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防疫宅料理~~仙草烏骨雞湯
Justina 賈斯汀娜我覺得WFH可能太燒腦、每次忙完一站起來就想要找東西吃, 難怪大家說最近大家是得了變"腫"病毒、一直宅在家都腫起來了。 家裡突然找...
食材：烏骨雞半雞切塊、(去腥用)蔥段、薑皮、大蒜皮、(去腥用)米酒頭、(去腥用)冷水蓋過雞肉、關西仙草茶(微甜)、乾薑切片、熱水、紅棗、枸杞、(調味料)喜馬拉雅岩鹽
切片
1,946 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「切片」的零失敗食譜
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新餐肉芥菜心湯 /刈菜長年菜 純素食
潔西卡的家常美味快過年了，芥菜（刈菜）的季節也到了，家裡常煮刈菜雞湯，今天的湯是蔬食的，加了純素食的「OmniPork新餐肉」來增加變化。清爽的口...
食材：水、芥菜心、芝麻香油（可改用橄欖油）、薑片、鹽、紅蘿蔔切片、香菇粉、OmniPork新餐肉、白胡椒粉（可省略）
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清炒蒜蝦
ZOE陽台小廚房偶爾來一道海鮮蝦類料理，清清爽爽優雅的上菜吧
食材：蝦子、蒜頭切片、橄欖油、鹽、黑胡椒、蔥花
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蔬食料理 <新豬肉> 新豬肉鐵板豆腐
生活美食家Nancy老師/NC5什麼是OmniPork新豬肉？其實就是純素的植物肉，純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、香菇和米，比真正的豬肉更能滿足人體營養...
食材：新豬肉、板豆腐(切塊)、糖、洋蔥(切末)、鹽、蒜末、番茄醬、油蔥酥、A1醬、青椒(切片)、醬油膏、紅椒(切片)、黃椒(切片)、黑胡椒、白胡椒、蔬菜高湯、無鹽奶油、麵粉(或蓮藕粉)、橄欖油
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防疫宅料理~~泰式小卷蝦仁沙拉
Justina 賈斯汀娜最近WFH (workfrom home)開始也懂得要事先準備好糧食、工作到肚子餓的時候隨時可以從冰箱拿出來吃、像這一道清爽又帶有...
食材：剩下的泰式沙拉醬汁、蝦子、澎湖小卷、紅蔥頭切片、洋蔥切絲、冷凍芹菜葉、(川燙用)玉泉清酒、(川燙用)熱水、(裝飾用)檸檬切3片
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莞爆三杯鮑魚菇
chun手作料理食堂祝聖誕節快樂！因為要工作和昨天親契出殯好像沒時間做甜點，正餐煮菜吧！上次買鮑魚菇涼拌後剩下後沒做但冰箱發現這不易保存，所以昨天把鮑...
食材：鮑魚菇、香菜、醬油、薑絲、糖、紅蔥頭切片、米酒、辣椒切片、蔥白段、麻油
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什錦炒麵
ijustcookit一直很想做做看快炒店才會有的鮮味十足炒麵 但這道菜節奏出乎意料的快 從頭到尾都要大火伺候 熱鍋到結束不到五分鐘搞...
