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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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人說『冬令進補,春來打虎』,趁冬天補好身子,才有體力面對來年的考驗。艾瑪這邊做了一款冬春換季、適合全家大小食用的的進補食譜『養身 ...
食材:雞肉(用米酒先醃過)、蒜末、雞湯(可自熬或外購)、清水、枸杞 (先泡水十分鐘)、人蔘精 (20ml/包)、麵線、青蔥(切碎)、干貝粉(調味用)
極好吃的麻油麵線煎,還加了蔬菜跟雞蛋的濕潤口感,兩面煎酥香,當刀子切下時,聽得到酥脆聲音喔!你一定會愛上這一味~
食材:長壽麵線(約150克)、麻油(黑芝麻)、醬油露(薄醬油)、薑片、雞蛋、蔥(切花)、高麗菜(切絲)、苦茶油、胡椒粉、桂圓肉(切碎)
交給電鍋也可以
食材:豬絞肉(細)、鹹蛋、醬瓜切碎帶汁
現沖牛肉清湯,自然原味的鮮甜你一定要來試試,這次選用經濟實惠的牛五花火鍋片,完美的肉片熟度讓您只吃到食物原味,簡單調味清甜不油膩,...
食材:牛五花火鍋片、魚露、蔥切碎、香菜(箱根)切碎、嫩薑絲、開水
因為防疫待在家盡量減少外出的前提之下, 要把家裡剩下的一些食材排列組合消化庫存, 最方便的就是冷凍雞腿肉還有泡麵玉米罐頭這些, 原...
食材:統一肉燥麵、泡麵熱水、雞蛋、水、去骨雞腿排、太白粉、玉米罐頭、蒜苗、葵花油、番茄醬、蒜頭切碎、黑胡椒粒、杏鮑菇切薄片、工研黑醋、統一肉燥麵油醬包
這個是Hilton DoubleTree飯店最著名的巧克力碎餅乾,早陣子酒店公開了這個一直非常受歡迎的餅乾食譜。充滿奶油香,加了核...
食材:無鹽奶油、白砂糖、紅糖、雞蛋、中筋麵粉、蘇打粉、鹽、香草精、檸檬汁、燕麥片、核桃(切碎)、巧克力碎、肉桂粉
夏天偶爾簡單的進補,暖心又暖胃,虱目魚粥就是很好的選擇。從婆婆那邊拿了一條用心處理的無骨虱目魚,決定煮成豐盛的粥,加入雙色青菜更能...
食材:無骨虱目魚、蒜、洋蔥、薑(切碎)、小白菜、青江菜、白米飯🍚、米酒、香油、青蔥、柴魚粉、水
不用麵包機也可以簡易自家製重椰香麵包❤️ 低糖又健康! 這次用了日本小麥粉及黑砂糖味道十分濃郁。
食材:小麥麵粉、黑砂糖、水、鹽、牛奶、酵母粉、小麥麵粉(已篩)、雞蛋、無鹽牛油(已溶)、椰奶、斑蘭油或斑蘭汁、無添加士多啤梨乾(切碎)
家人喜歡吃碗粿減肥,不小心總是要多吃一兩個。 料多的碗粿,再淋上基隆的進辣椒醬特別好吃。
食材:豬油、金勾蝦、再來米粉、蘿蔔乾切碎、玉米粉、乾香菇泡軟切碎、淨水、豬絞肉、沸水、豆乾切丁、油蔥酥、香菇素蠔油、黑白胡椒粉
大部分果汁裡面含有可以讓肉類軟化的成份、所以拿果汁來醃漬, 其實很容易讓肉質變軟, 在烹調的時候比較不容易過硬。會想要用大阪燒醬當...
食材:雞翅翅小腿、雞翅二節翅、柳橙綜合果汁、(用煎時調味用)烏梅桂花汁、生活良好大阪燒醬、喜馬拉雅岩鹽、蒜頭拍扁切碎、栗子南瓜切小塊、筊白筍切一口大小、帶皮玉米筍
🔥酸、甜滋味🔥布朗尼草莓慕斯奶凍 布朗尼單吃也超好吃~ 模具:21x7.7cm Youtube影片教學:https://you...
食材:苦甜巧克力(切碎)、無鹽奶油、草莓(果泥)、雞蛋、細砂糖、鮮奶、檸檬汁、鮮奶油、黑糖、吉利丁片、香草精、鮮奶油(打發)、玉米粉、鹽、中筋麵粉(過篩)、可可粉
炎熱夏季,餐桌上準備ㄧ道涼拌菜,開胃開脾透心涼。有機青木瓜,存放過久容易腐爛。為了不暴殄天物,盡早食用。
食材:木瓜(中小)、鹽、切碎蒜頭、辣椒(大)(去籽)、莓棗酵素(果醋)、白醋、檸檬汁、糖、鹽
香辣惹味煲仔菜 一鍋就能滿足兩三人胃口
食材:大蝦子、粉絲、米油/花雕酒、洋蔥(切絲)、水、香菜/芹菜(切粒)、胡蘿蔔/甘筍(切絲)、蠔油、蒜頭(切碎)、白胡椒粉、辣椒(看你能吃多辣)(可不放)、砂糖、薑(切絲)、鹽
封国第八天 传说中的番茄鸡蛋面真的很好吃。 小孩都吃两大碗。
食材:番茄(切丁)、蒜米(切碎)、番茄酱、鸡蛋、麻油、葱花、上汤
雞胸肉(可換雞腿) 甜椒/青椒 蒜頭 辣椒(可不加)
食材:雞胸肉(可換雞腿)、紅椒、醬油、黃椒、米酒、番茄醬、蒜頭(切碎)、鹽、醋、辣椒、糖
日式咖哩跟其他國家的咖哩不同處為著重在咖哩粉和香料混合的溫和口感,辣度溫潤圓滑,層次豐富飽滿。此款咖哩鹹蛋糕主角來自日本的S&am...
食材:蛋白(麵糊a)、細砂糖(麵糊a)、S&B 金牌咖哩塊(中辣)、蛋黃(麵糊b)、絞肉、青蔥(切丁)、鮮奶(麵糊b)、乾香菇(泡軟切丁)、火腿(切丁)、鹽(麵糊b)、紅蔥頭(切碎)、沙拉油(麵糊b)、醬油、低粉(麵糊b)、米酒、泡打粉(麵糊b)、冰糖、S&B 特製咖哩粉、胡椒粉、香菇水
超級好下飯
食材:米酒、豬絞肉、冰糖、水、醬油、蒜頭切碎
「就算是蕃茄炒蛋,每個媽媽做出來的味道都不一樣。」這是電影《總舖師》的經典台詞。我們家喜歡的蕃茄炒蛋是軟嫩濕潤的,你們家呢? 更...
食材:牛蕃茄、雞蛋、鮮奶、蒜(切碎丁)、白胡椒粉、植物油、鹽、蕃茄醬(視需求添加)