午餐料理

香煎板條九層塔蛋餅～假日的早午餐的新選擇

假日總想賴床、睡到自然醒，利用家𥚃種的九層塔做一道好吃又有飽足感的板條九層塔蛋餅作為早午餐～

食材：手工板條、九層塔、土雞蛋、鹽、味素（亦可不加）

家常什錦炒刀削麵

冰箱常有的食材 加入炒麵後就是兼具營養的懶人餐

食材：刀削麵（關廟麵）、蒜、洋蔥、醬油、味淋、薄肉片、蛤蠣、蔬菜

香濃杏仁芝麻米漿

濃濃的杏仁搭配芝麻味道超好喝而且甜度剛剛好❤️

食材：十倍粥、花生醬（無顆粒）、黑糖、南杏、黑芝麻

韓國水冷麵

韓國的冷水麵~ 麵條冰涼爽口超好吃的.....很難忘懷 湯頭真不是蓋的 清爽 麵又爽口 在酷熱天氣能來上一碗 健康又養顏 百吃...

食材：熟豬肉片、蘋果、水果醋、泡菜、糖、水、小黃瓜、味醂、洋蔥、白煮蛋、鹽、豬肉、熟蕎麥麵、蒜仁、熟芝麻、乾海帶芽、蒜泥、薑片、薑泥

手工餃子的包法~【半月餃子】附影片教學

食材：餃子皮、絞肉、柴魚醬油、薑末、白胡椒粉、蔥末、香油

薑汁豬肉水餃

薑所含的薑辣素, 對於消化及循環的停滯具有調節的作用, 並可促進體內的新陳代謝. 能改善手腳冰冷、畏寒等循環不良症狀。 將老薑磨成...

食材：餃皮、豬絞肉、醬油、高麗菜(去硬梗)、白胡椒粉、青蔥(切末)、香蒜粉、鹽(蔬菜去青)、清水、鹽、老薑(泥)

[上班午餐]椒鹽雞排便當

之前看了站上的椒鹽雞排就好想做看看！一試果然好好味，下次還會想再做！

食材：十穀米、雞胸肉、醬油、紅蘿蔔、麵粉、小白菜、粗粒黑胡椒

黑木耳火腿玉米豆干拌飯．柯媽媽の植物燕窩

下班回到家裡，煮一桌菜不僅費工耗時，又不想因吃不完而變成隔夜菜，這時拌飯就派上用場，只要事先煮好一鍋白飯，利用冰箱現有的食材，一同...

食材：黑木耳菇菇醬(和風鰹魚)、火腿、白豆干、玉米粒、剩飯

蒜頭雞湯香菇粥

連生病化療的媽咪沒食慾都吃了一大盤喔 很簡單也很營養而且非常好吃 忘了拍照（只好放用的韓國海苔片來代替）

食材：雞腿或棒棒腿切塊、香菇、青蔥、蒜頭、杏鮑菇、娃娃菜、韓國海苔片、白飯、枸杞

野蔬肉絲滑蛋蓋飯

筊白筍、紅蘿蔔、杏鮑菇、香菇 任選自己喜愛的食材 加入醬油與黑胡椒調味 就是一道簡單卻美味的中式蓋飯了😋

食材：筊白筍、紅蘿蔔、醬油、杏鮑菇、黑胡椒、香菇、高麗菜、豬肉絲、雞蛋

豆香雜糧粥

食材：豆香濃湯、雜糧飯、蝦仁、海帶芽、薑絲、鹽、胡椒

高麗菜水煎餃。鍋貼 簡易。家常菜。午餐

家人超愛吃的煎餃子，一個人就可以吃掉10隻，香、酥、脆！

食材：豬絞肉、高麗菜、醬油、糖、水、鹽、紹興酒、胡椒粉、薑泥、蒜末、太白粉、麻油

元氣菇蔬菜排骨粥

((好菇道好食光)) 這個粥品非常適合全家人食用，利用豬軟骨的天然鮮味，加了很多菇類及蔬菜，菇類含有很豐富的多醣體，對身體非常的好...

食材：豬軟骨、米、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、鴻喜菇、洋菇、茭白筍、白胡椒、鹽

康寶濃湯銀魚海帶芽粥

剩飯來煮粥方便又好吃。家裡的零嘴花生辣小魚乾也能搭配著配粥，增加口感。

食材：康寶濃湯銀魚海帶芽、剩飯、高麗菜、白菜、玉米罐、雞蛋、紅蘿蔔、肉絲、現成市售辣小魚乾、現成調過味花生、海帶

長豆粥

古早味的家常菜

食材：家之味台式火鍋料理湯包(大)、米(事先浸泡30分以上)、水、長豆、肉絲、乾香菇、油蔥酥、蔥花、芹菜、醬油、胡椒、酒

手工餃子的包法~【梅花餃子】附影片教學

食材：餃子皮、絞肉、柴魚醬油、薑末、白胡椒粉、蔥末、香油、紅蘿蔔

紅蔥頭拌飯汁

小時候肚子餓的時候 總覺得媽媽好厲害 隨時都能從廚房變出好吃的東西 這道蔥油拌飯 喚起小時候的記憶 香噴噴的鵝蔥油拌飯 就像...

食材：紅蔥頭、鵝油或豬油、醬油、糖、白胡椒粉、水