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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蝦米同辛香材料打成泥, 加入汆燙好切成丁塊的三層肉, 適量調味, 不用煸炒, 也煮出一鍋香噴噴的肉燥飯喔!
食材:三層肉、洋蔥、德國WMF、紅蔥頭、蒜頭、冰糖、醬油膏、清水、蝦米
上網看了很多食譜,一開始跟著郭主義煮,但做出來實在不是我記憶中的碗粿,外加有些食材找不到(醬油膏&在來米粉)於是決定自己寫...
食材:大蒜、醬油膏、醬油、溫熱水、糖、豬絞肉(約200-300g)、鹽巴、醬油(70g約等於半碗)、生雞蛋、Paprika、冷水、冰糖(17g約是1tbsp)、香菇、蘿蔔糕粉、玉米粉(或太白粉)、胡椒粉、乾香菇、五香粉、滾水、紅蔥醬(或油蔥酥半碗)、米酒
鈴⋯鈴⋯。 「喂~鼻,我現在準備下班回家了」「好哦,今晚滷了你最愛的豬腳」「耶~!!」 哈哈哈,你也是豬腳控嗎?QQ嫩嫩的口感...
食材:豬腳、蔥、蒜、薑、紅辣椒(可無)、滷包、冰糖、醬油、鹽、高鮮味精
香吉士吃完外皮拿來糖漬保存 除可用來烘焙時加入使用增加風味外 另亦可拿來煮紅茶 作成柑橘紅茶飲哦 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心...
食材:柑橘、紅冰糖、干邑香橙酒、檸檬汁
無錫排骨又叫作無錫肉骨頭, 是一道吃了會上癮的淮陽料理, 鍋下細火慢燉,鍋裡排骨們激昂翻騰, 為的就是成全那一鍋濃油赤醬的美妙滋味...
食材:豬肋排、八角、桂皮、紹酒、冰糖、紅麴、蔥段、薑片、蒜粒、黑醋、醬油
酸酸甜甜令人懷念的家鄉味!這是我最喜歡💕的台式泡菜,再配上一盤港式臭豆腐,實在是太美味了!
食材:高麗菜、紅蘿蔔、糯米醋、辣椒、紅冰糖、蒜頭、冷開水、鹽、話梅
艷陽高照,鳳梨大出~ 農民們,《大古鐵器》理解您的苦笑!!! 走,揪一揪,買鳳梨去~ 〈大古美味食堂〉鳳梨系列第一彈,天然消暑飲品...
食材:鳳梨心、鳳梨皮、紅冰糖、水
這道料理是我的好朋友請我幫忙做他家過年時一定會吃得到的一道年菜。 但因為年代久遠並且基本上無人傳承又或者家人們都有自己的一套做法...
食材:土雞(M號)、蔥、冰糖、無添加醬油、紅標純米米酒、乾香菇、蠔油、味精(味王)
可樂版本的豬腳,燉煮後的香郁湯汁可以淋在白飯或麵條上,Q嫩的豬腳也非常適合當便當菜,豬腳和豬皮富含著膠原蛋白及膠質,有助於生長發育...
食材:豬腳(後腿)、可樂(鋁罐)、紅蔥頭(切末)、青蔥(切段)、蒜頭、黑胡椒粉、五香粉、紅砂糖、冰糖(可不加)、醬油、米酒、水
下飯,下酒,好吃的便當菜
食材:雞肉塊、醬油、蠔油、米酒、蒜頭、白胡椒粉、紅辣椒、醋、冰糖
炎炎夏天喝西瓜汁感覺太乏味了。 加了牛奶放些奶粉竟然變的那麽美味 有加奶粉跟沒有奶粉味道又不同。 有加會更香。倒太多奶會蓋過西瓜味...
食材:紅西瓜、冰糖、牛奶、奶粉、溫開水、冰塊
非常簡單零失敗的甜湯 據說有止咳潤肺的功效 另外加了一點白木耳 讓這個甜品看起來豐富
食材:梨子、紅冰糖或冰糖、開水、紅棗、白木耳
酒鬼的私房釀 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的...
食材:紅人琴酒、料理米酒、酵母、冰糖
自製美味的魯肉飯(絞肉+肥肉)
食材:五花肉、絞肉、紅蔥頭(油炸)(紅蔥頭酥、紅蔥頭、洋蔥、香菇、蒜頭、蛋、白胡椒粉、五香粉、蜂蜜、冰糖、醬油
加了蔭鳳梨一起燉煮的苦瓜滷肉,不僅讓苦瓜的苦帶有回甘的好滋味,也讓肋排肉質變得軟嫩又美味,湯汁更是甘鹹開胃極下飯呢♪ ★更多食譜...
食材:豬肋排、苦瓜、薑片、蒜頭、醬油、紅辣椒、米酒、香油、冰糖、清水、蔭鳳梨醬汁、蔭鳳梨塊
栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。又香又甜糖心栗子立秋當造,用來炆煮最適宜。
食材:排骨、栗子、生抽、薑、胡椒粉、紅蔥頭、麻油、蒜頭、太白粉、紹興酒、蠔油、冰糖、蔥、水、鹽
手切魯肉~自己爆紅蔥油。 大同電鍋一按就有香噴噴的肉燥~ 媽媽的好幫手
食材:五花肉、生紅蔥頭、醬油、米酒、開水、冰糖、五香粉、白胡椒粉、雞蛋
無意間吃到ㄧ間手切滷肉飯,我那2歲多的小孩居然吃快完一碗,搞得老媽回家立馬研究食譜,於是好吃的手切滷肉飯就出爐了~看著小孩吃掉一碗...
食材:全聯買的兩條薄三層肉、豬皮、切片的小里肌肉(較嫩)、乾香菇泡軟(切小塊)、自炸紅蔥酥(很重要)、冰糖、醬油、醬油膏、米酒、鷹仔牌純白胡椒粉、鷹仔牌五香粉