全麥麵包

<低卡低脂減肥料理>咖啡麵包布丁

此料理可當作早餐或甜品，宵夜嘴饞時食一份已飽肚，材料簡單，做法容易，零失敗！ **1人份--103kcal ******未添加蜂...

食材：全麥麵包、雞蛋、蜂蜜、脫脂牛奶、葡萄乾、即溶咖啡粉

肉桂捲【麥典實作工坊麵包專用粉】

肉桂捲是北歐和美國人常見的早餐餐桌，蜂蜜、糖、肉桂、葡萄乾與麵包最甜蜜的結合。寒冷的冬天，更是餐桌與派對人最不可或缺的美食，今年的...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母(速發酵母)、葡萄乾、鹽、蘭姆酒、二號砂糖、蜂蜜、黑糖、碎核桃、全蛋、肉桂粉、糖粉、牛奶、鮮奶、奶油

全麥黑糖紅棗麵包

這個麵包非常好吃，有歐包的口感，食材用的是黑糖、紅棗、葡萄乾，氣血雙補的養生麵包。

食材：中種麵團：、高筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、牛奶、動物性鮮奶油、主麵團：、鹽、蛋、奶油、A:黑糖、A:牛奶、B:紅棗、B:葡萄乾

全麥鄉村麵包(無油)

簡簡單單的鄉村麵包 法國粉加入全麥粉、蜂蜜 可以吃的到麥香及淡淡蜂蜜香 適合抹上各式抹醬 單吃其實也不賴

食材：法國粉、全麥粉、細砂糖、蜂蜜、全蛋1顆+鮮奶、鹽、新鮮酵母、水

營養豐富全麥麵包

全麥麵包有豐富的纖維，有益健康，自己做更新鮮美味。即使沒有麵包機也做到，跟著步驟一步一步慢慢做，不太難喔！完成後超有成就感！ 請...

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、奶油、酵母、水、鹽、紅糖

芒果奶酥小吐司【麥典實作工坊麵包專用粉】

香濃奶香的奶酥X 酸甜芳香的芒果 讓小吐司甜蜜微酸不膩口， 細緻軟Q的吐司美味又耐吃， 讓人忍不住一片接一片的吐司 ~ლ(❛◡❛✿)ლ

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、杏仁角(每條10g)、鹽、糖粉、即發乾酵母、全蛋液、動物性鮮奶油、開心果碎、水

BMS105T 麵包機-全麥蜂蜜吐司❤!

Panasonic SD-BMS105T Ultra- Honey Whole Wheat Toast-麵包機-全麥蜂蜜吐司❤!!...

食材：[麵團食材:]高筋麵粉、[麵團食材:]全麥麵粉、[麵團食材:]細砂糖、[麵團食材:]蜂蜜、[麵團食材:]鹽巴、[麵團食材:]無鹽奶油、[麵團食材:]牛奶、[麵團食材:]速酵母粉、[內餡:]可以個人喜好變換、[內餡:]蔓越莓、[內餡:]葡萄乾、[內餡:]龍眼乾、[內餡:]奇亞籽

菠蘿麵包

「麵包實作挑戰，麥典食譜跟著做」活動，跟著麥典老師做麵包，交作業：菠蘿麵包(咖啡口味，抹茶口味)。1半做咖啡菠蘿，1半做抹茶菠蘿。...

食材：麥典實作工作麵包專用、鹽、奶油、全蛋、糖粉、細砂糖、蛋、鮮奶、奶粉、低筋麵粉、即發酵母、咖啡粉(三合一)、抹茶粉

韭菜蛋麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】

韭菜炒蛋是道鮮嫩美味的家常菜， 製作成麵包搭上濃郁乳酪絲，整體麵包外軟Q內鹹香，令人食指大動。 心動了嗎，快與麥典一同烘焙黃金幸福！！

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、韭菜炒蛋、鹽、白芝麻、即發乾酵母、全蛋、動作性鮮奶油、乳酪絲、水

[免發麵]南瓜籽20％全麥麵包

健康，養生，自然，簡單，最適合麵包新手與歐式麵包愛好者，還有忙碌的你。 南瓜籽含豐富脂肪酸，降血糖，是個天然的養生食材。將碎南瓜籽...

食材：溫水、新鮮酵母、或是乾燥酵母、花蜜蜂蜜、海鹽、中筋小麥麵粉、小麥全麥麵粉、碎南瓜籽、裝飾用碎南瓜籽、食用油 ／可省略

全麥牛奶乳酪小餐包(免揉麵包)

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、全麥粉、速酵母、鹽、糖、溫水、脫脂奶粉、乳酪丁、橄欖油

水波蛋吐司

食材：全麥麵包、火腿、蛋、芝士、水、沙拉菜、醋、黑椒

橘皮與青橄欖全麥麵包@美食家的餐桌

◎用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧！ ◎美食家X江端久美子：即使是意想不到的組合， 只要運用創意，也能做出美味。 ★朱...

食材：高筋麵粉、黑麥麵粉、全粒粉、即溶酵母粉、鹽、砂糖、溫水（35 ∼ 38℃）、橘皮、青橄欖（水煮）、蛋白、麥片

葵花籽 迷迭香 半全麥麵包

麵包，最古老，最傳統的手作食物。 麵包，一個充滿溫暖與能量的食物。 這個所謂的半全麥麵包，是取約三分之一弱的全麥麵粉，摻入小麥麵粉...

食材：小麥麵粉、全麥小麥麵粉、新鮮酵母、或是 乾燥酵母、花蜜蜂蜜、溫水、海鹽、葵花籽、葛縷子、迷迭香

超簡單早餐～青醬鮭魚美味三明治

利用晚餐吃剩的煎鮭魚～不需開火不需烤箱 一分鐘做成美味三明治 🌮適合趕時間或想睡到最後一刻的人～～

食材：全麥（核桃）麵包、鮭魚小塊或市售煙燻鮭魚、牛番茄、青醬、黑橄欖

奶油培根義大利麵堡【白酒帕式達】

白醬義大利麵在家簡單做出餐廳質感，白酒帕式達帶著淡淡的酒香，融入香濃的奶油白醬與煙燻培根，味道真是一流。喜歡吃辣的朋友們，依各人喜...

食材：白酒帕式達、全麥豆渣麵包、洋蔥、蘑菇、蕃茄、香菜、辣椒、黑胡椒粒

🌈豆泥杏菇酥排🍔漢堡🌈［全素］

純手工的豆泥杏菇酥排🍥取代市售過度加工的素排，利用營養豐富的紅扁豆搭上鐵質、維生素B12含量高的甜菜根取其甜味及甜菜紅素🍷，加上杏...

食材：紅藜麥漢堡(自製全素）、豆泥杏菇酥排、沙拉醬(自製全素）、蘿蔓、百香果蘋果果醬(自製全素）、紅扁豆(生的）、蘋果片(圓片）、番茄醬、水、孜然粉、玉米筍(切片燙熟）、素肉碎(生的）、七味粉、脆酥粉、小黃瓜(刨長片）、燕麥片、研磨黑胡椒粒、番茄片(圓片）、紅藜麥(蒸熟的）、義式香料(全素）、麵包粉、紫高麗菜絲、甜菜根(磨泥)、素蠔油、葡萄籽油、苜蓿芽、杏鮑菇、塩、日本太白粉、麵粉