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(全素蔬食)大玉猴頭菇佐白花椰
查爾斯這一道菜是需要30多分鐘完成(有點久)，總的來說很值得，嫩白花椰的清甜搭配著乾煸猴頭菇的野味和滑順的木耳是一種不太好說的美味。 ...
食材：冷壓橄欖油、新鮮的猴頭菇、木耳、白花椰菜
冷
1,918 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「冷」的零失敗食譜
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鮪魚酪梨莎莎醬冷拌螺旋麵
cat1018酪梨是好油的補充來源，搭配水煮鮪魚罐頭拌入莎莎醬中，既有蛋白質又有好油，適合當減脂餐的冷食醬料。
食材：中型番茄、小型洋蔥、檸檬、中型酪梨、水煮鮪魚罐頭、粗粒黑胡椒、義大利綜合香料粉(或香菜末)、蜂蜜、魚露(或鹽)、螺旋義大利麵
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鮑魚冷烏冬
假日廚房~好煮易立秋已過，天氣依然炎熱，做一個既豪華超級懶人晚餐。 如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持： http://cynthiakitc...
食材：日本乾烏冬
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繽紛五行冷Q麵
🚴♀️愛騎Nike懂得愛自己才能愛別人，記得給自己最好的，繽紛五行冷Q麵的特色就是麵條Q彈，搭配獨特的家傳醬汁，切上一些小黃瓜，紅蘿蔔絲，Q彈有勁的...
食材：波菜麵、蕃茄麵、山藥麵、蘿蔔麵、綠藻麵、醬汁－薑、醬汁－蒜、醬汁－糖、醬汁－芝麻醬、醬汁－醬油、蔬果汁－蘋果、高麗菜、蔬果汁－西洋芹、紅蘿蔔
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電磁爐料理-冷麵沾醬清爽紫蘇梅風味
Huei Yan Huang外租好夥伴，電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，不小心買了太多米線，炎熱夏天很適合做冷麵來吃，於是...
食材：紫蘇梅、紫蘇梅醬汁、熱水、淡口醬油、芝麻
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香檸氣泡冷萃咖啡COLD BREW
DripoDripo 香檸氣泡冷萃咖啡 教學 Dripo COLD BREW Dripo 冷萃咖啡奶萃拿鐵 教學系列 Dripo CO...
食材：Dripo冷萃便利包、水、雪碧or七喜、冰塊、新鮮檸檬汁
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無肉不歡｜酒梅燒排骨
曼。不經心釀梅酒的梅子用作肉類料理使用，酸甜、酸甜的味道很棒。
食材：排骨、酒梅，去籽、白胡椒粉、醬油、冷開水、薑片、蔥段(蔥白蔥綠分開)、砂糖、烏醋、蠔油、梅酒、鹽、冷開水、洋蔥(可略)
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黃金蜂蜜杏仁奶
加拿大蜂蜜獵人近幾年很流行的Gloden Latte 黃金拿鐵，你試過了嗎？我們將這個飲品，稍微做了改變，讓素食者或是乳糖不耐症的人，也可以飲用...
食材：南杏、冷開水、HoneyHunter薑黃蜂蜜
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香煎海鮮沙拉佐特級冷壓橄欖油(特調油醋)
人良油坊以海鮮為蛋白質來源的地中海飲食，海鮮和橄欖油特有的果香和青草香相當搭，味道會很和諧。 以橄欖油做成油醋，不僅能補充外食族單元不飽...
食材：蝦子、鯛魚片、人良油坊特級冷壓初榨橄欖油、花枝、蘋果醋、蘆筍、醬油
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台式蔥油雞肉溫沙拉
陳太太的菜菜味以泡煮的方式， 讓雞胸肉有舒肥的軟嫩多汁口感😋 搭配四季豆和甜椒， 就有溫沙拉的感覺， 以台式蔥油調味， 美味的台式雞肉溫沙拉就完...
食材：四季豆、甜椒、雞胸肉、小磨坊金黃蔥油、香油、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊蒜香黑胡椒、鹽巴、蒜泥
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蔥蒜甜梅醬-梅問屋甜梅醬
Bibo Su適合拌白肉或肉片，清爽又好吃的調醬，簡單做哦！
食材：醬油、糖、冷開水、梅問屋甜梅醬、蔥、蒜頭仁
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油潑辣子&涼拌金針菇
灶頭鑊尾今天分享做各式涼菜都必不可少的油潑辣子，並用它來拌金針菇。做好放冷藏，想吃開胃菜隨時有！ 🌶️相關食譜：「香辣粉&麻婆豆...
食材：紅椒粉+細辣椒粉、花椒粉+粗辣椒粉、金針菇、熟白芝麻、蒜頭、鹽、辣椒、五香粉、香油/冷油、砂糖、熱油、醬油、烏醋、香油、油潑辣子、香菜/蔥
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鮮筍香菇雞湯
灶頭鑊尾乾香菇是用來熬湯的，但喜歡新鮮香菇的話，也可以加一點進去。竹筍買回家要立刻煮，否則鮮味會很快流失喔。 新手注意：竹筍請老闆削好，...
食材：綠竹筍、雞翅、乾香菇、老薑、冷開水、米酒、鹽
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麻油香菇雞飯（簡單/快速）
熊主婦料理手帳冬日暖呼呼料理，只要麻油、薑片、香菇、雞肉和白飯簡易調味即可完成全家都喜愛的香噴噴麻油香菇雞飯暖胃又暖心。
食材：雞胸肉、香菇、薑片、冷白飯、醃雞料、醬油膏、水、白胡椒粉、調味、黑麻油、鹽、米酒、香菇水
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【低蛋白】義式鮮蝦螺旋冷麵
一起一起餐桌上配合7月初即將出爐的「一起一起餐桌上」2019/07-12月號 No.6 型錄，我們的掌廚人再次巧手生藝，端出了一些主食類的新菜色...
食材：義大利螺旋麵、鮮蝦、橄欖油、小番茄、糖、香菜、勝食醬油、檸檬、黑胡椒
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麵疙瘩(免揉麵)
灶頭鑊尾免揉麵疙瘩做法簡單、口感勁道，完了煮鍋湯，或是炒著吃、拌著吃都特別香，快來試試！
食材：中筋麵粉、太白粉、鹽、冷開水
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貝果 Bagel - 手繪食譜
Rea手繪食譜不用特殊道具或模具就能做的貝果，材料單純，做法簡單，吃法變化多。 貝果橫切後稍微烤一下，可以單純地抹cream cheese，也可...
食材：高筋麵粉、速發酵母、全蛋液、鹽、綜合貝果鹽、蜂蜜、披薩用起司絲、冷開水
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好吃奶酪（吉利丁粉）
半半媽的深夜廚房簡單幾種材料就能做出軟綿滑溜的好吃奶酪 此食譜的甜度是單吃剛剛好，如果想加果醬吃，可以自己斟酌減糖
食材：鮮奶、鮮奶油、細砂糖（可依口味減糖）、吉利丁粉、冷開水
