原味戚風蛋糕

原味戚風蛋糕（8吋）

鬆軟口感，不會太甜 個人網站：www.jasminezhou.net IG: jasminezhouphoto

食材：植物油、低筋麵粉、玉米粉、牛奶、蛋、糖、醋、鹽

原味戚風蛋糕（詳細圖文）

戚風蛋糕以其輕柔聞名，植物油的調和有更清爽的美妙。這次原味的戚風蛋糕，使用非常容易取得的食材，掌握蛋白的打發與烘烤的溫度，做起來很...

食材：雞蛋、低筋麵粉、鮮奶、葡萄籽油、龍眼蜜、細砂糖

原味戚風蛋糕(6吋)

很久以前發表過一篇8吋戚風的文章， 後來就常被問到6吋的材料量是多少， 我雖然常做，但總是忘記拍個照做紀錄， 前陣子做了一個6吋的...

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、牛奶、檸檬汁或白醋(可省略)、低筋麵粉

原味戚風杯子蛋糕

時下最夯的角落生物 你有在追了嗎😆

食材：沙拉油、牛奶、蛋白、鹽（可省略）、細砂糖、低筋麵粉、蛋黃

原味戚風蛋糕

樸實簡單的味道,是最耐人尋味的!原味戚風就讓我有這種感覺,久久就會想到它!口感輕柔帶著單純的蛋香,美味

食材：蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋

原味鮮奶油戚風蛋糕（氣炸鍋版本）

食材：雞蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油、玉米粉、糖、細砂糖、牛奶、沙拉油

原味戚風蛋糕

戚風是最好上手的一種蛋糕，也是最好變換口味的蛋糕，烘焙新手們可以參考看看。

食材：蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶、砂糖、低筋麵粉、玉米粉

戚風蛋糕（原味）

吃起來像外面專賣店賣的口感

食材：蛋黃、牛奶、蛋白（冷藏蛋佳、煮菜的油（下次做36克）、白醋或塔塔粉、低筋麵粉、白砂糖

原味戚風蛋糕

戚風蛋糕在我們家， ㄧ直是很受歡迎的蛋糕， 不論配茶或配咖啡都很合適。 這蛋糕我已連烤3天了， 真的很好吃，細細軟軟的。 喜歡的人...

食材：6吋活動戚風模、蛋黃、牛奶、蛋白、植物油、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉

原味戚風蛋糕（6吋，燙麵法）

第一次使用燙麵法做戚風蛋糕，成果卻出奇的好！只要掌握好幾個小重點，蛋糕體鬆軟且內部沒有空洞，剖面十分漂亮。放入保鮮盒，冰過一夜之後...

食材：低筋麵粉、橄欖油、雞蛋、牛奶、細砂糖、檸檬汁

原味戚風蛋糕

食材：蛋黃、油、蛋白、水、砂糖、低筋麵粉、玉米粉

原味戚風蛋糕

6吋底部活動模 這款戚風蛋糕是用來做生日蛋糕、慕斯蛋糕等裝飾蛋糕的內層，烤好之後可切片進行各種裝飾

食材：蛋黃、低筋麵粉、沙拉油、牛奶、蛋白、糖

原味戚風蛋糕~燙麵法

詳細圖文網誌 http://carolynchiang.pixnet.net/blog/post/307793278

食材：蛋黃、植物油、蛋白、過篩低粉、細砂糖、牛奶、檸檬汁、玉米粉、香草精

芒果優格戚風蛋糕

盛產芒果的夏天，有時後放沒幾天，芒果就熟透了，用來做蛋糕最適合了！香甜的芒果超搭柔軟的戚風蛋糕。再加上用馬斯卡澎+芒果泥+優格做出...

食材：6吋戚風蛋糕模具、芒果、蛋黃、薄荷葉、牛奶、蛋白、芒果泥、糖（棕櫚糖、砂糖、糖粉都可）、馬斯卡澎起司、無鹽奶油、檸檬、原味優格、低筋麵粉、糖粉

原味戚風蛋糕(8吋)

我比較喜歡口感保濕一點的蛋糕， 所以最常做的是棉花蛋糕或是燙麵戚風蛋糕， 學會用燙麵法做蛋糕之後， 反而沒再做過傳統戚風了。 前陣...

食材：尺寸、蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、牛奶、檸檬汁或白醋(可省略)、低筋麵粉

基礎原味戚風蛋糕

原味戚風是我最愛的一種蛋糕，口味原始，空氣卻又細緻的口感更是我的心頭愛～ 這個配方是我做過後，覺得最簡單、不甜膩、成功率又高！ 增...

食材：7吋-8吋模皆可、蛋黃、牛奶、蛋白、無鹽奶油、糖、低筋麵粉、檸檬汁

原味戚風蛋糕 ～附『實作影片』～

基礎戚風蛋糕口感軟綿、帶有洞孔，烘烤完成後只有濃濃蛋香味，無需添加任何香料或泡打粉！ 攪打蛋白霜動作要確實， 不要怕失敗，多練習...

食材：低筋、蛋黃、蛋白 (冷藏的)、細白砂糖、細砂糖、葡萄籽油、塩、牛奶