網誌原文：https://bit.ly/34hTIDH

食材：去骨雞腿排、醬油、味醂、蜂蜜、鹽巴、白胡椒、米酒、水、蔥花、白芝麻粒

超簡單涼拌鹽水雞

我喜歡雞腿滑嫩的口感( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾ 喜歡低脂高蛋白的可以買油蔥雞胸哦.ᐟ.ᐟ #簡易料理 #清爽可口

食材：去骨雞腿、金針菇、鹽巴、玉米筍、胡椒鹽、木耳、白胡椒粉、高麗菜、香油、花椰菜、原本雞腿內附的蔥油、香菇

雞腿菇菇炊飯

用鑄鐵鍋就能完成,簡單快速又美味的料理,營養豐盛適合一家大小的食譜,有肉有菜又有飯且能吃飽飽....

食材：雞腿排(去骨)、鴻禧菇、醬油、雪白菇、味醂、鹽、乾香菇(泡軟)、胡椒、紅蘿蔔(切丁)、米酒(可不用)、毛豆仁、雞蛋、昆布(切適口)、米、水、薑(切碎)、油