全麥麵包

全麥洋蔥乳酪麵包

外酥內軟並帶有洋蔥的濕潤和乳酪的香濃口感，很好吃的鹹口味麵包～

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、洋蔥絲、水或鮮奶、比薩乳酪絲、三溫糖或細砂糖、黑胡椒粒、鹽、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)

歐式全麥核桃蔓越莓麵包

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、糖、鹽、橄欖油、蔓越莓乾、核桃乾、酵母粉、水

椰子奶酥麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】

奶酥麵包的口味被大家所喜愛，外表軟萌的愛心型，大口咬下，酥脆的杏仁片，再者是﹟麥典實作工坊做出的軟Q麵包口感，混合著椰子奶酥的甜蜜...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、奶油(回溫)、鹽、糖粉、全蛋液、即發乾酵母、全蛋、杏仁片、奶粉、椰子粉、水、鹽巴、奶油、葡萄乾

全麥桂圓核桃麵包

最近家中各式果乾都有 所以只好一直將果乾加入麵包中 以前做桂圓麵包喜歡泡酒 這次沒有泡酒(連水都沒泡，有夠懶吧~) 減油又減糖 所...

食材：高筋麵粉、水、全麥麵粉、速發酵母、桂圓核桃、細砂糖、核桃、鹽、發酵奶油

40%全麥鄉村麵包(無油)

這個麵包全麥量增加為40%，除了麥香、還有蜂蜜香，別有一番風味哦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.faceboo...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、全麥麵粉、細砂糖、蜂蜜、鮮奶、雞蛋、鹽

手作健康全麥麵包

市售全麥麵包不全然是100%全麥,很多都添加麵粉製作,100%純全麥自己在家烘培吃起來健康又安心

食材：中種材料、全麥粉、溫水(約30度c、酵母粉、2料、蛋、蜂蜜、橄欖油、鹽、乾果、杏仁果、開心果、葡萄乾或蔓越莓

全麥優酪乳吐司（麵包機）

用麵包機做出帶點微酸又鬆軟可口的吐司！ 氣溫高的夏日不想用烤箱再加溫，想吃吐司麵包時用麵包機是最方便快速的了～

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、三溫糖或細砂糖、無糖優酪乳、鹽、新鮮酵母(或酵母粉)、無鹽奶油

薯泥沙拉餐包【麥典實作工坊麵包專用粉】

夏日炎炎，食慾不振嗎? 薯泥沙拉餐包，清爽大滿足。這夏就讓麥典實作工坊陪你烘焙黃金幸福~

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、薯泥、鹽、美乃滋、即發乾酵母、奶粉、黑胡椒、全蛋、紅蘿蔔丁(蒸熟)、水、動物性鮮奶油、奶油

全麥煉乳麵包捲

做四個

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、糖、速發酵母、煉乳、無鹽奶油、水

豬福小餐包【麥典實作工坊麵包專用粉】

豬福！祝褔！豬年好運滿滿．諸事順心！ 簡單美味的豬豬小餐包，超級喜氣。 2019豬年，快與麥典一同烘焙烘金幸福吧~ ﹟麥典實作工...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、海苔、全蛋、香腸、細砂糖、鮮奶、即發乾酵母、奶油

胡蘿蔔法式吐司

利用胡蘿蔔天然的甜味與椰子油的香氣，給這道經典的法式吐司更健康的吃法吧！ 追蹤我的Ig：#fifisculinarylab

食材：全麥麵包、雞蛋、牛奶、黑胡椒、胡蘿蔔、椰子油

《100%全麥》麵包機吐司 [快速]

使用100%全麥麵粉快速製作全麥吐司除了有花費12小時以上的中種酵母法，還有這一種較為快速的模式，使用小麥蛋白粉，一般烘焙材料坊都...

食材：全麥麵粉/水手牌全粒粉、砂糖/椰子花蜜糖、小麥蛋白粉、水、鹽巴、酵母粉

海鹽起司香蔥【麥典實作工坊】

麥典 X YAHOO小當家 海鹽起司香蔥麵包，起司還會爆漿流出，鹹香夠味喔~

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、蔥花、鹽、豬油、速發酵母、全蛋、水

全麥花生麵包

清明節到了，家裡應該會有很多花生粉!除了包潤餅之外，也可用花生粉來做麵包呦! 以不加油的方式做麵糰已經好一陣子了，麵包一樣濕潤有...

食材：雞蛋、鮮奶、花生粉、全麥麵粉、糖、高筋麵粉、鹽、楓糖、植物油、蛋(打散)、乾燥酵母

香蔥肉鬆捲【麥典實作工坊麵包專用粉】

蔥花.肉鬆鹹香有味，美乃滋潤甜美，大人小孩都超愛的台式口味，立馬筆記收藏，快與麥典一同烘焙黃金幸福與美味。

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、半盤式烤盤(參考步驟5)、鹽、全蛋液、即發乾酵母、蔥花、奶粉、白芝麻、全蛋、美乃滋、水、肉鬆、奶油

全麥果乾核桃麵包

過了一個大魚大肉的假日(OMG!!!) 趕快做一個高纖維的麵包 這次添加了全麥麵粉、核桃 麵包更香、也更營養囉! 詳細圖文請參考 ...

食材：高筋麵粉、水、全麥麵粉、速發酵母、綜合果乾、奶粉、核桃、細砂糖、鹽、發酵奶油

雙色抹茶吐司【麥典實作工坊麵包專用粉】

麥典實作工坊的製作吐司細緻軟Q，最新秋冬力作【雙色抹茶吐司】。抹茶香、蜜紅豆香與吐司的美好搭配，吐司控、抹茶控的你都不要錯過喔！ ...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、蜜紅豆粒、即發乾酵母、全蛋、牛奶、奶油、抹茶粉