午餐料理

酪梨鮮蝦三明治 / 早午餐/擺盤

現在是酪梨的季節，熟成的酪梨當吐司抹醬滑順好吃，搭配白煮蛋跟現剝蝦仁，加上藍莓蔓越莓，簡單就有營養滿點的元氣早午餐。

食材：酪梨、小吐司、白胡椒粉、大白蝦、黑胡椒粒、雞蛋、鹽巴、冷凍藍莓、太白粉或玉米粉、冷凍蔓越莓、油

皮蛋瘦肉粥 / 嘴邊肉

寒流來襲濕冷的天氣來碗熱呼呼的暖粥，嘴邊肉質軟中有嚼勁，簡單熬粥就好吃。 🍎做飯長知識： 「嘴邊肉」是豬臉頰兩側的肉又名「菊花肉...

食材：白飯、嘴邊肉、皮蛋、雞蛋、蒜頭、美姬菇、青蔥、鹽、白胡椒粉

秋刀魚蓋飯 + 魚香佛手瓜

儲藏的食物需要定時開來吃~ 這是我儲藏的水煮秋刀魚罐頭，水煮的靖魚罐頭也可以用此方法料理。但如果是茄汁魚罐頭，那煎完就不用淋醬了...

食材：如下

干貝粥

食材：香菇（4朵）、干貝（7-8顆）、雞蛋（2顆）、蔥（1根）、雞湯塊、鹽巴、胡椒粉

水煮花椰菜 輕食料理 (內有影片)

方便又快速的簡易健康料理水煮花椰菜～ 為你示範從頭到尾的操作流程 影片連結：https://www.youtube.com/w...

食材：花椰菜、美乃滋or其他佐料、白芝麻

桂圓紅棗糯米粥

簡單的糯米粥中，加入紅棗、桂圓和紅糖不但粥品的色香味俱全，而且營養功效發揮到極致。盛上一碗，舀起一勺，入口滑滑的、甜甜的、香香的…...

食材：圓糯米、桂圓、紅棗、當歸、米酒、鹽、黑糖

👶 寶寶粥 - 鴨肉蔬菜粥

鴨肉是很好的補鐵來源，因它的維生素A、B群和鐵等營養素含量高。在幫寶寶補充鐵的時候，鴨肉是一個很好的選擇。好市多的鴨胸大小適合，吃...

食材：好市多鴨胸、紅蘿蔔、杏鮑菇、花椰菜、南瓜、藜麥飯

氣炸鍋「焗烤起士雞腿排」自製豐盛早午餐。

每次去早午餐店都會被豐盛的早午餐給吸引！！ 這道「焗烤起士雞腿排」簡單又好吃、在家享用美味Brunch~ Popo小日子FB：h...

食材：蒜味雞腿排、起士絲、生菜及麵包

香菇蔬菜瘦肉粥

又到了需要消耗大量高麗菜的季節， 每天炒高麗菜，即使換不同的調味方式也是有些膩， 剛好這幾天冷氣團又發威、又有些發懶， 就來煮道香...

食材：乾香菇、高麗菜絲、昆布高湯、豬絞肉、醬油、米、鹽、雞蛋、糖、米酒、香菇水、白胡椒粉、黑胡椒粉

春天的［ 虱目魚柳粥 ］

過完年也吃點清淡的吧！我喜歡買魚柳，因為便宜又多肉~魚肚較有油脂，但也較貴~

食材：如下

「閃閃發光」午餐肉飯糰

午餐肉飯團看起來也很像是我清冰箱時的臨場發揮。 但其實它是一道既經典又普通的夏威夷菜肴。 不是我誆你。 你可以用最小的努力，完成這...

食材：午餐肉、米飯、醬油、糖、芝麻油、黑胡椒粒、海苔片

滑蛋鮮蚵蓋飯（快煮鍋）

影音食譜連結：https://youtu.be/97DliLBh_gM 今天的料理分享給單身租屋族的朋友... 運用快煮鍋菜，就能...

食材：鮮蚵、雞蛋、芹菜末、牛奶、白米、橄欖油、鹽巴、米酒、香油

【姆士流】牛腩燴飯

食材：牛肋條切塊、紅蘿蔔切塊、肉桂葉、白蘿蔔切塊、八角、醬油、洋蔥切塊、蒜頭、黑胡椒、牛番茄、白胡椒、糖、太白粉、番茄醬

花椰菜米豆奶粥🌿全素

最佳減醣料理-花椰菜米豆奶粥，用花椰菜米代替白飯、豆奶為湯頭，搭配喜愛的食材，口感令人為之驚艷，忍不住再多吃一碗，能提升免疫力幫助...

食材：冷凍花椰菜米 ​​、乾香菇、芋頭 ​、紅蘿蔔 ​、中芹、菜脯、無糖豆漿、鹽、砂糖、胡椒粉、沙拉油

親子共食：鯛魚豬肉青椒什錦粥

把原本做的寶寶冷凍炊飯煮成粥，因為寶寶吃炊飯吃膩了，因此加新料，變成另一道料理，他也吃得比較好一些了！

食材：冷凍炊飯（可用白飯）、鯛魚片、鹽巴、豬肉片、紅蘿蔔丁、青椒、青蔥、洋蔥

玉米皮蛋牛肉粥

挑嘴的小女兒吃了3大碗🥰🥰🥰

食材：白飯、牛肉火鍋片、皮蛋、雞蛋、高麗菜、紅蘿蔔、柴魚粉、金針菇、薑絲、玉米罐頭

昆布高湯鮮魚粥-鮭魚鮪魚透抽干貝蔬菜雞蛋

這道料理其實是清冰箱料理之一 因某天中午買了一堆上引水產的生魚片 干貝 透抽 當下吃不完，怕壞掉又不想浪費 故晚餐就利用這些吃不完...

食材：白飯或隔夜飯、昆布柴魚高湯、生魚片（鮭魚，鮪魚）、胡椒粉、大干貝、薑絲、紅蘿蔔切絲、透抽或軟絲、蔥花、蟹肉棒、鴻禧菇、蔬菜（依個人喜歡什麼菜）、雞蛋