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![[南洋/中華]炒菜頭粿](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F185970%2Faa367932e833e38f.jpg&width=200)
[南洋/中華]炒菜頭粿
南蠻食堂菜頭=蘿蔔，所以就是炒蘿蔔糕的意思。 在臺灣的蘿蔔糕大多是炒XO醬或煎的。而炒菜頭粿在新馬是著名的路邊小吃之一，有分兩种：黑的和白...
食材：蘿蔔糕(切丁)、菜脯、韭菜、豆芽菜、蒜頭、醬油、黑醬油(老抽)、雞蛋、魚露、黑甜醬油
南洋
264 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「南洋」的零失敗食譜
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![[南洋/中華]炒菜頭粿](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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[南洋/中華]雲吞湯
南蠻食堂臺灣的餛飩=新馬的雲吞，有點不一樣的是加了蝦肉和扁魚乾粉，增加了鮮味！很香哦~
食材：豬絞肉、蝦仁、雞蛋、扁魚乾、雲吞皮、醬油、糖、胡椒粉、紹興酒、鹽、太白粉
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[南洋/年菜]地瓜炸年糕
南蠻食堂春節年糕買太多吃不完？吃膩了炸年糕？來試試地瓜炸年糕吧！外酥内軟的地瓜夾著甜甜的年糕，再搭配茶，讓你回味無窮哦！
食材：地瓜、紫地瓜、年糕、雞蛋、低筋麵粉、鹽、糖、木薯粉、水
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[南洋/中華]乾撈雲吞麵
南蠻食堂相信大家對雲吞麵不會陌生，臺灣的餛飩=新馬的雲吞。在臺灣大多數是湯的。而在星馬，雲吞麵分爲乾撈和湯的。也有可能是因爲星馬四季如夏，...
食材：雲吞、青菜、醬油、叉燒、蠔油、全蛋麵、黑甜醬油、麻油、蔥油、老抽(黑醬油)
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[南洋/中華]醋腌青辣椒
南蠻食堂在馬來西亞或新加坡，吃麵都習慣搭配辣椒，像sambal叁芭辣椒。 而乾撈麵，或是粿條（板條)都會搭配這種微酸微甜的醋腌青辣椒。不止...
食材：糯米青椒、白糖、鹽、醋、玻璃空罐子、熱水
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南洋烤肉串
時尚煮婦 Nico只需要烤箱就能完成的南洋風烤肉串~用孜然和薑黃粉醃製一整晚.串上喜歡的蔬菜水果.進烤箱15分鐘快速完成~當主菜.開胃小點都適合的一道料理
食材：雞里肌、豬里肌、孜然粉、鳳梨、薑黃粉、番茄、醬油、米酒
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濃郁香氣：南洋咖喱花生醬嫩雞胸塊
菲比菜好吃咖哩醬加上花生醬，你試過嗎？應該沒有吧！ 這道料理非常香，因為有南洋香氣加上花生醬濃郁口感跟味道，真的非常難以抗拒！製作方法超簡單...
食材：雞胸肉、鹽、胡椒、咖哩醬、花生醬
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南洋串烤沙爹雞
老K廚房食材：雞腿肉(或雞胸肉）、洋蔥、蒜頭、花生醬、香茅粉、椰奶、辣椒粉、紅咖哩醬、茴香粉、粽椰糖、薑黃粉、魚露、檸檬汁、橄欖油、水、黑糖、醬油
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南洋小清新
小栗姐姐不太穩定的天氣,早上炎熱,下午大雨。想要呵點清爽又不油膩的湯品,用現,在盛產的鳳梨來入湯。 有點南洋風又有涼夏好入口的清爽感,用簡...
食材：豬大骨、鳳梨、蕃茄、檸檬、黃豆芽、塩、魚露、薑
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[南洋椰奶黃咖哩牛肉]美味燴飯料理
朱麗安廚房這道[南洋椰奶黃咖哩牛肉]有南洋風味非常刺激味蕾，酸辣鹹是記憶中的味道。牛肉燒到軟中帶點咬勁，入口散發濃郁厚重的咖哩香，南洋慣用的...
食材：牛腩、馬鈴薯、泰式黃咖哩粉、胡蘿蔔、薑黃、洋蔥、魚露、蝦米、米酒、高湯或清水、鹽、椰奶、糖、九層塔、蒜頭
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南洋椰汁咖哩豬肉飯
Midori 咪豆栗的灶腳做咖哩飯不一定要用咖哩塊！我很喜歡吃咖哩，可是一般買到的咖哩塊，雖然香濃可口，但成分總是有許多看不懂的化學添加物。自己炒咖哩卻太麻...