食材：蝦仁、蛤蜊、油麵、豬肉絲、醬油、高麗菜切片、白胡椒粉、乾香菇、雞粉、清水、蔥切段、辣椒
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鮭魚豆腐（最佳拍檔）
小雲果愛呷ㄅㄥ鮭魚配豆腐，簡直是最佳拍檔！ 煎鮭魚也不會很難~~ 這道菜，很多大人小孩都喜歡吃哦(*๓´╰╯`๓)
食材：鮭魚、板豆腐（切片）、蠔油或醬油膏、水、香油
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電鍋苦瓜玉米筍鴻禧菇湯
簡單煮素的苦瓜湯也好喝
食材：苦瓜切片、玉米筍切小塊、鴻禧菇、蔭瓜(罐頭)、薑、油、水、鹽
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減醣便當2-金針菇豆腐排
凱薩琳的小廚房金針菇豆腐排，食材大概可以做六塊
食材：金針菇、板豆腐、香菇、雞蛋、大陸妹、鹽巴、五香粉、荷蘭豆、玉米筍、番茄切片
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lanni 蒟蒻馬鈴薯蘿蔔燉肉
lanni幸福餐桌天冷時最想吃鍋熱騰騰又濃郁的料理,但又不想花太多時間在烹煮上,煮這一鍋就可搞定一餐,扒上兩碗飯,吃得心滿意足呀！😂
食材：梅花肉片（切段）、紅蘿蔔（切片）、韓國烤肉醬、白蘿蔔（切片）、醬油、馬鈴薯（切片）、糖、蒟蒻絲或蒟蒻片、清酒、蔥花、水
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滷雞腳凍
Justina 賈斯汀娜那我為了最近市場的人潮, 趕在中午快收攤之前才去買, 沒想到竟然都買不到, 聽到熟悉的攤販老闆娘說, 才11點多就沒什麼東西了, ...
食材：雞爪、薑皮/蔥頭尾部、米酒、蔥切段、水--蓋過食材、乾薑切片、紅露酒、蒜頭左右、大吟釀醬油、葵花油、工研味霖、蔭油膏
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我的漢堡我做主
Wendy Chen年紀大了吃不來美式漢堡的油膩，自己動手做這個清爽口感的漢堡吧
食材：麵包材料：高筋麵粉、酵母、冰牛奶、糖、全蛋液、有塩奶油、漢堡內餡： 豆腐雞肉、雞蛋、鹹🍋醃漬小黃瓜、蕃茄切片、馬茲瑞拉起司片
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一個人也可以-中秋烤肉🌝
Lillian Lu一個人吃肉也很爽~😭❤️
食材：豬里肌肉片-薄片、雞胸肉切片、韓式辣椒醬、果糖、橄欖油、芝麻油、黑胡椒、蒜頭、醬油、鹽巴、洋蔥、白吐司
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炒蛤蜊白菇
csdiary隨意做的一道料理，不用什麼調味就是一道簡單好吃的料理！
食材：蛤蜊、白菇、薑 切片、辣椒 切斜片、蔥 切段/花、胡椒、鹽、水
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全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 雞肉燕麥粥
生活美食家Nancy老師/NC5"還是喜歡吃中式早餐~~" 是的, 喜歡吃中式早餐的朋友們, 可以試試看這一份食譜~ 將一份熱熱的燕麥粥當早餐, 暖胃暖身喔! 喜...
食材：白飯、燕麥片、雞腿排肉切片、雞蛋、鹽巴、黑胡椒粉、綠豆芽、蒜末、雞高湯、橄欖油
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WFH 英國早餐茶蘋果磅蛋糕
『夏綠蒂的日常食譜』🍰晚上備料，中午烤一烤就可以當點心吃了！ 改良版的英國早餐茶蘋果磅蛋糕不只有脆口的蘋果香，還有淡淡的茶香哦！吃起來更健康又美味😋😋...
食材：電子秤、電動攪拌器、無鹽奶油、烘焙紙、精緻砂糖、糖粉、模具（玻璃便當盒）、蛋、蘋果切片、奶油刮刀（湯匙）、低筋麵粉、泡打粉、中型蘋果、英國早餐茶茶包、黑糖、水、牛奶
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金沙山苦瓜
潔西卡的家常美味鹹鮮的鹹鴨蛋跟苦味天生的山苦瓜真是絕配，鮮黃與濃綠也是盤中美麗的風景。 一道下飯的好料，只要跟著步驟做就能輕鬆完成喔！
食材：山苦瓜去籽切片、鹹鴨蛋、大蒜末、油、柴魚粉(可省略)
