午餐料理

家常炒麵

家常炒麵的食材沒有一定，冰箱有什麼就用什麼，防疫期間來說是道方便料理。

食材：細麵、洋蔥、紅蘿蔔、乾香菇、豬肉片、青江菜、統一肉燥、素蠔油、醬油、白胡椒粉

苦瓜小魚粥

喜歡的苦瓜小魚湯與白米的相逢，這一鍋苦瓜小魚粥香濃又滋味無窮。 偶爾也想去買些豪華食材來料理，不過總是肚子餓先⋯還是翻開冰箱有什...

食材：白米、苦瓜、小魚乾、鹽、烹大師鰹魚粉（可用鹽代替）、米酒、白胡椒粉（可省略）

午餐-我的定食

#布的魔法屋-- 先生都說這是 #老婆 #定食 都是好市多買的 看起來好市多我貢獻了不少 （#電鍋料理 #電鍋 #食譜 #自家煮 ...

食材：蛋、牛肉、紅甜椒 黃甜椒、小白菜、薑、蜂蜜芥茉醬.日式山葵椒鹽.、萬用膠鹽.tabasco

雪白菇花椰菜高麗菜🥦粥

食材：白米、雪白菇、花椰菜、高麗菜、雞晶粉、蔥、紅蘿蔔🥕

高麗菜香菇鹹粥

不知道煮什麼時，煮鹹粥就對了，一鍋到底不用思考不用洗太多碗😂

食材：乾香菇、絞肉、蝦米、蒜頭、高麗菜、米、滴雞精（無可省略）、水

香菇牛肉粥/家常菜/零失敗/鑄鐵鍋

一般都是用大同電鍋或電子鍋來煮粥，對於要少份量的就有些大才小用了。所以嚐試用小鍋來煮，順便試試LC這方面的作法，沒想到還不錯。

食材：香菇、米、醬油、牛肉、米酒、鹽、水、白胡椒粉

馬鈴薯燒雞肉蓋飯

一口鬆鬆軟軟的馬鈴薯一口雞肉，利用Panasonic可變壓力IH電子鍋煮出的透亮米飯配上濃郁的醬汁，超級搭！

食材：白米、雞腿肉、水、馬鈴薯、醬油膏、紅蘿蔔、酒、洋蔥、醬油、蔥、糖、大蒜、五香粉、胡椒粉

部隊鍋

最近一直在Netflix 上看美食影集，這週看了好湯國度，被美味的部隊鍋洗腦，每天都想著它😂，早上起床覺得溫度下降好多，好適合來一...

食材：午餐肉、焗豆子、德式香腸、鴻禧菇、洋蔥、泡菜、魚板、韓式辣醬、辛拉麵

豬排丼飯

豬排丼飯參考不同人的做法，一般台灣都是加入洋蔥，本次加入青蔥，感覺沒這麼甜反而很好吃呢🥰

食材：豬里肌（全聯）、麵包糠、醬油、低筋麵粉、水、雞蛋（裹粉）、砂糖、雞蛋、青蔥、白飯

韓式拌飯

［ 韓式拌飯 ］ 菇類除了蘑菇外，通常不用洗，這樣煮出的菇香氣較足，口感也較好。如果菇上有些髒髒，把它拍掉就好。蘑菇我也只是放在...

食材：豬肉片或牛肉片、泡菜、蒜、洋蔥、胡椒粉、小黃瓜或櫛瓜、木耳、筍子、菇類、蛋、麻油

青椒雞肉燴飯

一口接著一口🥰

食材：青椒🫑、雞胸肉、醬油、大蒜、太白粉、飯、水、白糖、蠔油

螃蟹砂鍋粥

偷懶用白飯煮粥加上雞高湯 方便快速吃到鮮美的螃蟹粥

食材：沙公、白飯、雞高湯、蔥、蒜、芹菜、大白菜、鹽、白胡椒

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是常見的粥品，在港澳又稱為「有味粥」，把皮蛋切小塊熬粥讓粥更鮮美好吃，做法很簡單冷冷天想喝熱粥，幫自己熬很皮的粥吧。

食材：白飯、皮蛋、白胡椒粉、雞蛋、鹽巴、豬腰內肉、太白粉、鮮菇（可省略）、鹽

🌿飽足輕食料理🔸雞胸馬鈴薯沙拉 🍅

☀️夏天天氣太熱，沒有食慾嗎?🍃可以吃的飽足又無負擔，利用低脂雞胸肉🍗煎至金黃，加上富含蛋白質的白煮蛋🥚也是低GI的原形食物，🥔馬...

食材：白玉馬鈴薯、無鹽奶油、醬油、雞胸肉、沙拉醬、海鹽、香油、黑胡椒、熟白芝麻、雞蛋、小蕃茄、綠花椰菜

韓式起司鮪魚玉米拌飯🇰🇷

簡單省時又好吃的一道料理！

食材：熟白飯、鮪魚罐頭、番茄醬、玉米罐頭、芝麻醬、起司絲、鵝油辣椒醬（不吃辣可以不加）、海苔、蒜頭九層塔調料、蒜頭片、味霖

起司牛肉丼飯

Masa老師食譜整理

食材：白飯、牛肉片、日式高湯、蜂蜜、清酒、醬油、洋蔥、砂糖、蒜頭、起司、蔥花

蔥燒雞燴飯 (各種燴飯整理)

繼續跟著簡餐店的菜單煮～ 「燴飯」順口營養方便吃 牛肉燴飯 海鮮燴飯 豆腐燴飯 討喜的無骨雞腿排也來一下

食材：無骨雞腿排、洋蔥、白胡椒粉、蔥、辣椒、蒜頭、老薑片、醬油、米酒、太白粉、黑胡椒粒