食材：豬肉（整塊梅花或里肌）、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、咖哩醬、清水、椰奶
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私房涼拌刺參～年菜系列（滷汁再利用版）
陳小妹の輕鬆廚房海（刺）參之所以這麼受大家的歡迎，主要在於海參是高蛋白，低脂肪的特徵，好吃不怕胖也讓海參不僅是中老年人喜歡，漸漸懂的養生的年輕人也...
食材：乾刺參、南洋參、蔥（川燙用）、薑（川燙用）、米酒頭（川燙用）、蒜頭、蒜苗（取中段）、香菜、大辣椒、芝麻香油、滷汁
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南洋娘惹咖哩雞-WMF快易鍋料理
小Q-簡單料理南洋風味的咖哩跟日式完全不同，南洋咖哩重的是香氣，光聞味道就讓人流口水！而且煮好後馬上吃就非常好吃！煮起來也蠻簡單，我用最近很夯的...
食材：去骨雞腿肉、胡蘿蔔、娘惹咖哩醬、馬鈴薯、椰漿、蕃茄、雞高湯、茄子、肉桂棒、蘑菇、月桂葉、洋蔥、八角、椰子油、蜂蜜
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南洋風味咖哩雞
nP熱鍋隨意炒所謂南洋就是星馬一帶東南亞區域，咖哩雞也是這裡的特色菜餚之一，這道涵蓋了多元種族特色的咖哩菜餚演變到今天不同種族都做出了各自不一樣...
食材：雞肉塊<選腿部分比較嫩>、洋蔥<切絲>、肉類咖哩粉、蒜頭<切片>、魚類咖哩粉、杏鮑菇<切片>、叄芭辣椒醬<家裡的辣不放太多>、馬鈴薯<切均勻大小>、鹽&糖<不同牌咖哩粉味道不同>、清水、椰漿水or牛奶
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南洋椰香咖哩（泰式、午餐、西餐）
不完美的廚師機結合多方口感的異國料理，吃一口就像身處在海島上，輕盈飄香的甜味，雞肉微醺醃陶，使之著迷
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、椰子漿、洋蔥、椰子粉、白芝麻、咖哩塊、泰式辣粉or泰式雞粉、雞肉、黑胡椒
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南洋風味椰子油香煎椰汁雞腿炊飯
可可威達南洋料理和椰子油是天生好搭檔，不會過於突顯油香，卻能讓料理自然散發誘人食欲的好滋味。這道加入天然椰奶烹煮的雞腿炊飯，步驟簡單、風味...
食材：去骨雞腿、白米、天然椰奶、薑片、清水、油蔥酥、鹽、椰子油、白胡椒粉
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南洋風味－「一口時蔬佐芒果沙拉」
哈比芳炎夏最適合南洋風清爽又健康的「一口時蔬佐芒果沙拉」，選小酒杯做為盛裝物，當開胃料理份量恰恰好，視覺漂亮、食用優雅。
食材：熟成芒果、新鮮檸檬(帶皮)、現磨香料、新鮮檸檬汁、奧地利金牌南瓜籽油、彩椒、小黃瓜、山藥
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[南洋]印度煎餅 Roti Canai
南蠻食堂印度煎餅(Roti Canai/Roti Prata) 是馬來西亞的路邊小吃經典之一。不管是早餐,午餐,下午茶,晚餐還是宵夜早都可...
食材：沙拉油、中筋麵粉、牛油、鹽、糖、雞蛋、水
![[南洋/中華]雲吞湯](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F182626%2Fc4efef12eab84f49.jpg&width=200)
![[南洋/年菜]地瓜炸年糕](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F185972%2F0ccec59e05d97cad.jpg&width=200)
![[南洋/中華]乾撈雲吞麵](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F182374%2F12a59626f3425210.jpg&width=200)
![[南洋/中華]醋腌青辣椒](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F182625%2Fddedbbd24535f600.jpg&width=200)
![[南洋椰奶黃咖哩牛肉]美味燴飯料理](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F190725%2F8f64fe0a754dd897.jpg&width=200)
![[南洋]印度煎餅 Roti Canai](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F152738%2F7784e42bd43faae2.jpg&width=200)