分鐘上菜

5分鐘上菜─五味鱸魚片

快速上菜的首要條件就是善用快熟的食材來進行烹調，夏天胃口不佳是重點，但不是理由，善用易熟的鱸魚汆燙，淋上自調五味醬，美味立現！

食材：鱸魚、薑、蒜頭、青葱、砂糖、蕃茄醬、鹽巴

5分鐘上菜 啤酒蝦🍺

5分鐘 簡易下酒菜 啤酒蝦🍺 歡迎追蹤IG-食譜牆 https://reurl.cc/GGkYx

食材：白蝦、蔥、蒜頭、辣椒、台灣啤酒

10分鐘上菜：番茄炒鮮甜玉米有機蛋

除了平常的番茄炒蛋，還可以加入什麼食材呢？我喜歡再加入玉米，玉米蛋我很愛的一個選擇，再加上番茄的香味，以及酸甜的口感，停不了的好滋味

食材：雞蛋、玉米罐頭、番茄、糖、胡椒、鹽

家常豆腐 魯肉妙用 5分鐘上菜

魯肉ㄧ大鍋用不完，怎麼辦～ 拿來炒嫩豆腐，簡單快速上菜！ 香菇魯肉ㄧ鍋延伸應用食譜

食材：大漢嫩豆腐、蔥末、太白粉、滷好的魯肉（做法參考魯肉食譜）、甘醇醬油（取代鹽巴

玉米炒蛋(5分鐘上菜）

超簡單又好吃。5～6分鐘就搞定囉～😋

食材：玉米粒、蛋、蒜、蔥花、黑胡椒粉

韓式辣炒豬肉年糕（10分鐘上菜）

食材：韓式年糕、五花肉條、韭菜、洋蔥、蒜末、白菜、白芝麻、起士片、小磨坊辣炒肉片醬、小磨坊蒜風味油

5分鐘上菜─溫拌五香豆干

快速上菜的首要條件就是善用食材來進行烹調， 夏天胃口不佳是重點，但不是理由，將豆干的美味藉由辛香料的提味，速拌一下美味。

食材：黑豆干、蒜頭、小磨坊-照燒雞腿醬、小磨坊-蒜風味油、小磨坊-香純黑胡椒粒、小磨坊-香純白胡椒粉、芫荽

10分鐘上菜 糖醋醬燒雞肉🐔

食材：雞腿排、醬油、醋、糖、番茄醬

蒜香豬排丼飯 10分鐘上菜

軟嫩豬排配上焦香的蒜片，簡單的食材，不簡單的美味～用甜鹹醬汁來拌飯更是好吃到了極點！😋😋 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻faceboo...

食材：豬排肉、蒜頭、醬油(濃味)、蔥花、醬油露(見小撇步)、白飯、米酒、糖、蒜泥

超快速家常便當菜～10分鐘來上菜

職業婦女的廚房寶物........ 冷凍水餃是冰箱的常備料理之一 忙碌了一整天，急急忙忙到家 換一套居家服的時間準備好便當菜 ...

食材：冷凍水餃、麵粉、自來水、沙拉油

5分鐘上菜-美味肉燥湯麵

簡單的美味就從快速的高湯下手，煮水燙麵，灑上青蔥、淋上肉燥，一碗美味的湯麵就完成啦！那湯頭裡帶著昆布海鮮風味，淋上的肉燥都是加分的...

食材：五木細關東麵、牛頭牌原味高湯─昆布海鮮風味、熱水、青葱、肉燥、鹽巴

10分鐘上菜-焗烤起士馬鈴薯

小時候去溫蒂漢堡用餐，最常點它的焗烤起士馬鈴薯。現在吃不到了，其實在家做超簡單，技術含量是零。 傳統美式做法通常要放烤箱烤30至4...

食材：大型馬鈴薯(拳頭大小)、鹽、切達起士片、奶油起士、無糖鮮奶油、酸奶油或希臘式優格、煙燻牛肉片(可省)、青蔥碎(可省)

5分鐘上菜─蜜汁燒肉

烤完肉之後，我們就要來清冰箱嘍～每項都剩一點的烤肉食材，就用蜜汁烤肉醬來解決冰箱剩菜的煩惱吧～

食材：豬薄肉片、李錦記-蜜汁烤肉醬、蔬菜（青蔥。雪白菇）、白芝麻

菇菇豬麻油米酒(簡單溫暖菜10分鐘上菜)

冷冷的天最需要的就是一鍋可以快速暖身的料理,古早味的麻油米酒料理雖然老套,但確是可以快速溫暖祛寒,胛心肉軟嫩帶有油脂,杏鮑菇口感好...

食材：豬胛心肉、杏鮑菇、米酒、薄薑片、水、鹽巴/糖、黑麻油

絲瓜##（10分鐘上菜變化料理）

夏季吃絲瓜退火消暑，拌飯拌麵都好好吃，加入不同配料變換菜色

食材：絲瓜、配料（菇類、丸子、蛤蜊或餛飩）、蒜頭、水、鹽

豆醬燒芋梗，10分鐘上菜

削皮前戴長型手套或先在手腕和手臂搓抹一些鹽或醋或小蘇打，削芋頭的手就不會癢了 真妮4的Blog : http://Jennifer...

食材：芋梗、薑片、辣豆瓣醬、糖(也可不加)

10分鐘上菜--🍳滑蛋蝦仁🍤

這道滑蛋蝦仁，不用大量的油，蝦仁也不必先過油。 只用清水煮蝦仁，一樣可以讓湯汁鮮美，充滿蝦仁的鮮甜味。 滑嫩的蛋液，鮮甜的湯汁包覆...

食材：蝦仁一盒、雞蛋、蛋清、毛豆仁、米酒、蔥、鹽巴、薑末（可省略）、太白粉、太白粉水、清水（或高湯）