凉拌

涼拌黑木耳

木耳富含膠質，對身體和皮膚都好。夏天將蔬菜做成涼拌的方式，開胃爽口。

食材：黑木耳、蒜頭、薑絲、日式醬油、白醋、糖、鹽

涼拌豬肝

食材：豬肝、蔥 薑、沙茶醬、鹽、香油、米酒

涼拌蛤蜊꼬막찜

涼拌蛤蜊꼬막찜，這道菜也是韓國餐廳常見的小菜喔^^ 這道菜有點辣但又有點甜鹹， 是讓人一口接著一口無法停止享用的小菜呢！ 更多美味...

食材：蛤蜊、醬油、辣椒粉、韓國燒酒、紅辣椒、白芝麻、青蔥、蒜頭、蜂蜜、鹽巴

涼拌小卷

已經開始進入炎炎的夏日了，有時候因燥熱而沒有胃口，這時吃一份清爽又有飽足感的餐食，滿足味蕾又無負擔

食材：小卷、小黃瓜、洋蔥、蕃茄切片、梅花肉、西瓜翠衣切絲、泰式甜雞醬

涼拌雞絲小黃瓜

夏日清爽料理,當零嘴或配飯都很適合,檸檬的清香配上爽脆的小黃瓜,好吃又順口

食材：雞胸肉、小黃瓜、辣椒、檸檬、鰹魚風味醬油、蒜末、紅糖、香油

泰式涼拌海鮮豆腐【15分鐘快速上菜】

夏日來點輕爽的海鮮料理，配上軟嫩的涼拌豆腐，開味又好吃~~♡ 　 　 　 小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~~ ❤ ...

食材：透抽、白蝦、香菜、小蕃茄、涼拌豆腐、泰式甜雞醬、檸檬汁、細砂糖、魚露

［不成熟家庭主婦］好開胃涼拌黑木耳

黑木耳富含膳食纖維、多醣體和抗凝血物質三種成分，加上黑木耳的熱量低，也能用來控制體重，成為當紅的養生食材。 涼拌木耳的酸酸口感也很...

食材：黑木耳（小朵）、蒜頭、辣椒、醬油、蘋果醋、青蔥、紅糖、黑麻油

かにの涼拌毛豆

有時去茶藝館喝個茶，點個毛豆貴鬆鬆，乾脆自己動手做...好吃又便宜

食材：毛豆、黑胡椒粒、蒜頭、八角、香油、鹽巴

涼拌辣豆芽菜매운콩나물무침

豆芽菜是韓國常見的小菜之一， 最常見的是涼拌豆芽菜跟涼拌辣豆芽菜這兩種小菜。 除了可以做涼拌、跟其他食材一起拌炒或是做湯等等。 涼...

食材：豆芽菜、蒜頭、蔥、紅辣椒、辣椒粉、鹽巴、芝麻油、白芝麻

涼拌韭菜부추무침

這道涼拌韭菜是在韓國食堂常常出現的小菜， 直接吃或是配肉一起吃都很爽口。 有些人會加洋蔥，有些只有韭菜跟調味料而已^^ 大家可以試...

食材：韭菜、洋蔥、蒜頭、辣椒粉、魚露、白砂糖、梅汁、芝麻油、白芝麻

涼拌皮蛋卷

愛吃皮蛋的你不要錯過這道開胃菜!一入口先感受到大蒜和青蔥的嗆辣威力，接著青椒和紅椒的鮮甜與濃郁的皮蛋、香菜和醬汁在口中完美的融合在...

食材：皮蛋、大蒜、青椒、紅椒、香菜、青蔥、醬油膏、黑醋、魚露、米酒、蒜末

5分鐘做好涼拌紅蘿蔔

怕生紅蘿蔔的味道，只要微波1分鐘，加入調味料拌勻，就是好吃的小菜一碟啦，生紅蘿蔔味道也減少許多，試試吧！

食材：紅蘿蔔、蒜瓣、麻油、糖、白芝麻

▍低GI排毒 ▍涼拌烏醋黑木耳佐金針菇

黑木耳與金針菇都是富含水溶性纖維的蔬菜，搭配著芹菜脆脆的口感，以及烏醋與香油的絕佳醬料組合，是道方便容易又好吃的冰箱常備小菜~

食材：黑木耳、芹菜、烏醋、金針菇、薄鹽醬油、薑絲、香油、白芝麻

涼拌小黃瓜

熱熱的天吃涼拌黃瓜最適合

食材：小黃瓜、蒜末、辣椒、白醋

涼拌蒜辣雲耳

味道鮮美，口感軟嫩的木耳，含有豐富的營養價值，用涼拌的方式調理，更能保有原味，輕鬆調理開胃菜！

食材：木耳、蒜頭、辣椒、薑末、［調味料］醬油、［調味料］醋、［調味料］糖、［調味料］鹽、［調味料］麻油

檸檬涼拌菇黃瓜

食材：小黃瓜、黑木耳、袖珍菇或金針菇、碎蒜頭、檸檬、辣椒、糖、鹽

簡易涼拌洋蔥

洋蔥有豐富營養水分、膳食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等對我們的身體好處多多!重點是熱量又低，想減肥的人絕對不能錯過!!

食材：洋蔥、鰹魚醬油、味醂、白醋、柴魚片、蔥、冰塊、水