🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
即溶酵母+牛奶混勻後+麵粉拌勻揉成團(揉到表面光滑約3-5分)蓋上保鮮膜進行發酵(約30分)輔助麵糰蛋白+牛奶+砂糖+鹽攪拌均勻,...
食材:高筋麵粉、牛奶、即溶酵母、奶粉、砂糖、蛋白、無鹽奶油
最愛這種綿密帶Q彈的口感,香香的糖味,如果再配上蔥花蛋,那就會是女漢子最美好的早餐❤️~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ht...
食材:中筋麵粉、牛奶、黑糖、棕櫚糖或二砂、即溶酵母、沙拉油
天然的紫薯揉出的桃紫色,配上抹茶粉的綠饅頭,再加上原味的牛奶饅頭,編織出一顆美觀又可口的繡球饅頭。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
食材:中筋麵粉、牛奶、取原味牛奶麵糰、糖、無糖抹茶粉、即溶酵母、紫薯泥、沙拉油
我非常愛吃的蔥花捲 一出爐,我和老公立刻吃掉4顆,只能說手工點心,費工卻消失的很快....
食材:水、即溶酵母、中筋麵粉、細砂糖、沙拉油(刷上用)、鹽、白胡椒粉、蔥花
先將南瓜丁蒸熟,並灑上黑糖備用 1除了鹽巴,將其餘材料放入攪拌機低速攪打,待均勻後再加入鹽巴 2再以中速攪打,直至完成階段 3整圓...
食材:高筋麵粉、酵母、南瓜丁、水、黑糖、砂糖、鹽巴、奶油、果乾、即溶咖啡粉
其實花捲很容易做,少量麵糰配方讓揉麵更輕鬆!早餐來點鬆、軟、香的花捲也不錯!一下子就可以吃好幾個~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
食材:蔥、豬油或花生油、中筋麵粉、鹽、牛奶、即溶酵母、糖、沙拉油
參照網紅不老師的食譜,將份量減半。 既可當早餐也可以作為下午點心的風味麵包😋
食材:高筋麵粉、全脂奶粉、中筋麵粉、細砂糖、速發酵母、塩、糯米粉、細粒杏仁粉、蛋液、室溫無塩奶油、水、即溶咖啡粉、香草精
媽媽買了新鮮小蕃茄,我又剛買了新鮮羅勒葉,做佛卡夏Focaccia最好不過。
食材:高筋麵粉、糖、小蕃茄、鹽、新鮮羅勒葉(切碎)、水、芝士碎、葡萄籽油、即溶酵母、海鹽
軟Q的饅頭,用了牛奶和芋泥,除了增添了香氣,冷了後還是ㄧ樣軟Q不發硬喔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m....
食材:中筋麵粉、無糖保久乳或鮮奶、白砂糖、即溶酵母、蒸熟的芋泥、沙拉油
自己做的麵包真材實料 想吃什麼就放什麼
食材:高筋麵粉、即溶酵母粉、細砂糖、橄欖油、溫開水、鹽、核桃、起士塊
ㄧ次發酵的包子皮沒有煩惱的氣泡問題,一樣Q軟好吃,基礎豬肉內餡與蔥花,飽滿又多汁、蔥味十足! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ...
食材:中筋麵粉、牛奶、豬絞肉(瘦7肥3)、即溶酵母、薑泥、糖、醬油、沙拉油、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、紅椒粉(可有可無)、蔥花、香油、水
底層香酥,內層柔軟彈性十足的奶油餐包,是宴客或用來搭配排餐的好伙伴! 週末了~來點療癒系的奶油餐包吧!! 烤盤內徑:22.5 x ...
食材:牛奶、即溶酵母、無鹽奶油、糖、高筋麵粉、蛋黃+牛奶少許、鹽、全蛋、低筋麵粉、奶粉
這次用了麵包機,但有個小撇步.... 是目前烤出最柔軟的吐司 模具:12兩半條吐司模
食材:高筋麵粉、水+蛋一顆、黑糖、鹽、肉桂粉、葡萄乾、即溶酵母粉、冷凍發酵奶油
前陣子去烘培材料店補一些材料,無意中看到這包pizza粉,想說沒做過pizza,所以買了一包回家,今天剛好不知道吃什麼下午茶,就想...
食材:水手牌Pizza粉、白玫瑰即溶快發酵母粉、番茄醬、水、鳳梨罐頭、火腿、乳酪絲、義式香料(可不加)
食譜設計/攝影:呂孟貞(台中分社組織部課長)
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、即溶酵母粉、紅糖、鹽、板豆腐、鮮奶油
用紅龍果幫麵包添上自然的紫粉色,內餡包裹著奶油乳酪與白巧克調出的乳酪醬,份量小很容易手揉操做喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、紅龍果汁(半顆量)、奶油乳酪、全蛋液、牛奶、即溶酵母、白巧克力、糖、無鹽奶油
包著滿滿紅豆餡的台式甜麵包是小時候就很喜歡吃的一種點心或早餐, 其實這個甜麵包可以用來變化出許多不同口味的好吃麵包喔,無論是起司,...
食材:黑芝麻、紅豆內餡、高筋麵粉、全蛋液、牛奶、糖、鹽、即溶酵母、無鹽奶油
濃郁巧克力味再搭上鬆軟麵包,是巧克力控不能錯過的一款麵包。
食材:高筋麵粉、無糖可可粉、巧克力卡士達醬、速發酵母、無鹽奶油、砂糖、糖粉、耐熱巧克力豆、鹽、雞蛋(常溫)、杏仁角、雞蛋、巧克力醬、鮮奶、即溶咖啡粉、低筋麵粉